Nogle gange spørger du dig selv om morgenen spørgsmålet, hvad ville være dejligt at lave mad til familien til morgenmad eller frokost? Og alligevel, så det er rentabelt, det er billigt.
For eksempel kan du fra madlavning tilberede ikke kun semolina grød (som absolut ikke alle kan lide), men også nogle andre interessante retter.
For eksempel kan du bage en simpel og velsmagende dessert i ovnen - en mannik på kefir, fortælle dig hvordan man gør det.
Ud over semolina har vi brug for nogle andre produkter: æg, kefir, samt nogle smagsstoffer og hjælpestoffer.
Opskrift af en mannika med rosiner på yoghurt i ovnen
ingredienser:
- croup af semolina - 2 kopper;
- kefir medium eller højt fedtindhold - 1 glas;
- Kyllingæg - 2 stk.
- stivelse - 2-4 st. skeer;
- rosiner - 4 spsk. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- frugt brandy - 1 spsk. ske;
- pulveriseret sukker - 2 spsk. skeer;
- smør.
forberedelse
At lave mannik giver mening at inddrage børn fra 4 år, især dem der spiser manna grød med modvilje (og der er nok af dem). Det er muligt at demonstrere for barnet, at en ikke-trivial delikatesse er forberedt i stedet for uvedkommende af ham.
Fyld rosiner med kogende vand, når det er brudt op, dræner vi vandet.
Semolina (eller en færdig tyk semolina grød) hældes med kefir og blandet.
Pisk det pulveriserede sukker med æg indtil et fast skum.
Vi kombinerer alt dette i en skål, hæld i citronsaft, brandy og juster blandingsdensiteten med stivelse. Sammensætningen af den indledende masse kan også omfatte cottage cheese og sur creme (2-3 spsk) - så vi er meget rentable at udnytte restprodukterne af mejeriprodukter.
Tilberedning af mannika på kefir i ovnen
Ovnen skal forvarmes på forhånd. Fyld den forberedte masse til 3/4 af dybden med en smurt form (den bør ikke være for høj). Bage Mannik i ovnen i ca. 40 minutter.
Den færdige manikum efter ekstraktion fra formen vil være godt sprinklet med revet færdiglavet chokolade eller bestrøget med sirup fra kirsebær eller anden sødtsyre frugtsaft.
Nå, i en fart på billige produkter, fik vi et bagt konfektionsprodukt som en kage eller en kage. Selvfølgelig er mannik noget tungere end bagning fra hvedemel, men det er meget mere nyttigt, fordi jo større malingen af korn, jo længere den bliver fordøjet (indeholder mere fiber).
Færdig let afkølet mannik segmenteret i portioner og serveret med frisk te, kakao, compote eller karkade.