Kaffe med mælk - skade eller gavn

Kaffe med mælk er en populær morgendrink, hvis skade eller fordele forårsager argumenter mellem diætister og læger. Uoverensstemmelser i mening opstår på grund af, at disse drikkevarer anses for at være nyttige, nogle er skadelige.

Skader og gavn for kaffe

Kaffe er en meget kontroversiel drink, og det ser ofte flere minuser i det end plusser. Den første omfatter stimulering, udtømning af nervesystemet og forøgelse af koffeinens trykegenskaber. Kaffe er i stand til at forårsage den stærkeste afhængighed, som, når du giver op med en drink, fører til udseendet af at "bryde", føler sig dårligt, føler sig brudt og deprimeret og hovedpine. I tilfælde af hjerteproblemer kan drikker kaffe føre til forværring af sygdomme. Derudover forårsager en forfriskende drink udvaskning ud af kroppen af ​​mange nyttige stoffer - kalium, calcium , natrium, magnesium og nogle vitaminer.

Ironisk nok er nogle nyttige kvaliteter af kaffe det samme som i den første liste. Dybest set er dette en forfriskende effekt af drikken - mange mennesker kan ikke komme ind i arbejdskapaciteten, folk med lavt blodtryk uden at føle sig trætte og knækkede. Disse argumenter anses af mange for at være kontroversielle, men det faktum at kaffe forhindrer sådanne forfærdelige sygdomme som visse former for kræft, Parkinsons sygdom, diabetes, astma, levercirrhose og mange andre vil helt sikkert tippe skalaerne til fordel for denne drink.

Den mest skadelige betragtes som instant coffee, efterfulgt af en drink tilberedt ved at brygge i en kop kaffe, derefter kogt i en tyrkisk eller kaffemaskine. Derfor er fordelene ved naturlig kaffe og især mælk meget højere end skade.

Hvad er brugen af ​​mælk i kaffe?

Mælk kan være skadelig for mennesker, hvis krop ikke absorberer lactose. For resten er mælk en god kilde til protein, vitaminer og mineraler, især calcium. Tilsætning af mælk til kaffe eller te øger kalorieindholdet i disse drikkevarer og beriger deres ernæringsmæssige egenskaber.

Mælk, tilsat kaffe, ændrer nogle egenskaber af drikken, blødgør dem eller neutraliserer dem. For eksempel stimulerer sort kaffe øget frigivelse af saltsyre i maven, så den er kontraindiceret i gastrit og andre gastriske sygdomme. Takket være mælk har kaffe ikke så stor indflydelse på surheden i maven, så det har råd til et meget større antal mennesker.

Den stimulerende virkning af kaffe med mælk er lavere end den for sort kaffe, men den første drik forårsager ikke så stærk afhængighed som den anden. Denne kendsgerning gør kaffe med mælk ret overkommelig for mennesker, der er kontraindiceret i sort kaffe, for eksempel til unge og hypertensorer, selvom du er i drikken i disse kategorier, skal du tilføje mælk mere end alle andre.

Nyttig kaffe med mælk og for at tabe sig. Denne drink opfylder perfekt sult og giver en varig mæthedseffekt. Takket være dette kan kaffe med mælk bruges som snacks eller hvis du ikke kan spise en komplet morgenmad eller aftensmad. Ud over denne drik til vægttab kan du tilføje lidt kanel, men sukker bør udelukkes.

Fordele og skader på kaffe og fløde

Fordelene ved kaffe og fløde skyldes forskellene mellem fløde og mælk . Ernæringsværdien af ​​creme er højere, fordi det er et koncentreret produkt, og derfor er der meget flere proteiner, vitaminer og mineralkomponenter i dem. D-vitamin og calcium fra creme absorberes bedre på grund af højt fedtindhold, og en stor mængde L-tryptophan beroliger nervesystemet og forbedrer humøret. Kaffe med fløde er bestemt angivet for personer med undervægt og engageret i energiintensive arbejde, men for dem, der er overvægtige, vil denne drik sandsynligvis forårsage skade.