Gulerod og ostemasse gryderet

Hytteost er et meget nyttigt produkt, fordi det er en naturlig kilde til calcium. Men desværre, ikke mange kan lide at spise det i sin rene form. Meget ofte er forældre til små børn udsat for dette problem. Og så skal du gå til alle slags tricks for at forkæle dette produkt i denne eller den pågældende skål. Nu vil vi fortælle dig, hvordan du laver gulerodsgryde, hvilket er utroligt nyttigt, fordi der foruden cottage cheese også indeholder gulerødder - en rekord for indholdet af vitamin A.

Gulerodskål med hytteost - opskrift

ingredienser:

forberedelse

Gulerødder min, ren, skåret i stykker, sat i en gryde og hæld vand. Det skulle være så meget, at guleroden kun var dækket af den. På lav varme skal du simre gulerødderne til kogte. Derefter knæ det eller lad det gennem kødkværnen. Mælk kog, hæld halvpasta og kog en tyk grød. I det tilføjer vi kogte gulerødder, æg, hytteost, sukker og bland godt. Formularen til bagning smøres med smør eller margarine, drys med brødkrummer, vi lægger gulrot-ostemasse ovenfra og sætter den i ovnen. Ved 180 ° C vil gulerødder og ostemasse grydes i ca. 35 minutter. Så tager vi det ud, sætter det på en skål og serverer det med creme fraiche.

Slagost-gulerodsgryde - opskrift

ingredienser:

forberedelse

Vi har brug for en ostemasse af ensartet homogen masse. Dette kan opnås ved at tørre det gennem en sigte. Derefter skifter vi ost i en skål, tilsæt rå kyllingæg, salt, vanillin og smør. Vi blander alt grundigt. Skrællede gulerødder tre på et riv med store tænder. Tilsæt det til resten af ​​ingredienserne. Vi knæder dejen og spred den i en form, smurt med olie. Bag sådan en gryde er bedre ved en lav temperatur. 160-170 ° C vil være nok, og tiden i dette tilfælde vil tage omkring 45 minutter. Klar til ostemasse, gulvkogte, kogt i ovnen, vandet med honning og serveret til bordet med aromatisk te.

Ost-gulerodsgryde i en multivariat

ingredienser:

forberedelse

Skræl gulerødderne med mellemstore stykker og slip dem. Du kan gøre dette med en blender eller en lille rist. Det skal være omkring 1 kop gulerodsvægt. Vi spred det i skålen til multivarket, tilsæt de vaskede rosiner uden pits, sukker, smør, bland og i "Fry" eller "Baking" mode, koger vi 20 minutter. Æg er brudt, så du kan adskille proteinet fra æggeblommen. Hæld egernene i dybe retter og brug en mixer til at piske dem til et frostigt hvidt skum. Derefter tilsættes sukkerpulver uden at stoppe piskeprocessen. Derefter skal æggesukkermassen blive tyk og stige i størrelse. Hytteost, som vi bruger til gryderetter, bør ikke være for våde. Hvis alt det samme er fugtigheden for meget, så spredes det i gasbind, vi binder det og presser ud overskydende væske. Derefter lægges ostemassen i en dyb skål og ælte den med en gaffel. Vi hælder i mango og tilsæt æggeblommer. Vi blander alt dette op til en homogen masse. Hvis man pludselig ikke fandt Manki ved hånden, kan du erstatte den med mel. Nu tilføj de resterende gulerødder til de resterende ingredienser med rosiner. Igen er alt godt blandet. Vi introducerer proteinmassen og fra bunden opad blander vi det meget forsigtigt. Vi spredes fladen af ​​multivarkolie, spred dejen og i "Baking" -modus forbereder vi 65 minutter. Efter lydsignalet skal du åbne multivarket, men skynd ikke ud i gryden, lad det køle ned i formularen. Vi serverer denne mad cottage cheese-gulerodsgryde med rømme.