Frisk kål salat er en universal skål, der kan tilfredsstille alles krav. Enkelhed af forberedelsen vil være doven, nærende og diætegenskaber - slankekure og højt gastronomiske erfarne kulinariske eksperter. En økonomisk tilgængelig, helt sæsongrøntsager vil let fremstå på en tallerken hver dag.
Frisk kål salat - opskrift
Salat fra frisk hvidkål er uundværlig i den daglige kost, især i det tidlige forår, når udseendet af grøntsagsdiversitet foregår med en ventetid på flere måneder. Tilberedningen er baseret på skæring af frisk, termisk ubearbejdet grøntsag, enkel og hurtig og kræver kun tankning og et par ingredienser til smag.
ingredienser:
- Hovedkål - 300 g;
- citron - 1/2 stk.
- sød peber - 70 g;
- løg - 1 stykke;
- olivenolie - 35 ml;
- saft af ingefær - 1 tsk.
forberedelse
- Kål finhakket.
- Slib citronen i kombinationen.
- Tilslut citron med kål og mos med hænder.
- Tilsæt løghalvdeler og peber.
- Sæt fjedersalat med friskkål med ingefærjuice og smør.
Frisk kål salat med eddike
Salat med friskkål - en vitaminskål, der kan opretholde en lang reserve, hvis madlavningen bruger en dressing med tilsætning af eddike. Universaliteten af opskriften og minimalismen giver dig mulighed for at styre en næringsrig grøntsag uden nogen tilføjelser. Men hvis der var et ønske om at tilføje farve, skal en håndfuld frisk greens gå.
ingredienser:
- Hovedkål - 300 g;
- eddike - 30 ml;
- sukker og salt - en knivspids;
- frisk persille - en håndfuld.
forberedelse
- Kål hak og klem let.
- Bland eddike med sukker og salt - dressing til frisk kål salat er klar.
- Hæld salatdressingen og lad den brygge i en kvart time.
- Klædt salat, dekorere med grønne.
Frisk kål salat med mayonnaise
Populær i hjem madlavning mayonnaise, som passer godt med de fleste produkter, er også perfekt til kål salater. Fordelen med påfyldning er indlysende: kogehastigheden, behagelig smag og brugervenlighed. Samtidig opkøber fadet en skygge, som ikke kan opnås, selv når man blander dyre saucer.
ingredienser:
- kålhoved - 1/2 stk.
- ost - 150 g;
- en hvidløgskage - 2 stk.
- mayonnaise -150 g.
forberedelse
- Før du forbereder en salat af frisk kål, hugg og smør det.
- Ostrist.
- Kombiner kålen med hakket hvidløg og ost.
- Sæson en salat af friskkål med mayonnaise.
Salat fra kål og friske agurker
Salat med Peking kål og friske agurk hjælper med fastende og under aflæsning af dage . En let snack med et lavt kalorieindhold fremstilles om fem minutter og spises endnu hurtigere. Nok af skivede grøntsager og citrusjuice, så skålen har et godt udseende og en delikat smag. Dem, der ikke er bange for ekstra centimeter, kan tilføje majones.
ingredienser:
- hoved af kål - 1 stk;
- agurk - 2 stykker;
- frisk fennikel - håndfuld
- citronsaft - 45 ml;
- olivenolie - 1 el. skeen.
forberedelse
- Stegkål, skære agurkestrimler, tilsæt dild og bland.
- Rør citronsaften med olivenolie og sæson med en salat af frisk kål.
Salat af frisk rødkål
En simpel salat af friskkål kan skabes fra nærmeste "relative" - rødhovedet. Dens nyttige egenskaber er uvurderlige, piquant bitter smag er perfekt kombineret med mange grøntsager, og den lyse farve giver endnu en grund til at bruge. For at redde sidstnævnte skal du holde grøntsagen i kogende vand og derefter krydse med citronsaft eller eddike.
ingredienser:
- hovedkål - 1 stk.
- vegetabilsk olie - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 spsk. ske;
- eddike - 15 ml.
forberedelse
- Før du laver en lækker salat af friskkål, hugg det, dypp det i et par sekunder i kogende vand, flip det over en kolander og drys det med eddike.
- Rør, tilsæt rester af eddike, sukker og vegetabilsk olie.
- Lad skålen stå en kvart time og server derefter.
Salat fra frisk kål og fisk
En lækker salat af friskkål kan diversificeres ved at tilføje grøntsager, kød, fisk og traditionel mayonnaise dressing. Friske fiskfilet er perfekt kombineret med frisk kål og krydret mayonnaise, og en krydret tilsætning af oliven, grønne og dåseærter giver en ret ikke kun ernæring, men elegance.
ingredienser:
- kålhoved - 1/4 stk.
- abboretfilet - 250 g;
- oliven - 50 g;
- dåse ærter - 100 g;
- løg - 1 stykke;
- mayonnaise - 150 g.
forberedelse
- Kogte fiskfileter skæres i terninger.
- Krydderkål og løg.
- Kombiner alle ingredienserne og sæson den originale salat fra friskkål med mayonnaise.
Frisk kål salat med æble
Salat med friskkål og et æble er en klassisk opskrift af russisk kulinarisk. En sådan kombination er aktivt brugt i dag - der er intet mere lækkert end sød og sur æbler og saftige kålblad, som i tæt tandem vil tjene som en selvstændig skål eller en sideskål til kød . Frisk og nem mad vil fortsætte diætlisten.
ingredienser:
- kålhoved - 1/4 stk.
- æble - 2 stykker;
- rød sød peber - 1 stk.
- oliven - 50 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Kål finhakket mos.
- Skær æbler i skiver og peber ind i ringe.
- Tilslut oliven, peberfrugter, æbler og kål og bland dem med citronsaft og smør.
Frisk kål salat med røget pølse
Frisk kål salat med pølse er en nem måde at skabe ikke kun en nærende, men også en lækker skål fra de produkter, der er til rådighed. Denne salat er svært at kalde kost, men mættet og original kan være ret. Den selvbetjente skål passer perfekt til festbordet og kan erstatte traditionelle godbidder podnadoevshie.
Ingredienser :
- røget pølse - 200 g;
- kålhoved - 1/4 stk.
- agurk - 1 stk;
- mayonnaise - 120 g;
- grønne persille - håndfuld
- salat blade - 2 stk.
forberedelse
- Kålhak og mos med dine hænder.
- Pølser og agurk skåret i strimler.
- Kombiner ingredienserne, sæson med mayonnaise og læg dem i en skål, dressing med salat og persille.