Salater giver dig mulighed for at frigive din fantasi af frihed. Nye kombinationer, opfundet af husmødre og kokke, omdannes til velsmagende offentlige goder. En af de nye salater, som vi vil tale om i denne artikel, adskiller sig ikke kun i sin interessante smag, men også i dets indhold af lavt kalorieindhold.
Salat med Pekinese Kål og Blæksprutte
ingredienser:
- blæksprutte - 2 slagtekroppe;
- rejer skrællet - 150 g;
- Pekingkål - 1 hoved;
- dåse majs - 1 pot;
- kirsebær tomater - 1 håndfuld
- mayonnaise - til smag;
- oliven - 50-70 år.
forberedelse
Blækspruttekroppe er skoldet og vi fjerner filmen fra dem. Vi fjerner indersiden og hældes blæksprutten igen med kogende vand. Vi holder blæksprutter i vand i 1 minut, hvorefter vi tager ud, køler og skæres i ringe.
Rejer koge. Pekingkål (grøn del) er finskåret. Med majs drænes væsken, og granulerne selv blandes med de allerede fremstillede ingredienser. Tomater vi skærer i små cirkler eller kvartaler. Vi kombinerer alle ingredienserne i en salatskål, tilsæt oliven og sæson salat med blæksprutte , kål og majs med mayonnaise.
Opskrift på salat "Neptune" med blæksprutte og havkål
ingredienser:
- blæksprutte - 2-3 slagtekroppe;
- krabbepinde - 200 g;
- rejer dåse - 200 g;
- æg - 5 stk.
- havkale - 100 g;
- mayonnaise - til tankning;
- rød kaviar til dekoration.
forberedelse
Squids er rengjort, min og kog i kogende saltet vand i 1 minut. Kogte kroppe afkøles og skæres i små ringe. Krabbepinde udfolder sig i et enkelt lag og skæres i strimler. Æg koges, egern adskilles fra æggeblommer og finhakket. Æggeblomme er revet med mayonnaise. Havkål, for nemheds skyld at spise salat, skåret i halvdelen. Bland alle tilberedte ingredienser, tilsæt rejer og fyld opskålen med mayonnaise. Før servering er "Neptune" dekoreret med rød kaviar.
Salat af blæksprutte med æg og kål
ingredienser:
- blæksprutte - 2-3 slagtekroppe;
- muslinger dåse - 1 krukke;
- krabbepinde - 150 g;
- æg - 4-5 stykker;
- Pekingkål - 1 hoved;
- dåse majs - 1/2 dåser;
- tomat - 1 stk.
- grønne - til smag;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Slagtekroppe skal være dækket med varmt vand for at slippe af med dækfilmen. Vi koger blæksprutte i kogende saltet vand i 30-40 sekunder, eller vi hælder to gange med stejlt kogende vand. Derefter skæres blæksprutter i tynde ringe og lægges i en salatskål. Krabbepinde skåret i terninger og sammen med muslinger sender vi til den skårede blæksprutte.
Pekingkål er tyndt shredded. Æggene koges hårdt kogt, rengøres og finhakket. Tomater skæres i terninger. Med korn fusionere overskydende væske. Tilberedte ingredienser blandes sammen med vores skaldyr og krydder salat med mayonnaise. Før du serverer, sæt skålen i køleskabet i 1-2 timer, og drys derefter med friske urter som et ornament.
Salat med blæksprutte, havkål og æg
Sådan salat i hast vil hjælpe dig med helligdommens dominans, når gæster og kære kræver sort på bordet.
ingredienser:
- dåse blæksprutte - 1 gryde;
- havkale - 150 g;
- dåse grønne ærter - 1 pot;
- æg - 5 stk.
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Æggene koges hårdt kogt, rengøres og finhakket. Bland æg med havkål, tilsæt dåse ærter, fortyndingsvæske fra den. Blæksprutte blæksprutte skæres i tynde ringe eller strøer og tilsættes derefter til resten af ingredienserne. Vi fylder fadet med mayonnaise og serverer det til bordet.