Den mest bekvemme og hurtige snack i mange år er sandwich, takket være fyldstoffer, kan de varieres uendeligt. For nylig, med slogans popularitet for en sund livsstil, foretrækker de mest smagfulde sandwich. Allerede skabt mange lækre opskrifter, som ikke er ringere end kød, fisk og pølse.
Hvordan laver man magert sandwich?
Lentesmørbrød er en glimrende måde for dem, der holder fast, eller er en tilhænger af kosternæring. Takket være forskellige grøntsagskombinationer mætter de ikke værre end kød.
- Mange husmødre vikle blandingen i blade af salat og Peking kål.
- Spicy smag giver skålen grøntsager på koreansk.
- Lovers af sød vil gerne have muligheder med bananer eller frugter.
- For ikke at spilde tid på at forberede påfyldningen om morgenen, kan du lave dagen før de magre porte til sandwich. Ideelt egnet til sådanne retter rugbrød, som ikke suge og giver en særlig piquant smag. Du kan forberede påfyldningen fra forskellige produkter:
- blanding af kogte bønner med stegte svampe;
- Bagt auberginer med nødder og hvidløg;
- kogte linser med stegte champignoner;
- pasta fra kogte ærter og gulerødder med løg.
Lækker magre sandwich med ristet brød
De enkleste og hurtigste magre sandwich til morgenmad er fra ristet brød. Om nogle få minutter får man fat i skorpen, det er meget velsmagende, hvis du smider skiverne i ægmælksblandingen. De er ved mæthed ikke ringere end kartoffelmager sandwicher, opskrifter kan kombineres med krydderier eller løg, unge courgetter.
Ingredienser :
- brød - 3-4 skiver;
- kartofler - 2-3 stykker;
- courgette - 1 stk.
forberedelse
- Kartofler og courgetter til at rense, rist, salt, peber.
- Bland, spred på brød.
- Stek i den varme olie med en smurt side, så - sædvanlig.
Hot varme sandwicher
Hvis tiden tillader det, er det bedre at lave lean sandwich i ovnen, så påfyldningen bliver bedre bagt. De er opdelt i almindelige og snackbarer. Selv i afkølet form beholder de en pikant smag, og de vil helt erstatte frokosten under arbejdsafbrydelsen. Meget lækker vil få en godbid med et bagt græskar, blandingen kan laves, både sød og salt.
Ingredienser :
- græskar - 500 g;
- brød - 8 skiver;
- sukker - 50 g;
- vanillin - 10 g;
- kanel - 10 g;
- rosiner - 100 g.
forberedelse
- Græskar til skræl, skære, drys med kanel, bage i ovnen.
- Damp rosinerne i 10 minutter.
- Græskar til afkøling, slib med sukker, vanillin og rosiner, spredt på brød.
- Send de magre sandwicher til ovnen i 5 minutter.
Lenten-sandwich med avocado
Et nyttigt og nærende produkt er avocado, europæere har længe været ved at forberede sig på det lækre magre sandwich. Men der er en lille hemmelighed: selve frugten er usmageligt, den skal fortyndes med andre ingredienser. I almindelige dage sættes laks, revet kød, hvidløg, courgette, men du kan bruge indstillingen uden urenheder.
Ingredienser :
- avocados - 3 stykker;
- citron - 1 stk;
- olivenolie - 30 g;
- brød - 4-5 skiver.
forberedelse
- Avocado ren, skåret, salt, peber.
- Fra citronen for at isolere saften og zest.
- Slå i en blender med olivenolie.
- Postpasta fra avocado til sandwicher bevarer nyttige egenskaber i to dage, hvis de opbevares i kulden.
Lenten sandwich med svampe
Absolut svarende til kød og pølse til mæthed, magert svampe sandwich. Mange husmødre i opskriften bruger champignon, de er perfekt kombineret med alle grøntsager. Hvis skiver af svampe er sprinklet med citronsaft, kan de spises og i rå form, men magre sandwich med mushrooms vil vise sig smagere, hvis du laver en pasta.
Ingredienser :
- svampe - 500 g;
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- brød - 4-5 skiver.
forberedelse
- Steg svampene, indtil væsken fordamper.
- Skær løg og gulerødder, passer til blødt.
- Stegte svampe og svampe i en blender, salt, peber.
Lenten sandwich i pitabrød
Lenten ruller og sandwicher er ikke kun egnet til morgenmad, mange varianter kan være en dekoration af et festligt bord. Den nemmeste og hurtigste måde er at bruge lavash i stedet for brød, den er frisk, og den passer perfekt til enhver fyldning. Lang beholder sin form, hvis "konvolutten" steges. En usædvanlig opskrift - med kartofler og vilde hvidløg.
Ingredienser :
- lavash - 1 stk;
- kartofler - 3 stk.
- løg - 1 stykke;
- vilde hvidløg - 1 flok;
- dill - 1 flok.
forberedelse
- Kog kartoflerne, mos.
- Skær løg, steg, tilsæt i kartoffelmos.
- Cherrieshu finhakket, sat i en blanding, peber.
- Tyndt spred pitabrødet, rul det i en rulle.
- Wrap i madfilm, læg i en halv time i kulden.
Lenten sandwich med bønner
En betydelig og lækker magert spredning på en sandwich er opnået fra bønner, den er gennemblødt i flere timer. Som det viste sig, blev dette produkt brugt i revet form i middelalderlig europa, men åbningen af sandwichen tilhører copernicus. Pasta kan laves af forskellige bælgplanter: Røde, hvide sorter, selv det dåse produkt er slibet med tilsætning af krydderier.
Ingredienser :
- bønner - 1 vare;
- løg - 2 stykker;
- gulerødder - 2 stykker;
- persille - 1 flok;
- baguette - 1 stykke;
- sort jord peber - 10 g.
forberedelse
- Blødte bønner koge.
- Løg og gulerods, stege.
- Brug en blender, pisk bønnerne og steg, peber, salt.
- Til den magre bønne var smørbrødene ikke tørre, i pastaen kan du tilføje en lille vegetabilsk bouillon.
Stekt sandwich med kartofler
Lækker og nærende magre smørbrød med kartofler - dette er en forenklet version af pandekager og er forberedt meget hurtigere. Mange husmødre tilføjer til blandingen et æg, revet hård ost og krydret med mayonnaise eller cremefløde, så det viser sig at være meget mere tilfredsstillende, men det virker ikke for stillingen. Kompensér smagen nemt ved hjælp af krydderier.
Ingredienser :
- brød - 5 stk.
- hvidløg - 1 fed
- kartofler - 3 stk.
forberedelse
- Rist kartoflerne, tilsæt salt, peber.
- Tilsæt hvidløg til glødelampen.
- Smør pastabrød, steg den første ikke besatte side, så - med kartofler.
Lenten sandwich med courgetter og tomater
En glimrende sommerfood vil være magert sandwich med tomater , det vil være meget velsmagende, hvis du tilføjer flere unge courgetter eller courgetter. Juicy og smukt i udseende, sådanne sandwicher - ikke kun et solidt snack, men også en borddekoration, de er gode til en picnic. Forbered meget let og hurtigt, for dem der holder fast, kan mayonnaise erstattes med olivenolie med tilsætning af hvidløg.
Ingredienser :
- baguette - 1 stykke;
- courgette - 2 stk.
- tomater - 6 stk.
- mel - 1 spsk. l.;
- mayonnaise lean - 2 spsk. l.;
- hvidløg - 2 fed hvidløg.
forberedelse
- Courgetter skåret i krus, sat sammen i en skål, salt, peber, insistere på 15 minutter.
- Til sausen blandes mayonnaise med hvidløg.
- Skær tomaterne med krus.
- Courgetrulle i mel, steg, lad på et papirserviet til at stable fedtet.
- På skiver brød til at lægge courgetter, fedt med sauce, dække med tomater.
- Tomat også, smør sausen, sat på toppen af courgetter og drys med mayonnaise.
- Du kan lave flere lag, dekorere toppen med grønt.