Fordelene og skaderne af mælk oolong er velkendte for kineserne, da te ceremoni med brugen af denne drink har eksisteret i flere århundreder allerede.
På kinesisk betyder Oolong te "sort drage". Men farven kan være anderledes: sort, gul, grøn og hvid. Dyrk denne usædvanlige type te i de rene områder på øen Taiwan. Den mest populære drink i landene i Centralasien, Japan og Kina.
Den væsentligste forskel mellem mælkeagtig oolong te og andre typer te er dens smag. For nogle mennesker ligner det blomsterthe, og nogle sammenligner det med smagen af kastanje. Men mest af alt er denne te værdsat for tilstedeværelsen af en mælkeagtig nødt smag, med en svag karamelsmak. Denne smag er opnået på grund af en særlig produktionsmåde og yderligere aromatisering. Mælk oolong er kun lavet af hele blade og behandler dem med mælke enzymer.
Sammenlignet med grøn te har mælk oolong en mere intens og lys smag. Og i sammenligning med sort - mere raffineret. Ifølge den kinesiske klassifikation er denne te placeret mellem grønne og røde varianter af te.
Denne form for te har mange gavnlige egenskaber, herunder evnen til at hjælpe vægttab.
Hvad er nyttigt for mælk oolong te?
Nyttige egenskaber ved oolong te skyldes den bemærkelsesværdige sammensætning, som ikke kan prale af nogen form for te. Brugen af mælk oolong te er manifesteret i sådanne egenskaber:
- mætter kroppen med vigtige vitaminer: gruppe B, E, D og ascorbinsyre;
- leverer kroppen med de nødvendige mineralske stoffer: calcium, mangan, selen, jern , fosfor;
- forbedrer hjertets aktivitet og fartøjernes tilstand;
- Øger aktiviteten på grund af koffeinindhold
- styrker immunsystemet
- forbedrer fordøjelsen, er forebyggelse af sygdomme i fordøjelsessystemet;
- bevarer ungdom, hvilket er bevist af videnskabelig forskning;
- forbedrer hjerneaktivitet
- hjælper med vægtkorrektion.
Mælk Oolong til vægttab
Mange sorter af te hjælper med at tabe sig. Især nyttigt i denne henseende er grøn te sorter, hvilket øger energikostnaderne. Mælk Oolong sparer ekstra pounds endnu mere effektivt end grøn te.
Dette er muligt på grund af tilstedeværelsen i mælk oolong af stoffer som flavonoider. De fremskynder synteseprocessen af hormonet norepinephrin, hvilket igen øger hastigheden af brændende kalorier og forbedrer metabolisme. Ud over flavonoider indeholder mælkeagtig oolong forskellige enzymer, der er ansvarlige for stoffets aktivitet og bidrager til overførsel af overskydende fedt til energi.
Te er fantastisk til spisning under kostvaner. Kalorieindholdet i mælk oolong te pr. 100 g tørt råmateriale er ca. 140 kcal, så en kop te vil have en mindste del kalorier.
Men i sig har te ikke nogen magiske egenskaber, som vil bidrage til at fjerne overskydende vægt . Det vil være mere korrekt at anvende mælk oolong i kombination med andre metoder til at tabe sig. Det er især vigtigt for dette
For at te kan gavne kroppen, skal den være ordentligt brygget. For at gøre dette skal du tage 1,5 st. l. te og hæld dem i en forvarmet brygger. Derefter hældes 140 ml kogende vand i kedlen, rystes det kraftigt og straks afløb vandet. Så skal du genopfylde det kogende vand og lade teen lidt brygge. Denne elite te kan brygges flere gange. Og den mest behagelige smag afsløres kun for den tredje eller fjerde brygning. Kvalitetsmælk oolong kan brygges op til 15 gange.
Kontraindikationer til brugen af mælk oolong te
Selvom te har mange nyttige egenskaber, bør den ikke indtages af gravide og ammende kvinder, og også med tegn på individuel intolerance over for mælk oolong te.