Kylling med appelsiner - opskrift

Kylling med appelsiner vil helt sikkert overraske dine pårørende og gæster med deres unikke, delikate smag og originale frugtagtig aroma. Denne ret er tilberedt ganske enkelt og hurtigt. Det vil nemt dekorere selv det mest udsøgte festbord, og du vil blive glædeligt overrasket over dine elskendes reaktion på et sådant uventet kulinarisk mesterværk.

Vi tilbyder dig flere opskrifter til kogning af kylling med appelsiner, og du vælger den, du foretrækker.

Kylling i ærmet med appelsiner og svesker

ingredienser:

• slagtekroppe - 1,5 kg;
• appelsiner - 2 stykker;
• svesker - 200 g;
• honning - 3 tsk.
• tørret marjoram - 2 tsk;
• hvidløg - 1 stk.
• paprika - 2 tsk.
• salt, sort peber - til smag;
• vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
• sojasovs - 2 spsk. skeer;
• hvidt tørvin - 2 el. skeen.

forberedelse

Hvordan laver man kylling med appelsiner? Så først tager vi appelsiner, renses og opdeles i skiver. Skær min brønd, hæld i 10 minutter med kogende vand, dernæst forsigtigt vandet og skær i halvdele. Tag nu æblet, skræl det og skær det i små stykker. Fry svesker, appelsiner og æbler i en stegepande med vegetabilsk olie indtil halv klar i ca. 15 minutter.

I mellemtiden forbereder vi marinade til kylling med appelsiner. I en separat skål blandes den smeltede honning, hvidløg, marjoram, paprika, peber, sojasovs, vegetabilsk olie, salt, en lille appelsinsaft og slib alt sammen med en blender, indtil der dannes en homogen masse. Karrus min kylling, tør med et håndklæde, hæld den kogte sauce. Vi forlader i cirka en time at marinere.

Derefter spiser vi kødet med det tilberedte fyldstof, lægges det i en bageplade, hæld marinade og slag med tandstikker. Bag kyllingen under appelsinsausen i ca. 80 minutter ved en temperatur på 180 °.

Kylling med appelsiner i en multivariat

ingredienser:

• kyllinglår - 5 stk.
• eddike 3% - 1 spsk. ske;
• salt, krydderier - til smag;
• rosmarin - 1 tsk;
• vegetabilsk olie;
• orange - 1 stk;
• tørrede abrikoser - 150 g;
• honning - 3 tsk.
• vand - 0,5 spsk.

forberedelse

I skålen på multivarka sætter vi kyllingeben, tilsæt lidt eddike, krydderier efter smag, syltede ca. 1,5 timer. Så sætter vi "Baking" -tilstanden og koger kødet i 25 minutter. Efter signalet tilsættes tørrede abrikoser, tørrede abrikoser, sort orange og vand. Vi sender skålen til multivarket i 45 minutter med "Quenching" -tilstanden. Når alt vandet er fuldt kogt, sæt under hvert stykke honning. Vi forlader klare kyllingeben med appelsiner at blande i 30 minutter. Som en parabol er kogt ris eller bønner perfekte til denne skål.

Kylling med æbler og appelsiner

ingredienser:

• slagtekroppe - 1,5 kg;
• æbler - 3 stykker;
• tørrede abrikoser - 100 g;
• salt, peber, kanel - til smag;
• gurkemeje - 0,5 tsk.
• yoghurt - 3 spsk. skeer;
• salat blade.

forberedelse

Bland saltet, gurkemeje, koriander og peber i en separat skål. Med den resulterende blanding gnides hvert stykke kyllingefilet forsigtigt og efterlades for at marinere. Denne gang tager vi æbler, min, vi renser og skærer i små skiver og fjerner frø. Orange er rengjort, adskilt i skiver og skåret i terninger. Tørrede abrikoser i varmt vand og skåret i halvdelen. Bland alle frugterne, tilsæt muskat og kanel til smag. I bagningsskålen spredes lidt frugtpåfyldning, derefter kyllingefiletet, smurt med yoghurt og på toppen igen frugten. Vi sender skålen i en forvarmet ovn til 180 ° i 1,5 timer. Færdige kyllingefilet med appelsiner og frugt sættes på en skål, dekoreret med salatblade og serveret til bordet. Bon appetit!