Hvordan steges dumplings?

Når på tærsklen af ​​uventede gæster hurtigt fodrer og bruger et minimum af tid, vil der hjælpe opskrifter med at lave stegte dumplings. Skålen er meget nem at lave mad og smager bedre til mange end hummer i en dyr restaurant, fordi det var i løbet af studentedagen næsten en delikatesse.

De mest lækre stegte dumplings fås fra dem, der har kyllingekød i deres sammensætning. Hvor korrekt at stege dumplings? Der er flere opskrifter til madlavning af denne populære skål.

Hvor lækker at stege dumplings?

På en opvarmet stegepande med smør spredte vi pelmeni. Hvis du har købt butiksdumplings, behøver du ikke at afrimme dem. For at koge fuldt ud er det nok at stege i ca. 15 minutter under konstant omrøring. Det er nok at stege dumplings før crusting, da dette er et tegn på beredskab. Under madlavningen skal du regelmæssigt prøve dumplings. Server en klar skål med ketchup eller creme creme, der tidligere er sprinklet med en blanding af peberfrugter.

Hvordan laver man pelmeni i en mikrobølgeovn?

Meget lækre dumplings opnås, hvis du koger dem i to sæt. Først opvarmes vandet i en gryde til en stegepande eller en kasserolle. I varmt vand hælder vi et halvt kilo dumplings. Vi sætter minutter på 9 i gennemsnit.

I mellemtiden har gnisten tre frosne smør. Vi tager panden ud af ovnen og smider pelmeni i kolander. Vent, indtil dumplings er drænet og afkøles lidt. Sæt nu alt på en plade i to lag og drys med halvdelen af ​​olien. Du kan drysse krydderier. Sæt tallerkenen i ovnen i 5-6 minutter, mens du skal tænde grillfunktionen.

I slutningen af ​​tiden bør en meget appetitlig skorpe dannes på dumplings. Hvis bouillan forbliver i skålen, skal den drænes. Stænk nu tallerkenen med det resterende smør og revet ost. Nu sender vi alt til ovnen i yderligere 5 minutter. Når skålen er klar, lad den stå i flere minutter.

Fry dumplings i mikrobølgeovnen kan endda en nybegynder i køkkenet, da det er virkelig simpelt. Hvis du vil lave tørre og sprøde dumplings, skal du ikke sprinkle al osten til sidst. Fra rester af bouillon kan du lave en sovs. I vandet, tilsæt en spiseskefulde mayonnaise og en knivspids mel. Til sidst tilsættes en teskefuld eddike og sætter den på ilden. Kog kog og fiks hakkede grøntsager.

Fried dumplings i aerogrill

Den nemmeste måde at lave dumplings på i potter. Du vil klare dig i en halv time. Hvor lækker at stege dumplings i aerogrill? Du har brug for følgende ingredienser: 1 kg dumplings, en lille pakning af mayonnaise, kogt vand og krydderier efter smag.

I potterne spredes rå dumplings og salt dem. I dette tilfælde er pelmeni forfrostet. Mayonnaise fortynder vandet lidt, så det var ikke meget tykt. Med denne sauce hælder vi pelmeni, væsken skal kun dække lidt. Vi lukker gryder og sætter gryder i aerogrill. Vi udsætter 260 ° C og koges i en halv time.

Tilberedning stegte dumplings i aerogrill er meget bekvemt, da der ikke er behov for konstant at være til stede under madlavning. Når tiden er færdig, vil du høre et signal om beredskab.

Stegte dumplings i ovn

Du kan tilberede en meget velsmagende fad af dumplings i ovnen. Du skal bruge følgende ingredienser: halv kilo dumplings, en pakke med 35% fløde, æg, sød peber, krydderier efter smag.

Før stegning dumplings, er det bedre at afrimme dem. Stek på lav varme indtil crusty. Skær små kuber af sød bulgarsk peber og tilsæt det til dumplings. Alle gryderet i ca. 5 minutter, indtil peber bliver blød.

Mens alt bliver stuvet, forbereder vi fyldningen. Vi slog 4 æg og blandede dem med fløde. Tilsæt krydderier efter smag. Det er bedst at bruge salt, jordet sød peber. Hæld dumplings i bageplade og hæld saucen over den. Vi sætter den forvarmede ovn i en halv time ved en temperatur på 200 ° C.