Sundhed, sundhed, skønhed, lang levetid og mange andre ting afhænger af ernæringens kvalitet. Derfor har forskere udviklet en pyramide af sund ernæring , som er nyttig til vægttab og forebyggelse af forskellige sygdomme.
Fødevarepyramid af korrekt kost til vægttab
Madpyramiden af rationel ernæring til vægttab blev udviklet hos Harvard i 1992. Det er en pyramide opdelt i niveauer, og denne pyramide står på basis, hvilket symboliserer væskeindtag, motion og vægtkontrol.
Pyramidens niveauer for afbalanceret og sund ernæring besætter produkter. Den mest voluminøse første fase er hele korn (korn, groft brød, pasta, vegetabilske olier). Produkter fra denne klasse skal indtages hver dag til 6-10 portioner (servering 100 g).
Det andet lag - grøntsager, frugter og bær. På dagen skal 2 portioner af bær og frugt og 4 portioner af grøntsager (100 g grøntsager, 50 g bær eller 1 lille frugt) serveres.
Den tredje del af pyramiden kost til vægttab - bønner, frø og nødder. De bør indtages 1-3 portioner om dagen (tjener 50 g).
Pyramidens fjerde niveau er hvidt kød, fisk og æg. De er for en dag sat 0-2 portioner (serverer 30 gram kød eller 1 æg).
Det femte lag er mejeriprodukter. På dagen har de brug for 1-2 portioner (servering - 200 ml eller 40 g ost).
Den sjette tier - pølser, slik, smør, rødt kød, kartofler, hvidt brød, ris, frugtsaft osv. Produkter fra denne kategori kan indtages i meget små portioner og sjældent 1-2 gange om ugen. Udenfor pyramiden er alkohol - den skal være fuld af meget moderat (helst tørr rødvin) samt vitaminer, som skal tages nødvendigvis.
Nogle principper for sund kost til vægttab
Hvis du vil være sund og tabe sig, skal du overholde følgende regler:
- så din krop modtager alle de nødvendige stoffer, stræber efter mangfoldighed;
- Spis små portioner (100-200 g), men ofte - hver 3-4 timer;
- produkter skal fortrinsvis vælges med lavt sukkerindhold
- hvis du står over for et valg - frugt eller juice, vælg en frugt, der indeholder fiber, og derfor er det mere nyttigt;
- kolesterolrige fødevarer erstatter dem, der indeholder mindre fedt (sur creme - til naturlig yoghurt, helmælk til skud, kød til bælgfrugter, bøf til kylling, hele æg til 2 proteiner);
- glem ikke nok væske - 2 liter om dagen
- modvægt kalorier forbruges af fysisk aktivitet.