Pumpekage er en verdensberømt amerikansk dessert oprindeligt fra Europa. Efter at have vundet Amerika og en landmands favorit - et græskar, vendte han tilbage til sit nye hjem. Dens ømme tekstur, rig farve og delikat smag vandt ikke kun de oversøiske gourmeter, men også temperamentale italienske, behersket engelsk og tilfredsstillende tysk restaurant køkken.
Pumpekage i ovnen
Græskar-gulerodskage - en livreddende cirkel af slankekure - der er faktisk så lidt bagning, der er forbundet med bagning. Den naturlige sødme af gulerødder erstatter sukker, et viskos og saftigt græskar reducerer mængden af mel, og den smagsrige hasselnød - tilføjer et sundt protein. Et andet plus i opskriften på denne opskrift er billige vegetabilske ingredienser, som er let tilgængelige hele året rundt.
ingredienser:
- græskar - 150 g;
- gulerødder - 100 g;
- æg - 4 stykker;
- mel - 150 g;
- bagepulver - 5 g;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- hasselnød - 100 g.
forberedelse
- Hæld græskar, gulerødder og hasselnødder i en puree-tilstand.
- Separat æggeblommer piskes med pulver og blandes med blandingen.
- Bland melet med bagepulveret, tilsæt dem til grøntsagerne.
- Indtør forsigtigt hvide hvide, bland ingredienserne og sæt i en bageplade.
- Forbered græskar kage ved en temperatur på 180 grader i en halv time. Om ønsket, dekorér den cremede glasur.
Græskar og chokoladekage
Marmor kage med græskar - bagning, baseret på en dej med to forskellige nuancer: mørkt og let. En sådan farveopløsning er meget original og kan dekorere ethvert festligt bord. Skålen er ikke kun æstetisk attraktiv, men også usædvanlig velsmagende, takket være den rette balance mellem sødme og krydderi. Denne tilgang til madlavning er moderne og populær.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- vegetabilsk olie - 100 ml;
- vand 100 ml;
- knuste kalebasser - 100 g;
- sukker - 100 g;
- mel - 300 g;
- bagepulver - 5 g;
- kakao - 50 g.
forberedelse
- Tilslut de første fem komponenter.
- Tilsæt mel, bagepulver og bland.
- Fordel massen i to dele, til en, indtast kakao.
- Placer den simple og chokolade dejen skiftevis i form.
- Græskar kage ved 180 grader i ikke mere end 40 minutter.
Græskar kage på yoghurt
Cupcake med græskar på kefir - en hjælp til enhver husmor, når tiden til madlavning er begrænset. Denne bagning er let og er skabt af improviserede produkter. I betragtning af produktets enkelhed og naturlighed klare hver især opgaven fremragende: kefir giver testen luftiliet, græskarblandingen - farve og friskhed og massefylde og æggelighed i æggelolie.
ingredienser:
- mel - 300 g;
- sodavand - ½ tsk;
- bagepulver - ½ tsk;
- sukker - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- olie - 60 g;
- græskarpuré - 150 g;
- kefir - 100 ml.
forberedelse
- Tilslut de tre øverste tørkomponenter.
- Bland de resterende produkter fra listen i rækkefølge.
- Knead alt og læg det i formen. Bag ved 180 grader i 50 minutter.
Cottage cheese-græskar kage
Forsigtige forældre ved, hvor svært det er at fodre børn med sund mad, for at inkludere flere grøntsager i kosten. Pumpekage med rosiner er en vidunderlig sød hjælper til forældre og børn. Hytteost, rosiner og en lys grøntsag vil berige skålen med mikroelementer, vil blive understøttet af vitaminer og et tilstrækkeligt antal kalorier uden overskydende sukker og sofistikerede ingredienser i sammensætningen.
ingredienser:
- græskar - 400 g;
- cottage cheese - 350 g;
- sukker - 150 g;
- æg - 4 stykker;
- semolina - 150 g.
forberedelse
- Før du laver en græskarkage, bage grøntsagen i ovnen i mindst en time, og rul derefter i blenderen.
- Knæk dejen fra de resterende ingredienser og kombiner med frugtblandingen.
- Hæld alt i en mug og kog i ca. en halv time ved en gennemsnitstemperatur på 180 grader.
Lenten Pumpkin Cupcake
Pumpekage uden æg er en original vegetarisk skål. Nyttigt græskar, så æret af tilhængere af en sund livsstil, fungerer som en med klassiske dessertprodukter. Mel, mælk, smør, erstat ægmassen og tilsæt tæthedsproduktet. En sådan opskrift er især populær i en sund madkafé.
ingredienser:
- pulp af græskar -250 g;
- mælk - 50 ml;
- sukker - 100 g;
- mel - 200 g;
- smør - 150 g;
- kanel - 5 g;
- sodavand 1/2 tsk.
forberedelse
- Kog massen og chill.
- Flyt ned på listen, bland elementets skål.
- Indsæt vegetabilsk masse i dejen, læg den i en bageplade og hold den i ovn i en kvart time ved 200 grader.
Pumpekage i multivarket
Om efteråret er det svært at behandle naturens gaver fra deres egne senge, og det er ikke nemt at rydde græskar tidligt. Takle vanskelighederne vil hjælpe en multivarker: det vil ikke kun gøre en mos til basen, men vil skabe en fuld nyttig behandling - en græskarkage. Bestil denne grøntsag til fremtidig brug, fordi denne teknik til bagning vil gøre madlavning til et yndlingsjob.
ingredienser:
- græskar - 300 g;
- mel - 250 g;
- bagepulver - 1 tsk;
- sukker - 200 g;
- margarine - 200 g;
- æg - 3 stk.
forberedelse
- Den hakkede grøntsag er anbragt i en skål og forarbejdet i "Steam cooking" -tilstanden i 20 minutter.
- Pisk det forberedte produkt i en blender.
- Bland alle elementer fra listen, tilsæt den tilberedte masse og bage tiden ved hjælp af "Baking" -tilstanden.
- En færdiglavet græskarkage behøver en kvart time før den fjernes fra skålen.
Græskar kage i brød maker
Cupcake fra et græskar med en appelsin er en anden slags sød dessert. Grøntsagsfrugt støder helt op til syrlig sød citrus, krydret krydderier og nødder. Ved at bruge asiatiske motiver kan du ændre ikke kun indholdet, men også formen, der laver en skål i bageriet.
ingredienser:
- græskar - 150 g;
- appelsinsaft - 75 ml;
- appelsinskal - 1 tsk;
- sukker - 50 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml;
- stærk sort te - 50 ml;
- mel - 150 g;
- bagepulver - ½ tsk;
- kanel - 1/4 tsk ske;
- valnødder - 50 g.
forberedelse
- Grind grøntsagsfrugten.
- Bland de næste fem sammen og forbinde med frugten.
- Tørre elementer fra listen blandes og tilføjes til de andre.
- Sæt brødet i beholderen og hold det i "Baking" mode i 50 minutter.
- Derefter afkøles græskar-orange cupcake og tjener til bordet.
Græskekage i en mikrobølgeovn
Moderne teknologi ophører ikke med at overraske - at bage en kage græskarpuré under brygning af te - en realitet. Alt hvad der behøves til en vellykket middag: en glasbeholder, et par nøgle af tørre ingredienser og en knust frugt. Bland vegetabilske blandingen hjemme, ved hjælp af en blender, eller køb en masse allerede i den færdige form.
ingredienser:
- græskarpuré - 250 g;
- olie - 50 g;
- mel - 100 g;
- sukker - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- bagepulver - 5 g.
- Bland de flydende og tørre ingredienser, kombinere og slå dem til glat.
- Placer blandingen i en særlig beholder og læg den i mikrobølgeovnen.
- Græskar kage vil vare fem minutter med en effekt på 900 watt.