Frugten af avocado er lidt usædvanlig, og det er muligt at sige en ny til os. Massen er ikke brugt, selv om frugten er meget nyttig, da den er rig på vitaminer og sporstoffer og fedtstoffer. Forskere har bevist, at brug af avokadoer styrker hukommelsen, har en gavnlig effekt på hjerte- og blodkarens arbejde og fjerner også "dårligt" kolesterol fra kroppen. Så husk, herunder i din kost salater fra avocados med tomater, agurker og skaldyr er den rigtige vej til en god figur og sundhed.
Salat fra avocado og tomater
ingredienser:
- avocados - 1 stk;
- tomat - 1 stk.
- pære - 1 stk;
- citronsaft - til smag;
- Olivenolie - til tankning;
- krydderier.
forberedelse
Så for at lave sådan en salat, forbereder vi først alle ingredienserne. For at gøre dette skal du tage avocado, tomater og løg, proces, skåret i små terninger og tilsæt en salatskål. Stænk alle citronsaft, salt, peber efter smag, hæld olivenolie, bland og server salat til bordet med toast.
Avocadosalat med rejer og tomater
ingredienser:
- avocados - 2 stykker;
- kirsebærtomater - 150 g;
- kogt rejer - 200 g;
- pære - 1 stk;
- mayonnaise - 50 ml;
- Tabasco sauce.
forberedelse
Avocado rengør og skær kødet i små terninger sammen med den skrællede løg. Kirsebærtomater, makulerede skiver. Alle ingredienserne blandes i en salatskål, krydret med mayonnaise, Tabasco sauce og vi serverer salat med rejer, tomater og avocado på bordet.
Avocadosalat med tomater og agurker
Hvis du vil lave nogle originale og salte salat med avocado, så glem det ikke, at det ikke bare bliver fantastisk velsmagende, men også meget tilfredsstillende. Faktum er, at avocado, hvad angår dens kaloriindhold og proteinindhold, er mere som et stykke kød end en let frugt. Derfor er det bedst at servere denne salat til bordet, ikke som en snack, men som en fuldvundig uafhængig skål.
ingredienser:
- avocados - 1 stk;
- frisk agurk - 1 stk;
- tomater - 2 stk.
- rød pære - 1 stk.
Til sauce:
- grøn persille - 1 flok;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- hvidløg - 3 fedter;
- havsalt - en knivspids;
- citron - 1 stk;
- sort jord peber - knivspids.
forberedelse
Først vasker vi grundigt salatblade, tørrer dem med et håndklæde og river vores hænder i små stykker. Vi vasker agurk med ristede cirkler og skær tomaterne i tynde skiver. Avocado skæres i halvt, tag benet forsigtigt ud, hvorefter vi pulveriserer pulpen i små terninger. Løg skrælles fra skinkerne, skåret i halve ringe, som vi straks fylder med kogende vand. Derefter blandes alle de skårne grøntsager i en salatskål med avocado, kog tallerkenen med sauce.
Til forberedelsen tager vi persille grøntsager, finhakket, hældes med kogende vand og lader minutterne gå til 3. Derefter tømmes væsken, og persille kombineres med olivenolie, hakket hvidløg, citronsaft. Sæson med sort peber, salt, og slip så alt i en blender. Den færdige sauce skal vise sig, ligner flydende Mos kartofler. Vi hælder vores salat med den tilberedte dressing, bland den og server den straks til bordet.
Avocadosalat med kirsebær tomater
ingredienser:
- avocado - 400 g;
- kirsebærtomater - 10 stk.
- brynza - 200 g;
- Salat blade - 100 g.
Til tankning:
- eddike - 2 el. skeer;
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeen.
forberedelse
Ost er skåret i små identiske terninger, og tomaterne er makuleret i små stykker. Avocado er skrællet og knust også. Til påfyldning blandes i en separat skålolie med eddike. Sæt derefter en plade af salatblade, drys ost, tomater og avocado ovenfra. Vi hælder salat med avocado dressing og serverer den til bordet.