Pink laks er en af repræsentanterne for laksefisk. Denne fisk indeholder en stor mængde vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Laks er ofte forbrugt saltet eller dåse. Der er mange opskrifter til salat fra pink laks. Nedenfor er nogle muligheder for at oprette dem.
Opskrift på salat "Mimosa" med pink laks
ingredienser:
- kartofler -3-4 stk.
- æg - 4 stykker;
- dåse laks - 1 kan;
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stk.
- ost hård - 100 g;
- smør (forfrysning) - 50 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Kartoflerne er kogte i en uniform, lad det køle af, rense og gnide på et stort rivejern. Ægene koges i en stejl og vi adskiller æggeblommer fra proteiner. Smør gnides på et stort rivejern. Formularen er smurt med majones og sat på toppen af et lag kartofler, på toppen igen hjemmelavet mayonnaise . Konservesrosa laks er godt knæet med en gaffel og spredt det næste lag. På toppen af fisken ligger løg. Bøje forsigtigt kogende vand eller endda marinere (salaten vil vise sig mere ømt). Ovenpå er der et lag majones.
Næste lag er æggehvider, revet på et stort rivejern og smør, derefter mayonnaise. Efter proteinerne og olien er et lag gulerødder og et lag revet ost, så glem ikke at dække hvert lag med mayonnaise. Det sidste lag er æggeblommer, de er bedre at gratulere på en fin rivejern. Vi sætter vores salat i køleskabet i en time eller to, for at gøre det godt gennemblødt.
Salat med røget laks
ingredienser:
- røget pink laks - 700 g;
- sødt æble - 1 stykke;
- citronsaft - 1 spsk. ske;
- Salatpære - 1 stk.
- ost ost - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- jord peber - til smag;
- crunches.
forberedelse
Vi renser fisken og fjerner knoglerne, skæres i stykker. Ostost er godt hakket. Løg skæres i halve ringe, æblet renses og gnides på et stort rivejern og drys derefter citronsaft, så æblet ikke mørkner. Sæt ingredienserne i lag på fadet.
Første røget lyserød laks, løg, derefter æble og drys alt med peber. Først og fremmest smurt med majones. Og vi sender det til køleskabet. Bestil salat med ristet ost, og dekorér med grønne og croutoner, inden du serverer det.
Salat med syltede laks
ingredienser:
- saltet pink laks - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- ost hård - 150 g;
- kartofler - 3 stk.
- krabbepinde - 150 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Min kartoffel og kog i skræl, æg kog i en stejl. Vi lader produkterne køle og rengøre. Hård ost gnides på et stort rivejern, gnid særskilt krabbepinde, kartofler og æg. Saltet pink laks er terninger. Læg produkterne i lag i en dyb salatskål. På hvert lag sætter vi majones. Først læg et lag kartofler, så et lag med æg, hård ost og krabbepinde, toplag for at sætte pink laks. Lad os sætte salaten i køleskabet i to timer, så lagene er gennemblødt.
Salat med kogt lyserød laks
ingredienser:
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- mayonnaise - 3 el. skeer;
- ost - 100 g;
- bladsalat - 3 stykker;
- peber med ærter;
- persille;
- agurk - 1 stk;
- æble - 1 stykke;
- kogte gulerødder - 1 stk;
- kogte kartofler i en uniform - 4 stk.
- pink laks - 1 stk.
forberedelse
Først vil vi fiske. For at gøre dette skal du skære det i stykker og sætte det i en gryde, hæld kogende vand, tilsæt greens og krydderier, vandniveauet skal være mere end 7-10 cm, du kan tilføje persille, gulerødder og paprika. Efter vandet koger, fjern skummet og kog i yderligere 7-8 minutter. Tag derefter alle ingredienserne ud.
Efter at vi har skåret de kogte kartofler, agurk og gulerødder i små terninger. Æble skåret i små strimler eller gnid på et stort rivejern. Salat blade er revet i små stykker. Bland alt sammen med mayonnaise eller creme. Vi dekorerer toppen med revet ost på et medium rist. Salat kan også lægges med lag af smag fra dette vil ikke ændre sig.