Krydret, duftende, guddommeligt lækkert og originalt rede af pasta - opskrifterne af denne skål til dig i dagens materiale. Til deres gennemførelse er pasta nødvendige nudler, snoet i form af reden.
Sådan tilberedes pasta "Nest" med hakket kød i ovnen - opskrift
Især lækker arbejde ud pasta reden, hvis du koge dem i ovnen. Ruddy osteskorpen kompletterer fadet harmonisk og giver den en unik smag.
ingredienser:
- Makaroni "Nest" - 490 g;
- enhver hakketræ - 630 g;
- løg pære - 85 g;
- tomatsauce eller ketchup - 125 g;
- creme creme - 125 g;
- ost hård - 220 g;
- fed hvidløg - 3-4 stykker;
- salt, stor og friskmalet sort peber - til smag;
- friske grønt - til smag;
- renset vand.
forberedelse
- På en bageplade med høje sider eller i en passende bagebeholder spredes et lag, men tæt på hinanden rå reder af pasta.
- Hakket kød fra enhver type kød at vælge imellem suppleres med fint hakkede forskalede løg og hvidløg, salt og peber og blandes.
- Spred små portioner af hakket kød oven på reden, fordel forsigtigt kødet på deres overflade og tryk let på.
- Nu hældes saltvand opvarmet til kogning og hældes det i en beholder med billets, så det ikke når niveauet med hakket kød.
- Vi dækker bagepladen eller formen med en folie eller et dæksel og send det til den forvarmede ovn i op til 190 grader i ca. 10 minutter eller indtil pastaen er klar.
- Fjern nu folien eller dækslet og smør redenet med jordkød med en blanding af tomatsauce eller ketchup med creme fraiche.
- Vi slår skålen med ekstra revet ost og returner skålen til ovnen, indtil en rød og lækker skorpe er cirka ti minutter.
- Når du er færdig, drys pasta-reden med fint hakkede urter og server straks varmt til bordet.
Makaroni "Nest" med hakket kød i en stegepande - opskrift
Varianten af forberedelsen af en skål i en stegepande forudsætter anvendelse som en flydende påfyldning af bouillon i stedet for vand. Det skal være forberedt på forhånd, og hvis der ikke er nogen tid, så arbejder den bryggede bouillon-terning.
ingredienser:
- Makaroni "Nest" - 490 g;
- enhver hakketræ - 630 g;
- løg pære - 85 g;
- bouillon klar - 310 ml;
- ost hård - 140 g;
- hvidløg hvidløg - 2-3 stk.
- salt, stor og friskmalet sort peber - til smag;
- Friske greens - efter smag.
forberedelse
- I en stor høj stekepanne lægge rede på reden.
- Vi sætter bouillon til opvarmning, og i mellemtiden forbereder vi fyldningen.
- Vi rene og fint shinkuyu pære og hvidløg tænder, tilsæt hakkede masse til hakket kød og fyld det til at smage salt og peber.
- Vi laver ud af hakket kød, dekoreret med koteletter på toppen af reden og hæld varm saltet bouillon i panden. Han skulle dække pasta med to tredjedele.
- Vi dækker beholderen tæt med et låg og står på komfuret med moderat kog, indtil pastaen er klar.
- I slutningen af tilberedningen sprinkle reden med revet ost og hold dem under låget, indtil ostflisen smelter.
- Server straks varme bon på bordet, krydder med urter.
Fyldt rede af pasta - opskrift med champignon
Kombinationen af pasta med champignon, kyllingekød, creme og ost minder om noget som en julien , men har stadig sin egen individuelle smag.
ingredienser:
- Makaroni "Nest" - 490 g;
- kyllingekød (brystfilet) - 330 g;
- svampe - 220 g;
- løg pære - 85 g;
- solsikke eller olivenolie uden duft - 45 ml;
- klar bouillon eller vand - 310 ml;
- ost hård - 140 g;
- creme creme - 140 g;
- tørre provencalske eller italienske urter - til smag;
- salt, stor og friskmalet sort peber - til smag;
- Friske greens - efter smag.
forberedelse
- Skålen kan tilberedes så snart som i ovnen, og bringe reden til beredskabet i en stegepande, og send den derefter til ovnen til brunning.
- For at gøre dette skal du sprede pastaen i en passende beholder, fylde den med varm bouillon eller vand, dække det med et låg eller folie og send det til en varm ovn eller til en plade, indtil pastaen er klar.
- I mellemtiden passerer vi den hakkede løg i smør i en stegepande, tilsæt svampene og steg frugtindholdet, indtil fugtigheden fordamper.
- Separat brun den finhakket kyllingefilet og læg den til svampeskålen.
- Vi tilføjer salt til smag, peber, sæson med duftende provencalske eller italienske urter og fjern fra pladen.
- Vi spredes det forberedte fyld på toppen til praktisk taget rede rede, vi lægger ovenpå en sked fuld af creme fra os, vi gnider ost og sender den i ti minutter til brunning i ovnen.
- Klar pasta "Nest" med kylling og svampe serveres varmt, sprinklet med urter.