Salat med bønner og pølser udarbejdes i løbet af få minutter og er præget af en fremragende harmonisk kombination af komponenter. Forskellige smag snacks vil blive opnået ved at tilføje alle former for vegetabilske og andre ingredienser, aromaer, krydderier, urter.
Hvordan laver man en salat med bønner og pølse?
En rig velsmagende salat med bønner og pølse har en tilgængelig og enkel madlavningsteknologi, som selv kulinariske eksperter kan klare.
- Bønner bruger ofte dåse i deres saft, smider produktet tilbage til kolander og slippe af med saltlage.
- Anvendt afhængigt af henstillingerne fra opskriften, er røget eller kogt pølse skåret i terninger eller strøer.
- Den samme måde at makulere yderligere ingredienser snacks.
- Brug en dressing, brug af mayonnaise, mindre ofte sur creme eller multicomponent dressing baseret på smør, citronsaft, salt, peber og krydderier.
Salat med røget pølse og bønner - opskrift
En hurtig salat med bønner og pølse vil blive kogt i henhold til følgende opskrift. Ledsaget af de grundlæggende ingredienser her vil blive kogt og hakket æg, som kan erstattes med agurk eller Peking kål for at få en nemmere smag af maden. Til piquancy i sammensætningen er det tilladt at tilføje hvidløg og grønne løg.
ingredienser:
- pølse røget - 350 g;
- æg - 2-3 stk.
- dåse bønner - 1 kan;
- mayonnaise - 100-150 g;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Kog hårdt kogt, cool i en beholder af isvand, rengør og skær æg.
- Tilsæt bønner uden saltlage, pølse skiver, salt, peber og mayonnaise.
- Rør salat med bønner og røget pølse, giv en lille infusion og tjen til bordet, dekorere med grønsager.
Tysk salat med bønner og pølse
Salat med bønner og pølser, hvis opskrift vil blive præsenteret yderligere, har tyske rødder og vil især være egnet til servering til en fest eller en øl fest. Forberedelsens sammensætning suppleres med rugkrummer, der fortrinsvis fremstilles med hånd, tørret tørret sortbrød i ovnen og krydret med hvidløgskiver.
ingredienser:
- pølse røget - 300 g;
- gulerødder kogte - 2 stykker;
- syltede agurker - 2 stk.
- dåse bønner - 1 kan;
- mayonnaise - 250 g;
- grønne løg - 1 flok
- rugbrød - 4 skiver;
- salt, peber, hvidløgsolie.
forberedelse
- Skær i terninger eller strøbrød, tørret i ovnen, smagret med hvidløgsmør.
- Kog, rengør og skær i kuber gulerødder.
- Skiver af samme form og størrelse skåret pølse, agurker, løg.
- Bland ingredienserne i en salatskål, tilsæt salt, peber og majones, bland.
- Spred en salat med bønner og røget pølse på en skål, drys med croutoner.
Salat med bønner, koreanske gulerødder og pølse
En anden lækker salat af gulerødder, bønner og pølser vil blive udarbejdet på grundlag af anbefalingerne fra følgende opskrift. Marinerede agurker her kan erstattes med saltet eller helt frisk, hvilket vil betydeligt diversificere smag af appetitvækkeren, gøre den mere krydret eller foran den delikate og friske.
ingredienser:
- pølse røget - 300 g;
- gulerødder koreanske - 200 g;
- syltede agurker - 3-4 stykker;
- dåse bønner - 200 g;
- mayonnaise - 150 g;
- salt, peber, persille.
forberedelse
- Bønner tilsættes til koreanske gulerødder, blandes.
- Pølse og syltet agurk strimlet med rist, tilsæt en skål med tilberedte ingredienser.
- Sæt salat med bønner og pølse majones, hakket persille, salt, peber, bland.
Salat "Obzhorka" med pølse og bønner
Salat "Obzhorka" med bønner og pølser har mange variationer, hvor der som ekstra ingredienser anvendes friske tomater, saltede eller friske agurker, syltede, friske løg eller grønne løg, hvedehvide eller rugbrød med alle slags tilsætningsstoffer og uden. Følgende variant af maden kan tilpasses din smag og tilføre nye komponenter.
ingredienser:
- pølse røget - 300 g;
- ost hård - 150 g;
- friske tomater - 150 g;
- dåse bønner - 250 g;
- mayonnaise - 180 g;
- salt, peber, grønne, kiks.
forberedelse
- Skær den røget pølse.
- Tomater lindre den saftige pulp med frø, makulere små skiver.
- Slib osten på et rivejern.
- Bland ingredienserne i en skål, sæson med mayonnaise, salt og peber.
- Efter et par timer skiftes salaten med bagt bønner og pølse i en salatskål eller en skål og drys med croutoner.
Salat af bønner, majs, pølser
Salat med dåsebønner og pølse er utrolig velsmagende og nærende, hvis du supplerer sammensætningen med kogt kyllingfilet, svinekød eller kalvekød. Kød kan ikke kun koges på forhånd, men også bage i ovnen i folie med krydderier hele stykket eller stege i olie, præmarineret og finhakket.
ingredienser:
- pølse kogt - 300 g;
- kyllingefilet - 300 g;
- dåse majs - 1 pot;
- dåse bønner - 1 kan;
- syltede agurker - 3 stykker;
- Sød bulgarsk peber - 1 stk;
- mayonnaise - 180 g;
- salt, peber, krydderier.
forberedelse
- Skiveskåret pølse og kogt med krydderiprodukter.
- Ristet agurk og sød bulgarsk peber.
- Kast dåsefoden i en kolander, læg den til de forberedte komponenter.
- Sæson en salat med bønner og pølse mayonnaise, salt, peber, bland, lad det brygge før servering.
Salat med bønner og tomater og pølse
Frisk og moderat piquant er en salat af tomat, bønner og røget pølse. Højdepunktet af snacken tilsættes til den finhakket hvidløg. Pølseskåret kan erstattes med røget kylling eller skinke og tilsæt ingredienserne knust frisk eller syltet agurk.
ingredienser:
- pølse - 150 g;
- dåse bønner - 1 kan;
- tomater - 2 stk.
- hvidløg - 2 tænder;
- dill - 1 flok;
- mayonnaise - 100 g;
- salt, peber.
forberedelse
- Skiv tynd pølse.
- Kast de røde dåsebønner i en kolander, lad dem dræne fugtigheden i 10 minutter.
- Skiv tomater, hak hvidløg skrællet og dill.
- Kombiner ingredienserne i en salatskål, tilsæt salt, peber, mayonnaise, bland.
Salat med stegte pølse og bønner
Usædvanlig smag får en salat med kogt pølse og bønner, hvis pølse skives friteret i olie, før du køber en sprød skorpe. Harmonisk komplementere paletten med smag hakkede grønne koriander og røde salatløg, der kan tilsættes som er eller marineret med tilsætning af eddike og sukker.
ingredienser:
- pølse kogt - 300 g;
- dåse bønner - 400 g;
- rødløg - 1 stk.
- koriander - 1 flok;
- mayonnaise - 100 g;
- salt, peber, vegetabilsk olie.
forberedelse
- Pølsen er skåret i strimler eller terninger, brunet i olie i stegepande, spredt på et serviet til afkøling og absorbere fedt.
- Shink løg, koriander, bland med bønner, tilføje pølse.
- Sæt ingredienserne i snacket med salt, peber, mayonnaise, bland.
Salat fra grønne bønner og pølser
Salat med grønne bønner og røget pølse er egnet til arkivering til middag eller til anden til middag. Skålen vil tilfredsstille sulten i lang tid, og vil glæde smagsreceptorerne af elskere af lækker og original mad. Du kan bruge som friske pods, pre-brygges dem og skære dem til vilje eller frosne.
ingredienser:
- pølse - 100 g;
- bønnebælg - 20 stk.
- hård ost - 100 g;
- tomat - 3 stk.
- olivenolie - 4 spsk. skeer;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- salt, peber.
forberedelse
- Kog bønner i saltet vand i 7 minutter, skift i et minut i isvand og derefter afløb.
- Tilsæt hakkede bønner til hakket pølse, ost og tomater.
- Bland olivenolie, citronsaft, salt og peber, tilsæt dressing til salatens komponenter, bland.
Salat fra kål, bønner og røget pølse
Overrask en usædvanlig harmonisk kombination og afbalanceret smag af salat med bønner, kål og pølse. Du kan bruge som en kål gaffel, samt en Peking grøntsag, med mere ømt blade. I dette tilfælde anvendes hvide bælgplanter, men du kan tage enhver anden sort i dåse eller kogte dig selv med en blødhed.
ingredienser:
- pølse røget - 250 g;
- kål - 200 g;
- hvide bønner - 30 g;
- mayonnaise - til smag;
- løg eller hvidløg (hvis ønsket) - til smag;
- salt, peber.
forberedelse
- Shink og kneadkål.
- Tilsæt pølse skåret i strimler, om ønsket, løg og hvidløg.
- De sætter hvide bønner uden juice, mayonnaise, salt, peber.
- Bland forsigtigt salat med hvide bønner og røget pølse, lad dem brygge.
Salat med kartofler, bønner og pølse
En variation på temaet Olivier - muligheden for at lave mad med røget pølse og bønner i stedet for ærter. Hvis du ikke kan lide den lette eftersmag af løg i lignende snacks, hældes den efter slibning i 10 minutter med varmt vand og hældes derefter og giver et godt afløb. I stedet er syltede agurker helt egnede og salte og friske.
ingredienser:
- pølse røget - 150 g;
- kartofler kogt i en jakke - 2-3 stk.
- gulerødder kogt - 1 stk;
- dåse bønner - 1 kan;
- rødløg - 1 stk.
- syltede agurker - 2 stk.
- mayonnaise - til smag;
- salt, peber, dill.
forberedelse
- Dice de skrællede kartofler, gulerødder og agurker.
- Tilsæt terninger eller røget røget pølse, hakket løg, bønner uden saltlage.
- Sæt en salat af bønner, pølser, kartofler med mayonnaise, salt, peber, bland.
Salat med bønner og champignon og pølse
Meget usædvanlig, velsmagende og piquant er en salat med røde dåsebønner og pølse, kogt med tilsætning af syltede svampe. Det er tilladt at anvende andre svampe, saltet eller stegt. Ekstra noter giver oliven og skåret hård ost.
ingredienser:
- pølse røget - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- røde dåsebønner - 400 g;
- ost - 100 g;
- hvidløg - 1 tand;
- oliven - 5-7 stykker;
- mayonnaise - til smag;
- salt, peber, urter.
forberedelse
- Skær i plader svampe, straws pølse og ost.
- Tilsæt oliven uden frø, hakket skrællet hvidløg, grønne.
- Læg de røde bønner uden saltlage, mayonnaise, salt, peber, bland.