Græskargrød med ris og mælk er utvivlsomt førende på listen over sunde retter og til tider, men bør være til stede i hver enkelt persons kost.
Sådan laver græskar grød med ris og mælk - en opskrift
ingredienser:
- græskar sød sorter - 700 g;
- Krus af ris - 120 g;
- renset vand - 125 ml;
- mælk - 375 ml;
- salt - en knivspids;
- granuleret sukker - 75 g eller smag;
- smør .
forberedelse
Da vores grød i dag kommer fra et græskar, vil vi først forberede grøntsagen til videre behandling. Frugt græskar sukker klasse vaskes grundigt, tørre tørt, slippe af med stilken, skær i halv og ekstraher frøene. Nu vil vi rydde massen fra den hårde hud og hugge de små kuber, der er nødvendige for grøden. Desuden sætter vi vegetabilske terninger i emaljen, vi hælder i vand, opvarmer massen til kog, vi trækker ilden ud og vi blæser den ud i ti minutter.
Hæld nu i den kogte mælk, smør salt og sukker, rør og hæld risen grundigt vasket før det klare vand, fordel det jævnt over overfladen. Når riskroppen er tilsat, forstyrrer vi ikke grøden, men dækker den med et låg og opbevares på den meget minimale varme i 30 minutter eller indtil risen er klar.
På beredskab blander vi grød, samtidig klemmer stykker af et græskar, vi smider smør på smag og igen blander vi. Hvis du vil have en mere grødlignende grød, så tilsæt lidt mere kogt mælk og om nødvendigt sukker og bland.
Meget interessant smag giver mælke græskar grød, kogt i kombination med ris og hirse. Proportioner og subtiliteter af dens forberedelse i vores næste opskrift.
Mælkegrød med græskar, ris og hirse
ingredienser:
- hirse korn - 120 g;
- ris korn - 120 g;
- græskar af søde sorter - 1 kg;
- fuldmælk - 850 ml;
- filtreret vand - 350 ml;
- salt - en knivspids;
- granuleret sukker - 75 g eller smag;
- smør.
forberedelse
Som i den foregående opskrift forbereder vi ordentligt græskarfrugten og får den rene græskarpulp, vi har brug for, som vi smider med terninger og lægger i dette tilfælde en kogende blanding af vand og mælk. Vi giver meget vægt til at smage med sukker og salt, lad os koge igen, omrøre, reducere intensiteten af ild til minimum og veje grøntsagen i mælkeblandingen i femten minutter.
Skyl nu grundigt med ris og hirse korn, indtil vandet er helt klart, hæld hirten i et minut med stejlt kogende vand og skyll igen. Vi sender begge slags korn til græskar og skål i meget minimal varme i 30 minutter, omrøring lejlighedsvis og om nødvendigt hælde varm mælk eller vand.
På beredskab knæder vi moset med olie og serverer det til bordet varmt.
Hvis du vil, kan du lave et sådant rod i gryderne i ovnen. For at gøre dette spredes det udstødte græskar i en blanding af vand og mælk over potter, tilsæt en blanding af vasket ris og hirse, dæksel med låg og læg i en opvarmet til 190 graders ovn i ca. fyrre minutter.
Forberedelse af græskargrød med ris forenkles i høj grad af tilstedeværelsen af en multivark. Følgende opskrift for ejerne af denne underlige enhed.
Hvordan laver man græskarpød med ris og rosiner i en multivariat?
ingredienser:
- ris korn - 200 g;
- filtreret vand - 250 ml;
- mælk - 750 ml;
- græskar - 350 g;
- salt - en knivspids;
- granulat - til smag;
- rosiner - til smag;
- smør - til smag.
forberedelse
Tilberedt og hakket græskar er defineret i en multicast pot, tilføj omhyggeligt vasket ris og rosiner, hæld filtreret vand, mælk, smør salt, granulat og smør til smag. Luk låget på enheden og vælg programmet "Milk grød". Efter signalet, lad moset stå i yderligere ti til femten minutter i "Opvarmning" -tilstanden, og vi kan tjene.