En kogte kartoffelgryde med hakket kød i ovnen vil være den perfekte løsning til næring af en stor familie med en lækker frokost. For at gennemføre ideen har du brug for et minimum af ingredienser og et ønske om at overraske din familie med en usædvanlig, men meget velsmagende godbid.
Hvordan laver man gryderet fra kartofler og hakket kød?
Bagt kartoffelgryde med hakket kød i ovnen - opskrifter er som regel ikke generende. Der er flere måder at forberede fadet på, og alle vil finde deres beundrer.
- Den mest almindelige opskrift er en kartoffelgryde med hakket kød og ost. Den sidste ingrediens er obligatorisk, det "forsegler" de bestanddele, og det viser sig saftigt.
- Basis af kartofler kan fremstilles på forskellige måder: i form af kartoffelmos, revet grater eller grøntsagsskiver, som fransk gratin.
- Kød gryde med kartofler og hakket kød er fremstillet af svin, oksekød, kylling eller kalkun, du kan blande forskellige slags kød. Tilsæt hakket rå, lidt toasty, kødlag eller i form af kødboller.
Bagt kylling og kartoffelgryde
Ovnen med hakket kød og kartofler i ovnen er en simpel skål, som hver kok vil lave mad. Alle ingredienser blandes i en masse, bagt og alt! En hurtig, overkommelig og meget budget behandler vil være klar om en halv time, det vil være nok for fire sultne spisere. Du kan supplere med salat eller friske grøntsager.
ingredienser:
- hakket filet - 500 g;
- kartofler i uniform - 4 stk.
- æg - 1 stykke;
- yoghurt - ½ element;
- gulerødder - 1p.
- grøn løg - 20 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- ost - 200 g;
- salt, peber, timian.
forberedelse
- Skræl kartofler, rist dem grundigt.
- Bland forcemeat med revet gulerødder, kartofler.
- Kør ægget, introducer yoghurt og alle krydderierne, salt og bland.
- Sæt i en olieret form, drys med ost.
- Kartoffelgryden med kyllingekød er bagt i ovnen i 40 minutter ved 190 ° C.
Ristet kartoffelgryde med hakket kød
Denne gryde er lavet af revet kartofler og hakket kød, så alle ingredienserne bliver jævnt bagt, mættet med aromaerne af hinanden. Derudover kan du anvende gulerødder, marineret i eddike løg og tomater, de vil tilføje saft til behandleren. Under hensyntagen til forberedelsen af komponenterne bliver parret udarbejdet på en time.
ingredienser:
- kartofler - 5 stk.
- hakket svinekød - 600 g;
- marineret løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- tomater - 3 stk.
- ost - 150 g;
- æg - 1 stykke;
- mayonnaise - 2 spsk. l.;
- hvidløg - 1 tand;
- salt, oregano.
forberedelse
- Rist kartoflerne store.
- Hæld gryden i en stegepande, indtil væsken fordamper.
- Bland ægget, mayonnaise, hakket hvidløg og oregano.
- I den olieagtige form lægge ud lag, hver promazyvaya sauce og saltning: kartofler, hakket kød, revet gulerødder, løg ringe, tomat.
- Hæld resten af saucen, drys med ost.
- Forbereder en kartoffelgryde med hakket kød i ovnen i 40 minutter ved 190.
Gryderet med aubergine, hakket kød og kartofler
Denne opskrift på kartoffelgryde med hakket kød vil minde køderne af det græske køkken en nationalret - moussaka. Béchamel giver en speciel smag til parabolen, alle komponenter er harmonisk kombineret, og selve sagen går meget saftig og mættet. Til en særlig smag anbefaler kulinariske eksperter, at grøntsager skal steges separat.
ingredienser:
- forcemeat - 400 g;
- løg - 1 stykke;
- kartofler - 4 stykker;
- tomater - 2 stykker;
- Aubergine - 2 stykker;
- ost - 150 g;
- bechamel - 200 ml;
- salt, peber.
forberedelse
- Aubergine skåret i plader langs frugt, steg til en rødlig skorpe.
- Krus kartoflerne steg i olie, tilføj.
- Den første til at sætte i form af kartofler, efterfulgt af aubergine.
- Stegt hakket kød med løg, salt og peber, lagt på grøntsager.
- Det næste lag er tomater krus.
- Hæld besamelem, drys med ost.
- Bages i 30 minutter ved 200 grader.
Gryderet med hakket kød, kartofler og svampe
En stiv gryde fra kartofler med hakket kød , suppleret med svampe viser sig meget selvforsynende, en side skål til en skål vil ikke være nødvendig, nok og grøntsagssalat. Alle ingredienserne kan lægges rå i formen, undtagen svampe, de skal på panden på forhånd, så de maksimerer deres duft.
ingredienser:
- kartofler - 400 g;
- forcemeat - 500 g;
- mushroom - 500 g;
- ost - 150 g;
- æg - 2 stykker;
- cremet sauce - 3-4 spsk. l.;
- salt, timian.
forberedelse
- Svampe skåret stort, sat i en varm stegepande, steg med smør.
- I formularen sættes kartoffelskiverne, så fordel det hakket kød, svampe, alt salt.
- Hæld en blanding af æg og fløde sauce.
- Strø med ost, bages i 40 minutter ved 190.
Gryderet med hakket fisk og kartofler
En lækker gryderet fra kartofler med hakket filet af røde fisk vil erobre alle elskere af usædvanlige godbidder. Skålen er tilberedt hurtigt, det er simpelthen vigtigt at forberede hakket kød på forhånd, det er bedre at lave det selv. Til fans af varme godbidder tilsættes hakket chili pods, men denne ingrediens er ikke obligatorisk, selvom det gør en særlig smag til gryden.
ingredienser:
- kartofler - 600 g;
- hakket af laks - 500 g;
- ost - 200 g;
- yoghurt - 4 spsk. l.;
- rosmarin - 1 tsk;
- citronsaft - 1 spsk. l.;
- olivenolie - 2 el. l.;
- chili - 1 pod;
- salt.
forberedelse
- Rosemary knust med hakkede peber, blandet med olivenolie og citronsaft.
- Skær kartoflerne med krus, læg halvdelen af det første lag, tilsæt salt og dække.
- Dernæst fordel hakket, tilsæt salt, smør en blanding af smør og citronsaft.
- Dæk den anden halvdel af kartoflerne. Salt og fedt med yoghurt.
- Strø med ost.
- Forbereder en kartoffelgryde med fiskhvede i ovnen i 30 minutter ved 200 ° C.
Gryderet med hakket kød, kartofler og tomater
Gryderet fra hakket kød, kartofler, tomat og ost, kogt ifølge denne opskrift, vil overraske selv sofistikerede gourmeter. Maden kommer ud saftigt, mættet og helt selvforsynende, så der er ingen mening at opfinde noget andet for at fodre den sultne familie. En lyst og mundvandende gryde vil endda tillade børnene.
ingredienser:
- kartofler - 500 g;
- mayonnaise - 3 el. l.;
- forcemeat - 300 g;
- æg - 2 stykker;
- kirsebær - 10 stykker;
- ost - 200 g;
- salt, krydderier.
forberedelse
- Rist kartoflerne stort, bland med æg, revet ost, mayonnaise. Salt og krydre med krydderier.
- Hakket kød blandet med æg, salt. Sæson med peber, form små bolde.
- I formularen sættes kartoffelmassen, fra ovenstående, pritaplivaya, kødkugler og halvdele af kirsebær.
- En kartoffelgryde med jordkød koges i ovnen i 50 minutter ved 190.
Bagt kartoffelpudding med hakket kød
Bagt kartoffelgryde med hakket kød er en god måde at slippe af med restene af Mos kartofler fra en festlig fest. Absolut minimalistisk behandler, som ikke kræver særlige ingredienser eller krydderier. Om ønsket kan sammensætningen ekspanderes ved tilsætning af marinerede løg eller champignonfrikager. Det er vigtigt at bruge en god ost med en behagelig cremet smag.
ingredienser:
- Mos kartofler - 600 g;
- forcemeat - 500 g;
- salt, peber;
- æg - 1 stykke;
- ost - 300 g.
forberedelse
- Hæld fedtet i en stegepande med smør, krydre med salt og krydre med krydderier.
- Halv osten rist på en fin rist, bland med kartoffelmos og æg.
- I form af halve kartoffelblandingen fordeles et lag hakket kød efterfulgt af den resterende puré.
- Stænk den resterende ost, revet stort.
- Bages i 35 minutter ved 200.
Gryderet fra blomkål, hakket kød og kartofler
Forberedelse af en kartoffelpudding med hakket kød tager ikke meget tid, især hvis de nødvendige ingredienser fremstilles på forhånd: Kål og kartofler er kogte til halv klar, og kødkødboller er fremstillet af kyllingekød. Skålen er sindssyg lækker, at det ikke har tid til at køle ned, da det bliver spist.
ingredienser:
- kartofler - 300 g;
- blomkål - ½ gaffel;
- kødboller kylling - 8 stk.
- ost - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- cremefløde - 2 spsk. l.;
- salt, sort peber, kniv af timian
- hvidløg - 1 tand.
forberedelse
- Kartoffelskiver og blomkål koger ikke mere end 10 minutter.
- I en olieagtig form sættes de kogte grøntsager, kødkugler, salt, sæson med peber.
- Bland æg, cremefløde, hakket hvidløg, timian.
- Hæld ingredienserne med sovs, drys med ost.
- Bages i 30 minutter ved 200.
Gryderet af courgetter og hakket kød
Den enkleste gryde med hakket kød og kartofler er fremstillet af produkter, der er i køleskabet. Courgetter har en neutral smag, fordi du trygt kan eksperimentere med krydderier. Som yderligere grøntsager vil der være behov for tomater og gulerødder, og syltede løg vil tilføje piquancy.
ingredienser:
- courgette - 1 stykke;
- kartofler - 3 stk.
- forcemeat - 300 g;
- tomater - 2 stk.
- ost - 150 g;
- marinerede løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- Cremet hvidløgssauce - 4 spsk. l.;
- salt, oregano og en kniv af rosmarin.
forberedelse
- I en olieagtig form sætte pladerne af courgetter, salt, distribuere krusene af gulerødder.
- Det næste lag - forcemeat, marinerede løg, salt, hæld med sauce.
- Fordel kartoffel krus, sæson med salt, krydder med krydderier, fedt med sauce.
- Sæt tomatlaget, drys med ost.
- Bages i 45 minutter ved 190.