Salat af grønne radise har en saftig piquant smag med en lys ostrinka, så det kan pænt diversificere bordet, der passer til dem, der er på en diæt, overvåger helbred og er en tilhænger af en sund kost. Forbered denne nyttige mad om fem minutter - du skal bare hugge de nødvendige produkter.
Hvordan laver man en salat af grøn radise?
Radise er en rod i mange henseender nyttigt. Du kan spise den rå, eller du kan lave en frisk salat, lave en masse grønne ristede retter, det vigtigste er at gøre følgende:
- Skræl roten. Sug 5-10 minutter i varmt vand for at komme væk bitterheden.
- Du kan fylde det på nogen måde, men olivenolie eller vegetabilsk olie er bedst.
- Som grundlag for salat kan du tage en traditionel opskrift, som kun omfatter tre komponenter: faktisk radise, dressing og salt.
- Når du blander ingredienserne, får du en frisk salat med en grøn radise, opskrifter kan suppleres efter dine ønsker (nødder, grøntsager, kød, svampe, urter, lige frugt) og lave festlige originale retter, der vil dekorere bordet.
Salat af grønne radise med æg
Meget nyttig og let salat af grøn radise med mayonnaise og æg. Det tager ikke mere end en kvart time at forberede det, og der er kun tre komponenter i fadet. Du kan variere dressing og i stedet for mayonnaise for at tage en mere nyttig diætetisk creme eller eksotisk græskarolie. I en portion (200 g) af denne skål indeholder kun 180 kcal.
ingredienser:
- radise - 1 rodfrugt;
- æg af kylling - 2-3 stk.
- creme creme til påfyldning - 2,5 spsk.
forberedelse
- Rist ingredienserne store og bland i en skål.
- Afløb saften, der har dukket op.
- Fyld.
Salat af grønne radise med gulerødder - opskrift
Salat af grønne radise og gulerødder kan spises som en sideskål til fisk, skaldyr, kød eller en separat anden skål. Til en række smagsoplevelser anbefales det at sætte en frisk agurk, og takket være tilstedeværelsen af mayonnaise i opskriften er den tilfredsstillende. På samme tid, hvis rimelige proportioner observeres, eller hvis mayonnaise er tilberedt hjemme alene, vil en salat af grøn radise med gulerødder ikke skade figuren.
ingredienser:
- radise - 2 stykker;
- gulerødder - 1-1,5 stk.
- salt og majones - til smag;
- persille, marjoram, dill, koriander - til smag.
forberedelse
- Skræl grøntsagerne.
- Rist ingredienserne på en stor rist.
- Salt den resulterende skål, tilsæt majones, dekorere med en kvist persille og andre krydderier.
Salat med grønne radise og kød - opskrift
Meget usædvanlig smag, eksotisk, har en salat med grøn radise og kød. Det er interessant, at løgene til fadet serveres i stegt form. Du kan servere forfriskninger med både olie og majones, og nogle kokke laver uden tankning, fordi løgene allerede bliver olierede med resten af indholdet, og grøntsagerne giver juice.
ingredienser:
- radise - 1 stk;
- kød (oksekød) - 200 g;
- løg - 150 g;
- solsikkeolie, salt - efter smag.
forberedelse
- Konsistér kødet.
- Vasket og renset radisehak tynde plader.
- Løg skæres i ringe, steg i solsikkeolie, så kølig, lad olien dræne.
- Bland alle ingredienserne sammen.
Salat med grønne radise "General" - opskrift
Lagdelt lækker salat af grøn radise erstatter det sædvanlige, tungt for maven, Olivier eller Krabbe med ris på festbordet. Denne ret, på grund af sit attraktive udseende, hedder "General". Kjernens kerne, dens kerne, kan varieres efter eget skøn og erstattes med pølse og kød til fisk, skaldyr eller endda stegte svampe. Det vigtigste, du skal følge klart, er at lægge salat af grønne radise lag.
ingredienser:
- radise - 1 stk;
- kogte kartofler - 1-2 stykker;
- æble sur - 1 stk.
- gulerødder - 1-1,5 stk.
- pølse røget eller røget; 60-80 g;
- løg - ½ løg;
- mayonnaise - 100 g.
forberedelse
- Kog grøntsagerne og grill dem separat.
- Radise kog, klem saften.
- Lay ud ingredienserne i følgende rækkefølge: bund kartofler, pølse, løg, æble, rodgrøntsager, gulerødder på bunden.
- Mellem hver af lagene fedt lidt med mayonnaise, bortset fra det sidste lag af gulerødder.
- Sæt salat "General" fra den grønne radise i køleskabet i 30 minutter. Så kan du tjene til bordet.
Grøn radise salat i koreansk stil
Koreansk, ligesom alle asiatiske, køkken kendt for sine krydrede varme retter, lave mad her og rodgrøntsager. Du kan glæde dig selv ved at lave en varm stuvet salat af grøn radise med sojasovs. Den har en usædvanlig smag og kan serveres på bordet selv. Denne lette mad kan tilberedes i vintersæsonen, når kroppen kræver et varmt måltid.
ingredienser:
- radise - 500 g;
- porre - 50 g;
- sesamfrø saltet - 5-10 g;
- hvidløg - 1 stykke;
- sojasauce - 30 g.
forberedelse
- Rød en tynd hak eller hugge.
- Sæt alt i en forvarmet gryde med vegetabilsk olie, tilsæt sojasovs og tilsæt salt til smag.
- Stew indtil blødgjort radise.
- Sæson med sesamfrø, urter, hvidløg.
Salat af grønne radise med kål
Om sommeren kan du gøre dig selv velkommen ved at lave en lækker simpel salat af grøn radise med kål. Begge disse komponenter har et lavt kalorieindhold, så skader ikke figuren. Skæring vil se endnu mere attraktivt, hvis du tager en rødkål eller kinesisk kål.
ingredienser:
- radise - 1-2 stykker;
- kål - 180-200 g;
- creme creme - 80-130 g;
- greens til dekoration;
- salt, varm peber - efter smag.
forberedelse
- Rist alle ingredienserne på et stort rivejern.
- Bland alt sammen, lad lidt dræne saften.
- Sæson med creme creme, drys med krydderurter til skønhed.
Salat med grøn radise og tunge
På grund af den skarpe pikant smag af radise er meget godt kombineret med kød, især med oksekødstunge. På festbordet vil du se god kødsalat med en grøn radise. Løg er god at tage rødt, det er mindre krydret og vil supplere resten af ingredienserne. I sammensætningen kan du tænde rød peber til smag.
ingredienser:
- oksekød - 200 g;
- grønne radise - 1-2 stykker;
- røde løg - 1 stk.
- greens - 100 g;
- salt, krydderier - til smag.
forberedelse
- Kog tungen, skær den med et tyndt mellemstor strå.
- Radish gnides på et stort rivejern, klemme saften.
- Skær løget i store ringe.
- Bland alle ingredienserne.
- Tilsæt krydderier og ristede greens.
- Lad skålen stå i 30 minutter.
- Frisk og smuk, mens en lys salat af grøn radise uden mayonnaise er klar. Det anbefales at fylde med oliven, sesam eller vegetabilsk olie.
Salat med grønne radise og granatæble
I forberedelsen af en salat af grøn radise kan du tilføje en lille fantasi og indbefatte i sammensætningen af eksotiske, men ikke mindre nyttige komponenter, for eksempel granatæblefrø. Sådan let og sund mad serveres godt til kød og spises med andre tunge fødevarer. Du kan spise denne forfriskende skive selv til morgenmad, fordi der er meget få kalorier, men der er mange vitaminer.
ingredienser:
- radise - 250-300 g;
- en frugt af en granatæble - 1 stykke;
- sukker - 5-15 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
- Fra halv en granatæble presse juice.
- Rist roten på et stort rist og sæt alt i en skål.
- Hæld granatæblejuice.
- Salt, tilsæt sukker, hvis det ønskes.
- Dekorer fadet med granatæblefrø.
Salat af grønne radise, kylling og svampe
En usædvanlig salat med grønne radise og kylling og syltet champignon er designet til at blive en favorit gæst på festbordet. Han forbereder i alt lidt over en time, men ser ekstremt appetitvækkende ud, og smagen er original. Du kan rådgive denne skål og dem, der kan lide at spise lækker mad og vær venlig at kære med usædvanlige opskrifter.
ingredienser:
- radise - 1 stk;
- kylling (ben) - 300 g;
- syltede svampe - 100-130 g;
- løg - 120-150 g;
- dåse ærter - 100-250;
- gulerødder - 140-180 g;
- kartofler - 100 g.
forberedelse
- Gulerod og hakk løg og steg let i olie, indtil det er blødt.
- Hæld kyllingen i små stykker under afkøling.
- Kartofler, radise og æg rist på et stort rivejern.
- Svampe vaskes og skæres i små stykker.
- Skålen samles i lag, imprægnering foretages mellem mayonnaise (undtagen den øverste). Lagene er som følger: kartofler, kylling, gulerødder med løg, radise, svampe, æg, ærter.
Salat med grøn radise og lever - opskrift
Salat af grønne radise med leverkød eller kylling består af enkle ingredienser, der sælges i alle i butikken, men takket være krydderier er smagen ekstremt original. Det er meget nærende i sig selv, så det kan bruges som en selvstændig skål og serveres med supper. En usædvanlig smag gives til den oprindelige krydrede dressing. Du kan sætte ducklever eller torskelever i en salat af grøn radise.
ingredienser:
- radise - 2-2,5 stykker;
- kyllingelever - 200 g;
- gulerødder - 120-150 g;
- løg - 1-1,5 stk.
- koriander i bønner - 10 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- spidskommen (jordzebra) - 10 g;
- olivenolie - 2,5-3 spsk. l.;
- Hvidvineddike - 1,5-2 spsk. l.;
- sojasovs - 1,5-2 el. l.
forberedelse
- Slib i en blender eller kaffekværl hvidløg, koriander, tilsæt olivenolie, spidskommen, eddike.
- Løg, gulerødder steges indtil blødgjort og brunet.
- Stek leveren til kogte.
- Radish gnid det fint, klem.
- Bland alle ingredienserne i en dyb skål. Hæld over dressingen.