Lad os overveje flere måder at smøre oksekød smagløst. En sådan solid parabol passer perfekt til enhver garnering og diversificerer din daglige menu.
Hvordan laver man oksekød med sovs?
ingredienser:
- oksekød (pulp) - 585 g;
- løg - 45 g;
- bouillon - 0,5 varer;
- gulerødder - 45 g;
- tomatpuré - 20 ml;
- mel - 45 g;
- vegetabilsk olie;
- krydderier .
forberedelse
Før vi begynder at slukke oksekød, forberede kødet: behandle det, skære det i stykker og steg det i ca. 15 minutter. Efter tilsætning af løg, hakkede ringe og revet gulerod med tyndt strå. Melet er individuelt brunet i en tør stegepande, og så sætter vi tomatpastaen, blander den og blander den resulterende tyk blanding med kød og grøntsager. Hæld lidt varm bouillon, kog en knivspids salt og tag den i yderligere 10 minutter.
Hvordan laver man oksekød med grøntsager?
ingredienser:
- oksekød - 455 g;
- mel - 35 g;
- gulerødder - 95 g;
- løg - 45 g;
- vand - 455 ml;
- Olivenolie - Smag;
- krydderier.
forberedelse
Kød forarbejdes og hakket i små terninger. I panden hæld olie, varm det og steg oksekød, omrøring, fra alle sider. Spilder ikke tid, vi behandler grøntsagerne: klippe dem og slip dem. Efter 10 minutter tilsættes løg og gulerødder til stegt oksekød, krydder med krydderier og gryderet i 10 minutter. Derefter hældes i koldt vand, reducerer varmen til et minimum og vejer fadet i ca. en time. Når tiden er gået, skal du forsigtigt åbne låget, smide lidt mel og hurtigt blande alt sammen med en ske, så der ikke opstår klumper. Kog mad i yderligere 10 minutter, og insister derefter et stykke tid og server det til bordet med ethvert sideskål til din smag.
Hvordan laver man oksekød med kartofler?
ingredienser:
- oksekød (pulp) - 505 g;
- kartofler - 715 g;
- svesker - 145 g;
- gulerødder - 145 g;
- løg - 135 g;
- vand - 105 ml;
- krydderier.
forberedelse
Og her er en anden måde, hvordan man smagfrit sætter oksekød i en stegepande. Alle grøntsager vaskes, rengøres og skæres: pærer - halvringe, kartofler - terninger og gulerødder - cirkler. Kød skylles, tørres og hakkes i små skiver. Fra svesker fjerner vi alle knoglerne efter behov og skaler de tørrede frugter med varmt vand. Læg nu alle de tilberedte ingredienser i en stegepande med høje sider, krydder med krydderier, bland og hæld med vand. Dæk med et låg og simer opskålen over medium varme i ca. 2 timer.