Kartoffel med gryderet er en af de enkleste, men meget velsmagende og tilfredsstillende retter. Forbered en kartoffel med stuvet kød i travlt, det er meget nyttigt, når du er i et fartog eller er i sommerhuset. Men i hjemmet kan du forvandle smagen og aromaen af denne skål og tilføje grøntsager og krydderier til det.
Hvordan stuge kartofler med gryderet?
ingredienser:
- kartofler - 300 g;
- gryderet - 200 g;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stk.
- tomater - 3 stk.
- sød peber - 1 stykke;
- creme creme - 50 ml;
- solsikkeolie - 3 spsk. skeer;
- hvidløg - 2 fedter;
- peber ærter - 4 stk.
- dill - til dekoration;
- løvblad - 1 stykke;
- salt - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man kartofler med gryderet? Alle grøntsager er godt under mit kolde vand. Kartoflerne skales, skæres i terninger og steges i vegetabilsk olie. Så renser vi gulerødder og løg. Skær dem i tynde strimler og send dem i en anden gryde i ca. 10 minutter, omrør hele tiden. Sæt nu i stegepanden, forkrosset med en kniv. Bland grundigt alt og steg i 5 minutter. Derefter skifter vi denne blanding i kartofler, hæld i noget kogt vand, læg laurbærbladet og ærter af sort peber. Tomater og bulgarske peber skåret i små stykker og tilsæt til stegepanden. Solim at smage og omhyggeligt blande alt. Dæk pandepanden med et låg og lad dem simre på lav varme, indtil kartoflerne er bløde, saftige og velsmagende. 5 minutter inden måltidets afslutning tilsættes surkrem og hakket dill og hvidløg. Derefter lægger vi fatet op i nogle få minutter og kan behandle vores slægtninge med lækre kartofler.
Hvordan stege kartofler med gryderet?
ingredienser:
- kartofler - 10 stk.
- stuet kød - 500 g;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi skræl kartoflerne og skær dem i små stykker. Sæt gryderet på pladen, fjern alt fedtet, gelé og bland det grundigt med en gaffel. Så tager vi en dyb stegepande, hæld vegetabilsk olie og læg kartoflerne ud. Steg det indtil gyldenbrun.
Kartofler salt, peber til smag og læg oven på gryden. Alle blandes, dækker og dækker fadet på lav varme i ca. 15 minutter, omrøring lejlighedsvis.
Kartofler med gryderet i en gryde
ingredienser:
- kartofler - 6 stk.
- løg - 1 stk.
- stuvet kød - 300 g;
- hvidløg - 3 fedter;
- bouillon - 200 ml;
- creme creme;
- salt, krydderier - til smag;
- ost.
forberedelse
Kartofler rengøres og skæres i terninger. Løg skæres i halv ringe og stuvet med min gaffel. I bunden af hver pot sætter vi en hvidløgskage. Vi spredes kartofler fra toppen, løg - på kartofler. Derefter tilsæt gryderet, saltet, krydder med krydderier til smag og fyld med bouillon. Vi lægger lidt creme i hver pot og dækker dem med låg.
Vi putter gryderne i ovnen og koger i ca. 45 minutter ved en temperatur på 180 ° C. I slutningen skal du drysses med revet ost og koge, indtil den smelter. I slutningen af tiden er kartofler med gryderet i ovnen klar!
Pie med gryderet og kartofler
Og ved du, at kartofler med gryderet kan koges som en tærte også. Hvordan man gør det, vil vi nu vide.
ingredienser:
- gærdej - 1 kg;
- kartofler - 300 g;
- stuvet kød - 400 g;
- løg - 2 stk.
- ost - 200 g;
- creme creme - 400 ml;
- æg - 3 stykker;
- salt - efter smag.
forberedelse
Hvordan laver man en kage med kartofler og gryderet? Løg skæres i halve ringe og steges i stegepande indtil halvt kogt,
Rul nu gærdejen og spred fyldet, drys det med revet ost og smør det med syrnet fløde. Dejenes kanter er bøjet på en sådan måde, at nederdelene viser sig.
Bages i en forvarmet 180 graders ovn i 45 minutter. Færdiglavet tærte med kartofler og stuvet olie med smør og serveret til bordet.