Hvilke gode kager er, at de kan serveres både som et parti til te, og som hovedret er alt afhængig af påfyldningen. Puffekage tilføjer en piquancypai på grund af sin sprøde duftende skorpe. En lagdelt tærte med kød vil glæde familien med sin egen smag, og du med sin lethed i madlavning, så sørg for at prøve at bage det. Hvis det ønskes, kan du tilføje kartofler, ost eller creme til påfyldningen - resultatet vil mere end overstige dine forventninger.
Hvis du beslutter dig for at ælte puddergarnet selv , skal du sørge for at lade det stå i køleskabet i et par timer, så det bliver lettere at rulle ud, og det vil ikke holde fast i dine hænder.
Kage med kød og kartofler
I dag vil få mennesker knuse rundt med dejenes æltning, fordi valget af frosne halvfabrikata er enormt. Han løb efter arbejde i butikken, greb en pakke puddergryde og tilberedte på en middag en simpel tærte med kød. Hele familien er fuld og glad, de smager af bagning, og værtinden er glad.
ingredienser:
- puffekager - 0,5 kg;
- hakket svinekød (eller pulp) - 400 g;
- kartofler - 6-7 stykker;
- æg - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- dill persille - til smag;
- salt, peber - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Hvis du ikke bruger kødkød, men et stykke kød, skær det i små stykker, løg med halvringe og steg i vegetabilsk olie i stegepande. Salt, peber og lad kødet være afkølet. Skræl kartofler og skær dem i tynde cirkler, hugg grøntene fint. Skær dejen i to stykker - en større, en mindre og rull den ud. Sæt en stor del af dejen på et bageplade, olieret med vegetabilsk olie. Læg nu udfyldningen: Første kartofler, salt den, så kød med grønne. Dæk med anden del af dejen, læg omhyggeligt på kanterne og smør toppen af kagen med et slået æg. Vi gennemborer på flere steder en lagdelt tærte med en kødgaffel og send den til ovnen i 30-35 minutter ved en temperatur på 170-190 grader.
Forresten behøver du ikke bruge hakket svinekød, du kan erstatte det med kylling og tilberede en lys, diætversion af puffekageopskriften med kød - en tærte med kyllingekød.
Pie med kød i mikrobølgeovnen
Hvordan laver man en kage med kød i en mikrobølgeovn? Endnu lettere end i en konventionel ovn, fordi tiden for bagning vil gå mindre. Forberedt dej med kødfyldning sendes til mikrobølgeovnen i 8-9 minutter med en gennemsnitlig effekt, og yderligere 2-3 minutter øger effekten til maksimum. Når du serverer, smør toppen af pustekagen med smør og smør.
Lazy tærte med kød
For de husmødre, der ikke kan lide at rulle dejen og ryste af mel, tilbyder vi en helt simpel kødtærre opskrift, om ikke den enkleste - i stedet for blødt konditorivarer.
ingredienser:
- lavash - 3 blade;
- forcemeat - 700 g;
- ost - 300 g;
- løg - 1 stykke;
- creme creme - 300 g;
- æg - 3 stykker;
- dill, persille - til smag;
- salt, peber, sesam - til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Steg det hakkede kød i stegepanden med løg, salt, peber og lad fyldningen afkøles. Derefter tilsættes revet ost på et stort rist og fint hakket greens. Vi opdeler fyldet i tre dele og lægger omhyggeligt ud på hvert ark pitabrød. Læg arkene stablet oven på hinanden, drej kagen i en rulle og læg den i en smurt form. Æg og fløde klog visp, lidt salt og hæld vores tærte. Så sender vi det til ovnen i ca. 30 minutter. 10 minutter inden slutningen af tilberedningen, drys med sesamfrø og en lille smule revet ost. På bordet serveret varmt, husholdninger vil feje dette yummy hurtigt, end du forventer!