Creme suppe med fløde - et vidunderligt udvalg af de sædvanlige og kede os varme retter. Det vil appellere ikke kun til børn, men også til voksne. Tjek det selv! Suppen viser sig at være ret velsmagende, tilfredsstillende, men lavt kalorieindhold og er derfor perfekt til børns eller diætmad.
Opskrift af græskarpuré med fløde
ingredienser:
- græskar - 1 stk;
- pære - 2 stykker;
- hvidløg - 2 fedter;
- ingefær i pulver - til smag;
- gurkemeje - 1 spsk. ske;
- salt, peber - til smag;
- creme - 50 ml;
- vand - 3 liter.
forberedelse
Vi rengør græskar fra skrællen, fjern frøene, skåret i terninger og overfør det til støbejern. Vi hælder i vand og gryderet på svagt ild i ca. 20 minutter. I denne tid renser vi og skærer små løg og hvidløg og steg dem derefter 3 i vegetabilsk olie. Kogt græskar salt, peber efter smag, tilsæt ingefær og gurkemeje. Alle blandede, hæld forsigtigt vand i en anden gryde. Græskar godt gniddet blender i puré, vi lægger løg med hvidløg, hæld den nødvendige mængde vand og fløde.
Vegetabilsk fløde suppe med fløde
ingredienser:
- græskar - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- bacon - 200 g;
- vegetabilsk olie;
- gulerødder - 2 stykker;
- salt og peber - om ønsket
- creme creme;
- fløde - til smag;
- vegetabilsk bouillon - 2 l;
- persille - hvis ønsket.
forberedelse
Vi renser græskar, fjern frøene. Gulerødder vaskes og rengøres. Vi skar de tilberedte grøntsager i små terninger, læg dem i en kasserolle, hæld vand og kog i ca. 20 minutter. Bacon og løg knust halm og sendes separat i en stegepande. Svejsede grøntsager tages omhyggeligt ud af støj og mos i puré. Sæt det tilbage i en gryde, tilsæt stegt, peber og salt. Vi bringer suppen i kog, sluk for ilden og server den til bordet, fyld den med fløde og drys med friske urter.
Pumpkin creme suppe med fløde og rejer
ingredienser:
- græskar - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- rejer - 150 g;
- bouillon - 1 l;
- creme - 0,5 varer;
- salt, sukker, peber - til smag;
- vegetabilsk olie;
- grønne løg.
forberedelse
Rå rejer rengøres og steges i vegetabilsk olie. En skarp peber melenko skåret ind, og grønne løg strimler. Vi renser græskar og skærer kød i store terninger, og løget - små. Vi skifter grøntsagerne i en gryde og hæld kylling eller vegetabilsk bouillon. Stew omkring 20 minutter. Klar, blødgjort græskar maler med en blender i puré, tilsæt fløde, sukker, salt og sort peber. Lad suppen koge, sæt rejerne, peberfrugter og server på bordet, bestrøget med grønne løg. Suppe med rejer og græskar er klar!
Pumpkin creme suppe med fløde i en multivark
ingredienser:
- græskar - 300 g;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- fløde - 400 ml;
- smør - til smag;
- olivenolie;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Overvej en anden måde, hvordan man laver græskar suppe med fløde. Så først sætter vi på multivark-programmet