Pasta med laks i en cremet sauce er en lækker skål, som er sikker på at glæde begge kønnere af europæisk køkken og dem, der kan lide interessante og usædvanlige kombinationer i mad. Forberedelse af forfriskning er let, det kan serveres meget hurtigt til middag, som i sammensætningen er der som regel ingen kalorieindhold.
Pasta med rød fisk i cremet sauce
Forbered pasta med laks i en cremet sauce vil være i stand til alle, selv ikke meget dygtige, kulinariske. Efter de grundlæggende regler kan forfriskninger serveres selv til børn.
- I processen med at skabe en skål er det vigtigt, at pastaen og saucen tilberedes samtidigt.
- Makaroni koges til staten al dente, som regel tager det 5 minutter mindre end angivet på pakken.
- Til sauce, brug frisk laksfilet, røget eller let saltet. I en frisk version steges fiskstykker i en sovs, der tilsættes salt, når det serveres.
- Creme brugt 10%, fordi fisken selv er allerede olieagtig.
Sauce med laks til spaghetti
Lækreberedt pasta med laks i en cremet sauce er en opskrift, der kræver opmærksomhed og konstant tilstedeværelse ved ovnen. Skål kan gives til børn og bekymre sig ikke om tilstedeværelsen af vin i sammensætningen, under opvarmning, alkohol vil fordampe og kun duften af drikken forbliver. Fisken koges meget hurtigt og er ikke ristet, men er slankende i fløde, fordi det efterlader meget sart og saftigt.
ingredienser:
- laks - 400 g;
- porrer - 2 stykker;
- vin - 100 ml;
- creme - 200 ml;
- salt, en blanding af peberfrugter.
forberedelse
- Skær den hvide del af løg i ringe, gem dem i olie.
- Hæld fløden og vinen.
- Sæt stykkerne fisk, lad dem simre i 10 minutter, indtil fisken er klar.
- Sæson med salt, sæson med peber.
Pasta med saltet laks i cremet sauce
Pasta med let saltet laks i en cremet sauce er tilberedt absolut ikke besværlig, smagen af saltet fisk harmonerer perfekt med pasta og sauce. Alle ingredienserne koges samtidigt i en stegepande, fiskene tilsættes i slutningen, før de serveres. Komplet behandlingen af asparges, rosmarin og, hvis det ønskes, greens.
ingredienser:
- farfalle - 500 g;
- asparges - 250 g;
- fløde - 300 ml;
- Parmesan - 50 g;
- salt, peber, rosmarin;
- let saltet laks - 400 g.
forberedelse
- Kog pastaen til halvdelen kogt.
- I stegepanden brunes asparges, hæld i fløden i 10 minutter.
- Kast den revet parmesan, læg pastaen ud, bland dem, lad dem simre i 5 minutter.
- Salt og krydre med krydderier.
- Fordel stykker af fisk, bland.
- Porcelænspasta med laks i en cremet sauce serveres efter en fem minutters infusion under låget.
Spaghetti med dåse laks
Lækker spaghetti med laks i fløde - opskriften er meget minimalistisk. En vigtig komponent i denne behandling er en duftende og usædvanlig ødtsaus, der skal gives særlig opmærksomhed. Til piquancy i saucen tilsættes en kniv af rosmarin, en lille hvidvin og en skive hvidløg.
ingredienser:
- spaghetti - 400 g;
- laks i sin egen saft - 1 b.
- creme - 200 ml;
- hvidløg - 1 tand;
- hvidvin - 10 ml;
- salt, rosmarin;
- ost er hård - 100 g.
forberedelse
- Cream varm i en gryde, tilsæt vin, omrøring for at forhindre stærke bobler.
- Tilsæt den hakkede hvidløg, salt, drop rosmarin.
- Indfør revet ost, omrøring for at vente til den blomstrer.
- Kog spaghetti, læg på en skål, spred fiskedelen ovenfra, hæld varm sauce.
- Pasta med dåse laks i en cremet sauce serveres straks.
Pasta med røget laks i cremet sauce
Spaghetti med røget laks fremstilles ikke sværere end den sædvanlige opskrift. En passende tilsætning til dette måltid vil være tørrede tomater, chili og hakkede greener. Krydderier behøver ikke at tilføjes, du kan variere sausens smag med duftende olie fra de tomater, hvor de var. Antallet af ingredienser er beregnet på 4 portioner.
ingredienser:
- spaghetti - 400 g;
- røget laks - 300 g;
- tørrede tomater - 6-8 lobules;
- chili peber - 1 pod;
- fløde - 300 ml;
- hvidvin - 100 ml;
- salt, peber.
forberedelse
- Kog spaghetti.
- I gryden opvarmes cremen, tilsæt vin, koge, ikke lade koge i 5 minutter.
- Saltning, peberfrugt, hæld et par skefler smør fra tomater, pudse indtil fortykning.
- Hæld saucen i spaghetti, rør, tilsæt hakkede chili.
- Sæt spaghetti i en skål, tilsæt med tørrede tomater, stykker fisk.
- Serveres med pasta med røget laks i en cremet sauce med det samme.
Sort spaghetti med laks
Sort spaghetti med laks i en cremet sauce er udarbejdet i overensstemmelse med traditionel teknologi, processen med at lave en skål er enkel, ikke generende. Et særligt træk ved den nederste behandler er ikke kun pastaen farvet med blæk i blæksprutte, men også saucen, hvor der er en grøn pesto, perfekt kombineret med alle ingredienserne.
ingredienser:
- sort spaghetti - 400 g;
- laks - 500 g;
- fløde - 300 ml;
- hvidløg - 2 tænder;
- tørrede urter;
- pesto - 2 el. l.;
- salt, peber.
forberedelse
- Sæt pastaen til kogte.
- Skyl hvidløgene i en stegepande, tilsæt stykkerne fisk, tilsæt salt, krydre med peber.
- Hæld i fløde, kog i 5 minutter, tilsæt pesto, rør.
- Hæld saucen over spaghetti, rør.
- Pasta med laks og fløde serveres straks.
Pasta med laks i cremet ostesaus
Pastaprodukter med rød fisk i en cremet sovs med ost er en usædvanlig velsmagende godbid, som ikke kan suppleres med aromatiske krydderier, fordi det vil vise sig at være utrolig appetitvækkende. Den vigtigste betingelse i forbindelse med denne behandling er valget af ost, det skal være kvalitet, med en afslappet cremet smag.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- laks - 400 g;
- fløde - 400 ml;
- ost - 100 g;
- hvidløg - 1 tand;
- salt, peber.
forberedelse
- Kog pastaen.
- Skyl pladerne af hvidløg med fisk, hæld i fløden, rør.
- Sæson med salt og peber, tilsæt revet ost, rør og lad dem simre, indtil osten smelter.
- Pastaen blandes med laks i en cremet sauce og serveres efter 5 minutter.
Pasta med laks i tomat og fløde sauce
Opskriften på pasta med laks og fløde med tilsætning af tomater er let at realisere selv ved en nybegynder i den kulinariske forretning. Det vil ikke være overflødigt at chili i sovs, det vil gøre skålen mere original og krydret, du kan erstatte friske bælg med et par dråber Tabasco. Fra den angivne mængde produkter får du 4 portioner af parabolantenne.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- laks - 500 g;
- fløde - 400 g;
- tomater - 4 stykker;
- hvidløg - 3 tænder;
- hvidvin - 100 ml;
- ost - 100 g;
- salt.
forberedelse
- Frisk laks med hvidløg.
- Blancher tomaterne og skær dem, bring dem til fisken.
- Hæld i vinen, efter 5 minutter tilsæt fløden.
- Riv i 5 minutter.
- Kog pastaen, sæt i en stegepande med sauce, rør, salt, drys med ost, server efter 5 minutter.