Radish salat er en af de første foråret salater, fordi radise vises tidligere end andre grøntsager. Der er mange muligheder for madlavning af denne skål. Du kan uendeligt eksperimentere ved at tilføje nye ingredienser til opvasken.
Hvordan laver man en radise salat?
Med hvilken radise i en salat er kombineret - spørgsmålet, interessant for mange elskerinder, især dem, der kun forstår elementer af kulinarisk kunst. Radise er et uhøjtideligt produkt, det passer perfekt til næsten alle produkter - med forskellige grøntsager, æg, kød og endda dåsefisk.
- Grind radise til salat kan være en bekvem måde: Du kan klippe den med krus eller strøer, eller du kan gnide på et stort rivejern.
- Sæson med en radise salat, smør, yoghurt, mayonnaise, creme fraiche eller en sauce lavet af en blanding af creme fraiche, mayonnaise og sennep.
- Salat kan tilberedes ikke kun fra radikuen selv, men også fra dens toppe. Først skal det testes.
- Alle salater fra radiserne serveres bedst umiddelbart ved bordet, indtil de lader grøntsagerne saftes. Insistere i kulden anbefaler kun en radise salat på koreansk.
Salat med radise og agurk
Salat med radise og agurk er en populær forårsmat. Ofte er det fyldt med cremefløde, og i dette tilfælde som en dressing anbefales det at anvende curdled mælk. Saucen vil være mere lækker og duftende hvis hakket grønt løgslib med salt, vegetabilsk olie og fermenteret mælkeprodukt.
ingredienser:
- radise - 150 g;
- agurk - 300 g;
- grønne løg - 1 flok
- æg - 2 stykker;
- yoghurt - 4 spsk. skeer;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- salt, peber.
forberedelse
- Grønløg finskåret, salt, gnid med hænder og bland med smør og yoghurt.
- Æg kogt hårdt, rengøres og skæres med små blokke.
- Skivede radise og agurk tynde plader.
- Bland alle ingredienserne, pritrushivayut friskmalet sort peber og server.
"Forår" salat med radise
Radish salat med creme creme - let at forberede, meget appetitvækkende og sund forår skål. Det er bedst at fylde en salat med hjemmelavet creme, men en butiksprodukt med et fedtindhold på 20% er også velegnet. Salat blade til mad kan skæres i strimler, eller du kan rive dine hænder i stykker.
ingredienser:
- Radise af mellemstørrelse - 10 stk.
- grøn løg, dill, salat - 1 flok;
- fedme i sød creme på 20% - 4 spsk. skeer;
- salt.
forberedelse
- Blade af salat skåret i brede strimler.
- Grind grøntene.
- Radish shred med krus.
- Tilslut komponenterne, salt, tilsæt creme fraiche, bland og server.
Salat fra kål og radiser
Salat fra Pekingkål og radiser er let, delikat og utroligt velsmagende. Før servering er salat klædt med rømme sauce med sennep og hakket hvidløg eller spredes med øer til andre komponenter. Den anden mulighed er mere interessant, og desuden vil salaten ikke "flyde" i dette tilfælde.
ingredienser:
- Kål Peking og salat - 200 g hver;
- radise - 150 g;
- kogt æg - 5 stk.
- creme creme - 100 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- sennep tørklip.
forberedelse
- Svinekål er finhakket.
- Salatens blade river deres hænder i små stykker.
- Radish shred halm.
- Æg er skåret i terninger.
- I syrnet fløde tilsættes knust hvidløg og en knivspids sennepspulver.
- Bland alle vegetabilske ingredienser, spred en salat af kål og radiser på en skål og top i tilfældig rækkefølge spredt på en skefuld sovs.
Salat fra revet radiser
Grøntsalatssalat med radise, agurk og æg, suppleret med grønne og revet ost - en simpel skål, de ingredienser, som i sæsonen altid er til rådighed. Grøntsager og æg kan hakes med halm, men her anbefales det at male med et stort rivejern. I dette tilfælde viser maden sig at være mere blid.
ingredienser:
- radise - 2 bunches;
- Agurker af mellemstørrelse - 4 stk.
- æg - 5 stk.
- revet ost - 50 g;
- grønne grøntsager og grønne løg - til smag;
- mayonnaise - 1 spsk. ske;
- creme creme - 3 spsk. skeen.
forberedelse
- Radise, agurk og æg tinder på en stor rivejern.
- Grøntene finhakket.
- Læg komponenterne i lag i tilfældig rækkefølge, hvert lag blandes med en blanding af creme og majones.
- Stænk toppen af salat med revet ost.
Salat fra toppen af en radise
Salat fra radikens blade forsøgte ikke alle, men alt fra det faktum, at mange ikke engang ved, at toppen ikke kan smides væk, men bruges til mad. Før du bruger det, skal du prøve det, så grønnen ikke mister lysstyrken, det anbefales, at du straks straks sender det med koldt vand.
ingredienser:
- Toppe af Radise - 200 g;
- grønne bønner - 200 g;
- radise - 4 stk.
- linolie - 1 spsk. ske;
- tør sennepskniv;
- salt, peber - til smag;
- revet parmesan - efter smag.
forberedelse
- Bønner og toppe blancheres i 4 minutter i kogende vand.
- Vandet drænes og skylles med koldt vand.
- Bland smørret med sennep, salt og peber.
- Bland bønnerne, toppen og de radisehakkede plader.
- Hæld en lys salat af en radise dressing, drys med revet parmehøne og servere.
Salat med radiser og tomater
En hurtig radise salat vil være meget appetitvækkende, hvis du koge det med tomater, løg, grønne og fetaost. Løg er bedre at bruge hvid eller lilla salat, fordi den ikke er bitter og har en blødere smag. At fylde denne salat er bedst at bruge olivenolie.
ingredienser:
- tomater - 250 g;
- radise - 150 g;
- løg - 100 g;
- fetaost - 200 g;
- blade af grøn salat - 5 stk.
- salt, peber;
- olie.
forberedelse
- Løg makuleret med strøer.
- Tomater skæres med små blokke.
- Radish shredded tynde skiver.
- Fetu er skåret i terninger.
- Blad af salat er revet.
- Bland ingredienserne, sæson salat med tomater og radiser med olie, salt, peber og server.
Salat med vilde hvidløg med radise, agurk
Forår og sommer - dette er den tid, hvor du skal mætte kroppen med nyttige stoffer, og for dette skal du forbruge så meget frisk frugt, grøntsager og grønne. En simpel salat med radise og vilde hvidløg diversificerer den daglige menu perfekt og vil fylde kroppen med vitaminer. At fylde denne lækre skål er bedst at bruge creme fraiche.
ingredienser:
- radise - 1 flok
- vilde hvidløg - 1 flok;
- agurk - 1 stk;
- æg - 3 stykker;
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- salt, sort peberpulver.
forberedelse
- Cherryshu skåret i strimler, radise - krus, agurk - halvcirkler.
- Hårdkogte æg skæres med store lobulaer.
- Tilslut alle ingredienserne, salt, peber, sæson med creme og server.
Radish salat i koreansk stil
Salat med radiser og gulerødder på koreansk - dette er ikke for berømt, men meget velsmagende skål. Krydderier til salat kan vælges uafhængigt, men dem, der er angivet i opskriften, er ønskelige at bruge, fordi de er basale til sådanne retter. Vegetabilsk olie til salat til varme er nødvendig, så komponenterne vil være bedre i stand til at suge.
ingredienser:
- radise - 150 g;
- gulerødder - 150 g;
- en fjer af en grøn løg - 1 stykke;
- hvidløg - 2 fedter;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- Jordkoriander, rød peber;
- citronsaft - 1 ske;
- salt.
forberedelse
- Gulerødder makuleret på en rist til koreanske salater.
- Radish shred halm.
- Læg grøntsagerne i en skål, tilsæt krydderier, hakket hvidløg, salt til smag.
- Olien opvarmes og straks fyldes med grøntsager.
- Indholdet af salatskålen omrøres, tilsættes citronsaft og hakkede grønne løg.
- Klar lækker salat fra radise rengøres i kulden i mindst 2 timer.
Salat med radise og kartofler
Radish salat med mayonnaise er en fremragende skål, som er meget lys på den ene side, men også tilfredsstillende. I stedet for saltede agurker kan du bruge frisk, men saltet salat bliver mere krydret. Mayonnaise bruges til tankning af opvaskemaskiner. Det er bedre at vælge salat majones med et fedtindhold på ca. 30%, så bliver fadet mindre kalorisk.
ingredienser:
- kartofler kogt i en uniform - 4 stk.
- radise - 5 stk.
- syltede agurker - 2 stk.
- dill, persille - et halvt pund;
- kogt æg - 3 stykker;
- mayonnaise;
- salt.
forberedelse
- Kartofler og æg skæres i små terninger.
- Agurk og radise shred halvcirkel.
- Grønne stykker.
- Bland alle ingredienserne, tilsæt salt, sæson med mayonnaise og server.
Salat med radise og kød
Radish salat med kylling - en skål, der kan tjene som en fuld middag, fordi den indeholder en masse protein, og derfor kommer ud velsmagende og tilfredsstillende. Maden har en pikant smag på grund af en særlig dressing, der er fremstillet af en blanding af creme og majones med tilsætning af korn sennep. Kyllingebryst til salat kan koges, og du kan bage, så bliver det endnu mere smagfuldt.
ingredienser:
- radise - 1 flok
- agurk - 4 stk.
- kyllingebryst - 200 g;
- æg - 4 stykker;
- grønne løg - 1 flok
- cremefløde, mayonnaise - 2 el. skeer;
- sennep i bønner - 1 tsk;
- salt, sort jord peber.
forberedelse
- Kogt kyllingebryst er skåret i stykker.
- Radise, æg og agurker skåret i strimler.
- Grønløg er jorden.
- Til dressing blande mayonnaise, creme fraiche og sennep.
- Bland alle ingredienser, salt, peber, sæson med kogt sauce.
Salat med radise og tun
Salat med friske radise og tunfisk er usædvanlig, men meget velsmagende og nærende. Til fyldning er denne salat bedst egnet til olivenolie. En særlig piquancy gives til græskar frøene, som i slutningen af de andre komponenter er tinkering. Salaten er klar til at serveres umiddelbart efter forberedelsen.
ingredienser:
- radise - 200 g;
- tunfisk - 150 g;
- græskar frø - 2 el. skeer;
- Olivenolie - 40 ml;
- havsalt - til smag;
- agurk - 2 stykker;
- Salat - 100 g.
forberedelse
- Agurker skåret i terninger, radise - krus.
- Grøntsager er lagt på bladets blade, skiver tun.
- Stænk det hele med græskarfrø, podsalivayut, hældes med olie og serveres.