Lækker sauce er et glimrende supplement til enhver skål. Hvordan laver sauce til ris, læs nedenfor.
Sauce til ris - en simpel opskrift
ingredienser:
- rejer - 300 g;
- tør hvidvin - 70 ml;
- tyk creme - 100 ml;
- sort jord peber;
- hvedemel - 40 g;
- salt;
- Olivenolie - 40 ml.
forberedelse
Skrællet rejer placeres i en stegepande, forvarmer olien i den og koges, omrøres i minutter. 2. Dernæst hæld i fløden, reducer varmen og uden at stoppe omrøring, stuvning i 5 minutter. Til sidst hældes mel og blandes grundigt. Alt dette er podsalivaem, peber og småkoke minutter 3.
Ris med sojasovs
ingredienser:
- hvidløg - 1 fed
- dampet ris - 400 g;
- Soyasaus klassisk - 100 ml;
- krydderier.
forberedelse
Vask grundigt med ris. Sæt det i kedlen og hæld så meget vand i, at risen blev dækket med 3 cm. På en lille brand skal du koge i 20 minutter efter kogning. Stegepande opvarmet, olieret, spred risen og steg den i flere minutter. Til sidst, hæld sojasovs, læg knuste hvidløg, krydderier og minime 5 minutter.
Sauce til ris med hvidløg - opskrift
ingredienser:
- knuste valnødder - 5 spsk. skeer;
- perler af persille - 3 stk.
- renset vand - 100 ml;
- olivenolie - 90 ml;
- salt;
- hvidløg - 4 fedter.
forberedelse
Melenko gnides hvidløg og wessed det på olivenolie i cirka et minut. Fjern derefter stegepanden fra ilden og lad olien køle lidt ned. Nu hælder vi i vand, sætter det tilbage på komfuret og lad væsken koge. Hæld derefter i valnødderne og læg den knuste grønne persille. En anden 10 minutters stewing på lav varme og podsalivaem efter smag.
Ris med teriyaki sauce
ingredienser:
- langkornet ris - 1 glas;
- fjer af grønne løg - 3 stykker;
- Sauce Teriyaki - 2 spsk. skeer;
- sukkerbrun - 20 g;
- renset vand - 2 kopper;
- hvidløg - 2 fedter;
- salt.
forberedelse
Saltning kogende vand, hæld i forvaskede ris og lad det koge. Dæk panden, brænd mindre og kog i ca. en kvart time. Bland den hakkede løg, hvidløg, brunt sukker og teriyaki sauce separat. Den resulterende blanding koges, indtil løget blødgør. Hæld saucen i ris, rør godt og læg dem ud på pladerne.
Ris i sour cream sauce
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- hvedemel - 20 g;
- kød bouillon - 700 ml;
- gulerødder - 150 g;
- løg - 100 g;
- salt;
- greens;
- creme creme - 100 g;
- naturligt smør - 20 g;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Ris er ordentligt min. Løgene er makuleret lidt, og vi lader gulerødderne passere gennem mediumristen. Sæt grøntsagerne i brazier, forvarm olien i den, og steg dem til de er røde. Læg nu den vaskede ris, rør godt og steg lidt. Vi hælder i bouillon, så væsken kun dækker risen, tilsæt salt og kog, omrør, på en lille brand, indtil væsken fordamper. Hæld derefter i mere bouillon og kog indtil ris er klar. I smør steg det til uhøflighed mel. Omrøring, hæld 100 ml bouillon og tilsæt sur creme. Efter fortykkelse, fjern sausen fra ilden, tilsæt salt, sæt krydderier og bland godt. Tilberedt sauce sættes i ris og blandes forsigtigt, tilsættes makulerede grøntsager, giver 5 minutter til at brygge, og sæt derefter på en skål.
Ris i tomatsauce
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- tomater - 400 g;
- tomatjuice - 400 ml;
- salt;
- peber;
- hvidløg - 3 fedter;
- basilikum.
forberedelse
Vask forsigtigt min ris og sæt den i en kasserolle. Top med tomatjuice hældes, tilsæt salt, kog og kog indtil klar på lav varme. Tomater vi placerer i kogende vand i et øjeblik, fjerner vi fra dem en cuticle og melenko vi hugger kødet. Steg tomater med hakket hvidløg i ca. 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Klar sauce podsalivaem, peber og pritrushivaem shredded basilikum. Færdig ris vandet med tomatsauce og serveret.