Salater er interessante, fordi fra et simpelt sæt produkter kan du få en lækker skål. "Mimosa" er en af de mest populære og foretrukne salater. Det findes ofte på vores festlige borde. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder en mimosa med pink laks.
Opskrift på salat "Mimosa" med pink laks
ingredienser:
- pink laks i olie - 1 krukke;
- gulerødder - 3 stykker;
- kartofler - 3 stk.
- mayonnaise - 250 g;
- æg - 3 stykker;
- grønne løg - 1 flok.
forberedelse
Grøntsager koge i skindene til klar, æg - kogt. På et fladt skål første lag spredte vi lyserød laks , mashed med en gaffel og vand lidt med mayonnaise. Læg derefter kartoflerne ud, revet på en stor rist, lidt saltet og igen vandet med mayonnaise. Det tredje lag - revet gulerødder, mayonnaise. Derefter æggehvider, revet på en fin rist, mayonnaise, æggeblommer, igen mayonnaise og hakkede grønne løg. Klar salat vi rengør i køleskabet i 2 timer for at suge.
Mimosa med røget lyserød laks
ingredienser:
- røget laks roe - 200 g;
- kartofler kogte store - 4 stk.
- kogte store gulerødder - 1 stk;
- hård ost - 150 g;
- kogte hårdkogte æg - 2 stk.
- løg - 100 g;
- mayonnaise.
forberedelse
Protein og æggeblomme separat tre på en fin rivejern. Kartofler og gulerødder er også individuelt tre på et stort rivejern. Vi fjerner den lyserøde laks fra knogler og hud og skærer den i små terninger. Læg lagene af ingredienser i en sådan rækkefølge: kartofler, pink laks, hakkede løg, protein, gulerødder, revet ost og æggeblomme. Hvert lag er smurt med mayonnaise. Om ønsket kan den tilberedte salat være dekoreret med hakkede urter.
Mimosa med ris og lyserød laks
ingredienser:
- dåse laks - 1 kan;
- gulerødder - 400 g;
- æg - 5 stk.
- ris - 0,5 kop;
- grønne løg - 1 flok
- mayonnaise - 250 g;
- salt, sort jord peber - efter smag.
forberedelse
Ris er vasket og kogt, indtil det er klaret i saltet vand. Æggene koger hårdt, gulerødder - indtil de er kogte. Med rosa laks skal du tørre smørret og ælte dåser med en gaffel. Vi hugger løget fint. Proteiner, æggeblommer og også gulerødder tre på et stort gryde separat. I salatskålen laver vi ingredienserne i følgende rækkefølge: ris, lyserød laks, grønne løg, egern, gulerødder, æggeblommer. Hvert lag er smurt med mayonnaise. Før servering skal salaten være i køleskabet i mindst 2 timer.
Mimosa med syltede pink laks og smør
ingredienser:
- dåse laks - 1 kan;
- æg - 3 stykker;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- frosset smør - 50 g;
- hård ost - 100 g;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Kartofler og gulerødder koges i en skræl, så er vi kølige, rene og tre særskilt på et stort rivejern. I salatskålen spredes det første lag kartofler, smør det med mayonnaise. Fra oven placerer vi den mashed potte pink laks, igen sætter vi mayonnaise. Hakk løgene og skald det med kogende vand, så bitterheden er væk. Vi spredte det på fisken. På toppen af de tre på et stort rivejern er frosset smør. På det spredes vi revet proteiner, vi vand dem med mayonnaise. Så kommer revede gulerødder, mayonnaise, revet hård ost, igen mayonnaise og det sidste lag - revet æggeblommer. Vi fjerner salaten for at suge i kulden.
Opskrift på mimosa med pink laks og æble
ingredienser:
- laks dåse - 1 kan;
- æble - 1 stykke;
- æg - 4 stykker;
- kartofler - 2 stykker;
- gulerødder - 1 stykke;
- mayonnaise.
forberedelse
Kog i forvejen kartofler, gulerødder og æg. Alle ingredienser er tre individuelt på et stort rivejern. Det første lag på bunden af en dyb form, sæt æblet, da - den lyserøde laks, der er smurt med mayonnaise. Det næste lag er kartofler, mayonnaise. Så gulerødder, protein, mayonnaise. Det øverste lag er den jordede æggeblomme.