Cake Cream Creme er en variant af bagning, som ikke kun bruges til påskeferie, men også til diversificering af den daglige menu. Han nyder mange husmødres velfortjente kærlighed takket være hans enorme smag og altid et vellykket resultat.
Påskekage på rømme er den mest lækre opskrift
Aromatiske hjemmelavede kager har en vidunderlig rig smag, der ikke kan forlade nogen af husstandens medlemmer ligeglade. Løftet om en velforberedt skål er en dej til kage på rømme. Sørg for at kontrollere, at den ikke kommer ud for stejl og ikke holder fast i dine hænder. Ekstra piquancy til fadet vil tilføje rosiner.
ingredienser:
- mælk - 300 ml;
- gær - 10 g;
- mel - 700 g;
- æg - 3 stykker;
- smør - 150 g;
- creme creme - 250 g;
- Vaniljesukker - 2 tsk.
forberedelse
- Mælk varm, hæld i gær og mel. Sæt i en halv time i varme.
- I en separat beholder, slå æggene med sukker og hæld i blandingen. Tilsæt cremefløde og smør.
- Vent igen i 30 minutter.
- Placer i en bagebeholder, og fyld dem med 1/3. Send til varme i en halv time.
- Bages i 30 minutter.
Kage på sur fløde uden gær
Hver værtinde ønsker at lave lækre kager uden at bruge meget på det. Påskekagen på cremefløde uden gær er en sådan opskrift, der er kendetegnet ved utrolig enkelhed og minimal tid. Fraværet af en sådan komponent som gær påvirker på ingen måde bagens smag og aroma, så alle husstande får mulighed for at nyde denne fantastiske skål.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- smør - 50 g;
- mælk - 300 ml;
- æg - 2 stykker;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- citronsaft - 4 spsk. l.;
- sodavand - 1 tsk.
forberedelse
- Slå en blanding af æggeblommer og pulver.
- Tilsæt smør, citronsaft.
- Hæld i den opvarmede mælk. Tilsæt melet.
- Hæld de piskede proteiner hurtigt.
- Alle blandes og hældes i en beholder.
- Send påskekagen og cremen til ovn i en time.
Opskrift på påske kager på mælk og creme creme
Der er en madlavning mulighed, der giver dig mulighed for at få et rigtig kulinarisk mesterværk - det er kage med mælk og creme. Opskrifterne angiver en vis mængde mel, men det er værd at overveje en sådan tid, at det måske har brug for lidt mindre eller omvendt mere. På grund af alle finesser af madlavning kan du få lækre aromatiske kager.
ingredienser:
- Mælk - 0,5 liter;
- creme creme - 250 g;
- smør - 100 g;
- æg - 10 stykker;
- sukker - 3,5 glas
- gær - 120 g;
- mel - 13 glas.
forberedelse
- Bland æggene med sukker.
- Gær sprinklet med sukker (1, 5 glas). Tilsæt i dem forvarmet mælk og cremefløde, smør.
- Indfør gradvist mel.
- Hold varmen i 2 timer.
- Lav en knæ og hold i 1,5 timer.
- Sæt i en beholder. Bages en lækker kage på creme i ca. en time.
Opskrift på påskekager på æggeblommer og cremefløde
Der er mange festlige opskrifter, og hver husmor kan vælge den mest egnede. En af de mest almindelige muligheder for festlig bagning er påskekage på æggeblommer og sur creme. For at give skålen en pikant smag kan du i sidste fase hælde tørret frugt. Færdige kager kan dekoreres med et særligt pulver.
ingredienser:
- æggeblommer - 20 stykker;
- smør - 400 g;
- margarine og magert olie - 100 g;
- creme creme - 200 g;
- levende gær - 150 g;
- sukker - 800 g;
- mælk - 1 l;
- mel - 12 glas.
forberedelse
- Lav en blanding af opvarmet mælk, gær, sand og mel.
- Send til varme i 2 timer.
- Hæld æggeblommer, smør, margarine og vegetabilsk olie.
- Tilsæt cremefløde, lidt sodavand og salt.
- Falder i søvn mel, send til varme.
- Placer kagen på cremefløde i en skål, bages i 20 minutter.
Kage med fløde og creme
Der er en variant af bagning, som har en særlig luftkonsistens - det er en kage med creme fraiche, hvis opskrift er ikke særlig kompliceret. Han vil behage værtinden ikke kun med en rødlig skorpe, men også med en stor mættet smag, der opnås ved hjælp af en sådan komponent som fløde. De vil give skålen ømhed og piquancy.
ingredienser:
- fløde - 300 ml;
- æggeblommer - 3 stykker;
- smør - 100 g;
- tør gær - 3 tsk;
- creme creme - 3 spsk. l;
- sukker - 1 kop;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. l.;
- mel - 700 g.
forberedelse
- Tør gær og et par sukkerrør fortynder i varmt vand.
- Tilsæt fløden, hæld en halv kop sukker. Hold varmen i 40 minutter.
- Når opara begynder at skumme, tilføj de resterende produkter, bland.
- Hold varmen i 2 timer.
- Bag i form af kager på sur fløde i 40 minutter.
Kage med cottage cheese og creme creme
For dem, der foretrækker at spise retter, der ikke kun er karakteriseret ved deres smagskvaliteter, men også af nytteværdien, er kagen af cottage cheese på rømme den bedste. Denne opskrift er især populær i familier, hvor der er små børn, da der i bagningen er calcium på grund af tilstedeværelsen af hytteost. Kager kan dekoreres med et flerfarvet pulver.
ingredienser:
- cottage cheese - 400 g;
- creme creme - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 200 g;
- sodavand - 1 tsk;
- smør - 100 g;
- mel - 2,5 kopper.
forberedelse
- Lav en blanding af sukker, cottage cheese og creme fraiche. Slå individuelle æg og smør.
- Bland kageost og æg. Soda til at slukke og tilsæt til dejen.
- Indtast melet, knead.
- Tilsæt rosiner.
- Sæt kagen på fedtsyre creme i en form, bages i 50 minutter.
Kage med creme og cognac - opskrift
Der er mange opskrifter til lækre kager, og hver elskerinde har ret til at tilføje en speciel smag til sin opskrift. I nogle opskrifter er der endda alkoholholdige drikkevarer. En af sådanne måder at forberede er en kage med creme og cognac. En sådan usædvanlig tilgang, som tilsætning af cognac, vil give bagning en særlig lethed og fluffiness.
ingredienser:
- mælk - 300 ml;
- gær - 10 g;
- mel - 700 g;
- æg - 3 stykker;
- smør - 150 g;
- creme creme - 250 g;
- cognac - 1 spsk. l.
forberedelse
- Mælk varm, hæld i gær og mel. Sæt i en halv time i varme.
- Lav æg-sukkerblandingen. Tilsæt cremefløde og smør, cognac.
- At opretholde varmen i 30 minutter.
- Dispense i en beholder, lad i en halv time.
- Sæt kagen på fedtsyre creme i ovnen i 30 minutter.
Smørkage på rømme
For at få bagværk, som er præget af en unik smag, kan du, hvis du bruger kageopskriften med creme og levende gær. Præparatet af præparatet er, at basen skal være ekstremt blød, og at holde fast i hænderne bør undgås. Dejen skal være ekstremt blød og luftig, så overdamp den ikke med mel, det "klæber" dejen.
ingredienser:
- æggeblommer - 20 stykker;
- smør - 400 g;
- margarine og vegetabilsk olie - 100 g;
- creme creme - 200 g;
- levende gær - 150 g;
- sukker - 800 g;
- mælk - 1 l;
- mel - 12 glas.
forberedelse
- Hæld i gær, sukker og mel i den opvarmede mælk. At opretholde i varmen 2 timer.
- Tilsæt gradvis alle produkterne, omrøring.
- Placer i en beholder, bages i 20 minutter.
Cake med creme i brød maker
For at lette ejeren af madlavningsprocessen kan du bruge visse husholdningsapparater, for eksempel kan du lave en kage med creme fra brødmageren. Dette vil medvirke til at reducere tiden for madlavningen betydeligt, indsatsen vil være meget mindre. For at tilføje ekstra smag med rosiner eller tørrede frugter, skal du vente, indtil enheden knækker dejen.
ingredienser:
- mel - 400 gram,
- gær 150 g,
- æg - 2 stk.
- creme creme - 200 g;
- smør - 150 g;
- mælk - 300 ml;
- sukker - 300 g.
forberedelse
- Placer flydende komponenter i skålen, tilsæt fristrømmende ingredienser. Top skal være mel, og på det gær.
- Indstil "Dough" -tilstand i 1,5 timer, og derefter "Bag" i 1 time.
Hvordan laver man en kage i en multivarque med creme fraiche?
En anden simpel måde er at lave en påskekage på sur fløde i en multivariate . Dette husholdningsapparat er i stand til helt at klare sin funktion, bagningen viser sig at være porøs, den stiger perfekt takket være en ensartet fordeling af temperatur og varme inde i skålen. Derudover beholder kagerne deres form og ikke afregner efter at de er afkølet.
ingredienser:
- mel - 400 gram,
- gær 150 g,
- æg - 2 stk.
- creme creme - 200 g;
- smør - 150 g;
- mælk - 300 ml;
- sukker - 300 g.
forberedelse
- Gør det på den sædvanlige måde, lad i varmen i 40 minutter.
- Tilsæt blandingen af æg og sukker, lad i endnu 3 timer.
- Dejen i papirformularer sættes i enheden, tænder "Baking" i 1,5 timer.