Salat fra selleri og kyllingebryst er ikke kun en lækker og elegant skål, men også meget nyttig. Forbereder det, vil du få mest udbytte af din krop og det mindste antal kalorier - alt hvad en moderne værtinde har brug for.
Salat af selleri og kyllingebryst
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- en stilk af selleri - 3 stykker;
- pære - 1 stk;
- æble - 1 stykke;
- valnødder - 0,5 varer;
- karrypulver - 3 spsk. skeer;
- mayonnaise - 100 ml;
- creme creme - 100 ml.
forberedelse
Kyllingefilet vasket, sat i en stegepande, oversvømmet med vand og kogt. Derefter dækkes med låg, reducer flammen til minimumsniveauet og stuv kødet i 20 minutter, indtil det er klart, regelmæssigt at vende om. Uden at miste tid, forbereder vi grøntsager: Vi skræler løgene og makter små terninger og hugger selleriet med en kniv. Æblet bliver forarbejdet fra frø og skåret i terninger, og den færdige kyllingfilet afkøles og skæres i fibre. Derefter spredte vi det i en skål, hæld karry, sat majones og surkrem. Blandes grundigt og fjern i 15 minutter i køleskabet. Sæt derefter æble, løg og selleri og smæk valnødder eller mandler. Vi blander alt grundigt, fyld salat med mayonnaise efter behov og server det til bordet, skift det til salatblade.
Salat med kylling, friske svampe og selleri
ingredienser:
- kyllingefilet - 600 g;
- selleri rod - 240 g;
- friske champignoner - 160 g;
- syltet agurk - 80 g;
- mayonnaise - 8 spsk. skeer;
- sennep - 2 skeer;
- radise - 8 stykker;
- arugula - 2 bunches;
- Salat blade - 100 g;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Mushrooms behandles, skæres i halvt og makuleres i små skiver. Kyllingefilet koges til klar, afkølet og formalet i fibre. Selleri rengøres og skæres i skiver. Steg nu svampe på vegetabilsk olie i ca. 3 minutter, indtil du er klar. Ved denne gang skinker de marinerede agurker og ryd reddiken. Vi kombinerer sennep med mayonnaise. Bland derefter alle ingredienserne, undtagen salatblad og arugula. Vi klæder salaten med en sovs, bland den, spred den på en tallerken, overdækket med grønt.
Salat med røget kylling og selleri
ingredienser:
- selleri rod - 1 stykke;
- valnødder - 100 g;
- rød pære - 1 stk;
- røget kyllingebryst - 200 g;
- selleri blade.
Til tankning:
- naturlig yoghurt - 250 ml;
- granulært sennep - 2 el. skeer;
- Sauce Teriyaki - 2 spsk. skeen.
forberedelse
For at forberede salat med kylling skal du rense sellerirotten og skære den med et meget tyndt strå. Vi skærer store valnødder med en kniv, og vi behandler den røde løg og makulerer halvcirklerne. Røget kyllingfilet vi skærer over fibrene i tynde skiver. Selleri greens er grundigt skyllet og simpelthen fanget i hænderne. Alle ingredienserne til tankning kombineres i en lille skål og piskes let. Vi lægger i skål nødder, selleri, kylling, løg, sæson med sauce og bland grundigt.
Salat med selleri, kylling og ananas
ingredienser:
- dåse ananas - 1 kan;
- kyllingefilet - 500 g;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- selleri stilke - 4 stk.
forberedelse
Forbered en salat, tilbered alle ingredienserne først. Med dåse ananas hældes forsigtigt juice og skæres cirklerne i 6 dele. Kyllingefilet koges til kogte, afkølede og ristede terninger. Sting selleri grundigt vasket, tørret og hakket med en kniv. Nu forbinder vi ananas, kyllingekød og selleri i en skål, tilsættes mayonnaise og blandes. En klar salat med kylling og selleri afkøles og serveres til bordet.