Salat af blæksprutte med tomater

Kombinationen af ​​tomater med fisk og skaldyr er interessant og udsøgt lægger op på smagen af ​​parabolantenne. Lad os overveje i dag opskrifter af salater fra blæksprutte med tomater. Klassisk dressing til denne skål, selvfølgelig, mayonnaise.

Salat af blæksprutte med rejer og tomater

ingredienser:

• squids - 250 g;
• rejer - 250 g;
• frisk agurk - 1 stk;
• tomater - 2 stk.
• radise - 5 stk.
• dild;
• mayonnaise - 100 ml.

forberedelse

Agurker skales og skæres i terninger. Tomater makuleres af store lobulaer. Skrællede og kogte skåle knuses med fine stropper. Gryn er også kogt og rengøres. Lettte blade bliver grundigt skyllet, rystet og rive dine hænder i små stykker. Sæt nu alt i en separat beholder, hæld majones, tilsæt radise og bland. Original og lækker salat med rejer, tomater og blæksprutte er klar!

Salat af blæksprutte med tomat og ost

ingredienser:

• skrællet blæksprutte - 2 stk.
• tomater - 2 stk.
• kyllingæg - 2 stk.
• friske grønt - 50 g;
• ost - 150 g;
• mayonnaise - 200 ml.

forberedelse

Så bliver kadaver af blæksprutte renset, nedsænket i kogende vand, og vi markerer præcis 1 minut. Tag dem forsigtigt ud, afkøles og skæres i strimler. Tomater rengøres fra det flydende medium og skærer kød i små terninger. Æggene forkoges, renses fra skallen, strimler halm eller tre på et rivejern. Alle ingredienserne overføres til en salatskål, bestrødt med revet ost, sæson med mayonnaise, tilsæt hakket grønne og bland.

Salat af blæksprutte med tomater, ost og hvidløg

ingredienser:

• blæksprutte - 4 stykker;
• hvidløg - 2 fedter;
• kirsebærtomater - 7 stk.
• pære - 1 stk;
• citronskræl - 0,5 tsk.

Til sauce:

• Chili pulver - 1 tsk;
• grøn persille - 1 tsk;
• salt - en knivspids;
• olivenolie - 5 el. skeer.

forberedelse

Lad os først forberede saucen. For at gøre dette skal du bare blande ingredienserne i en lille skål. Skalede skaldkroppe af skalldyr vaskes godt, tørres og skæres i tynde skiver. Stegepande og stege blæksprutte indtil gyldenbrun 2 minutter, og tilsæt en lille kogt marinade. Hvidløg presset gennem pressen, blandet med en krydret krydret sauce og hæld denne blanding af blæksprutte. Vi giver dem mulighed for at stå i køleskabet i 30 minutter.

I mellemtiden får vi travlt med grøntsager: læg salatblade på bunden af ​​salatskålen. Kirsebærtomater skåret i halve og stablet ovenfra og sprinklede lidt salt og peber. Bulb shinkle halvringe og dække tomaterne. Skift nu den afkølede blæksprutte, drys skålen med citronskal og fylde med den resterende sauce.