Den græske kost er et fødevaresystem, der af mange indbyggere i Hellas holdes. Denne kost vil ikke kun spare dig for ekstra pund, det vil gøre det muligt for din krop at tilpasse sig en ny kost, som du vil føle dig gladere og sundere.
I modsætning til andre kostvaner garanterer den græske diæt ikke hurtig vægttab. Overholder denne kost, i en uge kan du slippe af med ikke mere end 2 kg vægt. Men effekten af denne kost manifesteres på meget længere tid. Den græske kost giver en måde at spise, som ikke kun hjælper med at tabe sig, men også indstiller fordøjelsessystemet. Fødevarer, der leveres af kosten, er rige på kulhydrater - brød lavet af groft mel, bælgfrugter, soja, makaroni. Til morgenmad er et stort indtag af mad tilladt, til aftensmad - mere mager.
Menuen for den græske diæt er meget som menuen i Middelhavets kost. Da begge disse kostvaner antager brugen af et stort antal fødevarer med et lavt glykæmisk indeks - magert kød, fisk, friske grøntsager og frugter. Den græske kost indebærer den obligatoriske brug af en stor mængde protein med hvert måltid. Til morgenmad kan det være æg, hytteost eller yoghurt, og til frokost eller aftensmad, kød eller fisk.