Hønsekødstykker - opskrift

Koteletter kan koges ikke kun fra kød, fisk eller grøntsager, men også fra nødder. En sådan lækker skål som magre valnødsfrødelæggere vil især blive værdsat af vegetarer med forskellige betydninger, faste og blot gourmeter. Fastgørelse kan udføres på forskellige måder og i forskellige grader, så det skal bemærkes, at tilsætningen af ​​et sådant produkt som ost stadig er meget ønskeligt. Fremstillingen af ​​ost fra mælk truer ikke levetiden for levende ting, og koteletter med det bliver helt sikkert mere lækre.

Vi vil fortælle dig hvordan du laver kødstykker fra valnødder, selvom du selvfølgelig kan bruge nogle andre typer nødder, f.eks. Træ eller jordnødder (som strengt taget ikke er en møtrik).

Opskrift på nødderbrød

ingredienser:

• kerner af valnødder eller jordnødder - 1 glas;
• kartofler - 2-3 stk. den gennemsnitlige størrelse;
• brødcrumb - 200-300 g;
• lidt mælk eller vand
• Osthård (valgfri) - ca. 100-150 g;
• sesam (valgfrit) - 1 spsk. ske;
• hvidløg - 1-2 fed hvidløg;
• krydderier tørt jord (du kan bruge forskellige færdige blandinger uden glutamat, salt og konserveringsmidler, for eksempel curry eller humle-suneli);
• Grønne er forskellige friske;
• vegetabilsk stegning eller smeltet smør;
• rasp.

forberedelse

Opvarm let kernerne af nødder i en tør stegepande. Jordnødder skal skrælles og steges lidt længere end valnødkerner. Slib møtrikkerne i møllen, ikke nødvendigvis meltilstanden, bedre til tilstanden af ​​små korn som manki, så fyldningen vil få en interessant tekstur. Brødcrumb gennemblødt i vand, og fortrinsvis - mælk, så tryk let og knead det (med en gaffel eller i en blender).

Kartoflerne er kogte "i en uniform", afkølet med koldt vand, skrællet og knæet med en gaffel. Ost gnides på midten riveren. Alle ingredienserne blandes i en skål. Tilsæt let salt. Tilsæt sesam, krydderier og hvidløg.

Derudover har vi to muligheder. Da alle de tilberedte ingredienser kan spises uden stegning (som vi husker, denne form for varmebehandling, for at sige det mildt, er ikke nyttigt), vi kan tilføje lidt smeltet smør til skålen og blande alt grundigt. Form skiverne, rull i brødkrummer . Og det er bedre - i et nødmel og ikke stegning, at lægge ud på en serveringsskål, efter at have udstedt grønne.

Hvis du vil, kan du stege begge sider i en stegepande i olie eller bage i ovnen i 20-25 minutter ved en temperatur på ca. 200 grader Celsius. Det er især fornuftigt, hvis du beslutter dig for ikke at hurtigere og tilsættes til kotelethakket kød æg.