Det ser ud til, at absolut unødvendige mandarinskorpen kan findes værd at bruge. Af disse kan du forberede en velsmagende og sund drikke, som vil være et glimrende alternativ til kunstige limonader.
Opskrift på en drink lavet af friske mandarinskorpen
ingredienser:
- mandarin skorpe (frisk);
- granulat - til smag;
- citronsyre - til smag;
- renset vand.
forberedelse
Vi fylder glaset eller emaljebeholderen med friske mandarinskorpen og hæld det med stejlt kogende vand, så det helt dækker indholdet. Dæk opvasken med et låg og lad det brygge ved stuetemperatur i 24 timer.
Derefter drænes væsken i en emaljepande, og klemmer skorpen og knuses ved hjælp af en blender eller en kødkværn. Den snoet masse tilsættes til infusionen, opvarmes til kog og efterlades til infusion i yderligere 24 timer. Efter tidens forløb filtrer du infusionen gennem flere lag af gasbind og presser den forsigtigt. Tilsæt sukker og citronsyre til den resulterende væske, bland godt, indtil alle sukker- og citronkrystaller er helt opløst og hæld i en kande eller en hvilken som helst anden egnet beholder til den færdige drik.
Drik fra tørrede mandarskager med honning - opskrift
ingredienser:
- knust tør mandarin skorpe - 3 el. skeer;
- vandfiltreret - 450 ml;
- honning - 70 g eller smag;
- citronsaft - efter smag.
forberedelse
Shredded tør mandarin skorpe hældes i kogende vand opvarmet til kogepunkt, indpakket og lad det brygge i flere timer. Derefter filtrerer infusionen og klemmer lidt. Tilsæt honning og citronsaft til smag og bland.
Denne drink er ikke kun lækker, men utrolig nyttig. Dens brug under forkølelse eller bronkitis hjælper kroppen med at klare sygdommen hurtigere og fylder den med vitaminer.
Drik fra skræl og mandarinjuice
ingredienser:
- skræl og saft af tre mandarinfrugter;
- granuleret sukker - 25 g;
- honning - 35 g;
- filtreret vand - 500 ml.
forberedelse
Tangerine frugter vaskes grundigt, fjern zest og placere i en gryde eller dipper. Fyld det med filtreret vand, læg det på ilden, opvarm det til kog og kog det på lavintensiv ild i femten minutter. Sluk derefter komfuret, tryk indholdet af gryden i to timer og spænd. Tilsæt sukker til bouillon, bring den igen til kogning og derefter afkølet. Vi tilføjer honning og mandarinjuice, bland og vi kan nyde.