Mange af os elsker bare pizza. Det vil være dobbelt velsmagende hvis kogte derhjemme. Vi fortæller dig nu hvordan man laver en pizzadej med en brødmager. Tross alt, takket være denne enhed og dejen er bare fantastisk, og du har tid til at lave andre ting.
Opskriften på pizza i brødmageren
ingredienser:
- mel - 400 g;
- tør gær - 1 spsk. ske;
- varmt vand - 250 ml;
- Olivenolie - 40 ml;
- salt - knivspids.
forberedelse
Vi siver melet, det er vigtigt, da vi har brug for en luftdej til pizza. Hæld det i brødmagerens beholder, lav en rille, hæld tør gær, vegetabilsk olie og salt. Derefter hældes i varmt vand. Vi installerer beholderen i brødmageren. Hvis din model har en tilstand, der giver dig mulighed for at lave dejen til pizza, så vælg den. Hvis der ikke er noget sådant, vælger vi madlavningstilstanden for den sædvanlige test. Tænd for programmet, og efter bipet er dejen klar. Nu kan du rulle det ud, sprede den påfyldning, du bedst kan lide, og lave pizza i overensstemmelse med den sædvanlige opskrift.
Pizza i Baker
ingredienser:
- mel - 3 kopper;
- vand 250 g;
- tør gær - 1,5 tsk.
- olivenolie - 1 el. ske;
- sukker - 1,5 spsk. skeer;
- oregano tørre - 0,5 teskefulde;
- salt - 1 tsk.
forberedelse
I spanden af brødmageren hældes vand og olivenolie. Tilsæt nu salt og sukker. Hæld derefter sigtet mel og tør gær, så de ikke rører ved vandet og saltet. Oregano kan også tilføjes nu, men du kan næsten i slutningen, efter et bip, der giver dig besked om den seneste batch. Når gærdejen til pizza er klar, kan den rulles ud og lægge fyldningen. Bages ved en temperatur på 180 grader i 20 minutter.
Opskrift på pizza uden gær til bageri
ingredienser:
- æg - 1 stk;
- mælk - 120 ml;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- smør - 100 g;
- sodavand - 0,5 tsk.
- mel - 170 g.
forberedelse
Først forbinder vi sodavand med rømme. Smelt smørret. Vi forbinder ægget med mælk. Tilsæt cremefløde med sodavand, rør, hæld smeltet smør og rør igen. Derefter tilsættes det sigtede mel. Vi inkluderer programmet "Bezdorozhevoye deig". Efter at lyden lyder er dejen klar. Det er fantastisk til en tynd base for pizza.
Dough til pizza i en muleinex brød maker
Fra den givne mængde ingredienser opnås 1 kg pizzadej.
ingredienser:
- mel - 640 g;
- vand - 320 ml;
- salt - 1 spsk. en ske (uden glide);
- tør gær - 1,5 tsk.
- olivenolie - 1,5 spsk. skeen.
forberedelse
Hæld i vandet i saltvandsbrænderen, salt den i den, tilsæt olivenolie, sigtet mel og tørgær. Vælg tilberedningstilstanden "Gærdej". Og om halvanden time vil basen af pizza testen være klar.
Hvordan laver man pizza i LG bageri?
ingredienser:
- vand - 1 glas;
- hvedemel - 3 briller;
- sukker - 1 spsk. ske;
- salt - 1 tsk;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- gær - 1,5 tsk.
forberedelse
Først installerer vi kniven i dejblanderen. Ingredienser sættes i en spandbrød i den rækkefølge, de er opført i opskriften. Vælg derefter programmet "Dough" og tryk på "Start" knappen.
Vi spredes i en form, smurt med vegetabilsk olie eller margarin, danner kanten og lader minutterne gå til 20, så den passer godt. Derefter spredes påfyldningen og ved en temperatur på 180-200 grader bages i 30 minutter.
Bemærk, at dejen, der er tilberedt med denne opskrift, skal rulles meget tyndt, da den stiger meget godt.