Tartlets er en elegant og vidunderlig forretter, som ser meget imponerende ud og er fantastisk til et cocktail eller festligt bord. Kurve til madlavning denne skål kan købes i butikken og straks gå til forberedelsen af en række fyldstoffer.
Tartlets med kylling og svampe
Sådanne tartlets vil ikke kun forresten under et daglig måltid, men også blive et glimrende supplement til enhver festlig fest.
ingredienser:
- kyllingefilet - 500 g;
- æg - 3 stykker;
- tomat - 200 g;
- marinerede svampe - 150 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- salt og peber - til smag.
forberedelse
Kyllingefilet koges til kogt i saltet vand, derefter afkøles og skæres i små terninger. Æg på forhånd koge kogt, renset og finskåret. Tomater skåret i små skiver og fusionere omhyggeligt overskydende juice. Alle ingredienserne blandes i en kop, tilsættes marinerede svampe, salt, peber efter smag og sæson salat med mayonnaise. Tja, vi blander snacket og spiser det færdige tartlets.
Kødsalat i tartlets
ingredienser:
- tartlets - 20 stk.
Til salat:
- oksekødstunge - 1 stk.
- oksekød - 500 g;
- kyllingefilet - 500 g;
- syltet agurk - 2 stykker;
- frisk agurk - 2 stk.
- modne pærer - 4 stk.
- citron - 0,5 stk.
Til tankning:
- citron - 1 stk;
- tarhun - 1 stråle;
- mayonnaise;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Vi vasker omhyggeligt oksekødstungen og sætter den i kogende vand. Efter kogning forsigtigt fjernes skummet og koges med låget lukket i 3 timer. En time før beredskabet tilføjer vi oksekød og kyllingefilet. Tag derefter forsigtigt tungen ud, vask den under isvand og rengør den fra filmen. Derefter hak det hele kølet kød med en tynd stribe og overfør den til en dyb skål.
Agurker og pærer er mine, tørret med et håndklæde og skæres sammen med syltede agurker, nøjagtigt det samme halm. Pærer drys med citronsaft og lad i nogle minutter. Og på dette tidspunkt forbereder vi gasstationen for nu: vi afskærer tarhunaens blade og knuser det. Med citronen presses saften og griller zest på en lille grill. Tilsæt salt, peber, sæt majones, bland omhyggeligt og fjern dressingen i 30 minutter i køleskabet.
Bland nu alt kødskåret med agurker og pærer, hæld dressingen, rør salat og lad det brygge i 2 timer. Straks inden serveringen skal du lægge en snack på tartlets, dekorere med friske urter og servere den til bordet.
Kyllingesalat i tartlets til festligt bord
Denne appetitvækker er ret simpel at forberede, men på samme tid viser det sig at være meget velsmagende, overraskende smuk og appetitlig i udseende.
ingredienser:
- tartlets - 10 stykker;
- kyllingebryst - 300 g;
- en selleristængel - 100 g;
- dåse ananas - 100 g;
- grønne druer - 100 g;
- knuste mandler - 50 g;
- radise og persille - til dekoration.
Til sauce:
- creme creme - til tankning;
- citron - 0,5 stykker;
- salt og peber - til smag.
forberedelse
Vi tilbyder en anden mulighed, hvordan man laver en salat i tartlets. Kyllingebryst koges indtil blødt,