Denne fantastiske plante er præget af udtalte antioxidant egenskaber og bruges til forebyggelse af kræft. Også, hvis du vil forberede kaviar fra vegetabilsk physalis til vinteren, kan du sige farvel til problemer forbundet med fordøjelseskanalen og højt kolesteroltal . En ekstra bonus er brugbarheden af skålen til behandling af hypertension.
Velsmagende salat fra physalis til vinteren
Siden for vores værtinde er produktet ret eksotisk, ikke alle ved, hvordan man laver det korrekt. Vi foreslår at du prøver en af de enkleste opskrifter til gyde fra Physalis til vinteren.
ingredienser:
- sukker - 20 g;
- fizalis grøntsag - 1 kg;
- jordet sort peber - 5 g;
- løg - 0,5 kg;
- salt - 20 g;
- gulerødder - 550 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- grønne persille, dill og selleri - 50 g;
- solsikkeolie - 200 ml;
- eddike 9% - 20 ml.
forberedelse
Vi går igennem og min physalis, fjern huden og omkring 5 minutter dyppes i en gryde kogende vand. Lidt tørret og skåret i små stykker. Hak løget så lille som muligt, og slip guleroten ved hjælp af en stor rist. Alle grøntsager skal individuelt steges i solsikkeolie og omdannes til en puree i blenderens skål. Bland alle produkterne og lad dem simre på medium varme i ca. 20 minutter. Hæld grøntene fint og tilsæt det til blandingen, salt, hæld sukker og fortsæt med at stuge i ca. 5 minutter. Hvidløg tryk under pressen og send det til en gryde, salt, hæld eddike, bland alt godt og fjern fra varme. Vi spredes snacket på presteriliserede krukker og ruller dem. Vi gemmer på det sødest mulige sted.
Kaviar fra fizalis og courgetter til vinteren
Courget vil give en sådan forberedelse en behagelig frisk smag, så den kan serveres til enhver grød, kartoffelmos eller kødretter.
ingredienser:
- courgette - 2 kg;
- solsikkeolie - 0,5 kop;
- gulerødder - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- salt og sukker - til smag;
- eddike 9% - 15 ml;
- hvidløg - 4 tænder;
- løg - 4 stk. den gennemsnitlige størrelse;
- sort peber - 0,5 tsk.
forberedelse
Denne kaviar fra physalis er meget enkel at forberede i en multivariate. Skræl hvidløg, løg, gulerødder, courgetter og physalis. Fra courgette skal du fjerne frøene og gryde gulerødderne ved hjælp af et stort rivejern. Skær løget i små skiver. På samme måde gøres med fysisk behandling. Hæld i olien i skålen af multivarka og sæt gulerødderne med løg og tilsæt finhakket hvidløg til dem. Luk låget og kør "Frying" -tilstanden i 20 minutter. Rør konstant, og sæt derefter i skålkuberne af physalis og courgette. Vi tænder "Quenching" -programmet i ca. 80 minutter. Pass vegetabilsk blandingen gennem en blender eller kødkværn, krydre med salt, hæld sukker og peber og hæld eddike. Start så igen "Quenching" -programmet i 1 time og 20 minutter. Derefter spredes emnet i steriliserede tørre krukker og rulles op.