Vi bringer opmærksom på original og lækker salat med blæksprutter og majs. Han spænder dyrefuldt din kost og bringer den i pikant og lysstyrke.
Salat af blæksprutte med agurk og majs
ingredienser:
- skrællet blæksprutte - 500 g;
- dåse majs - 350 g;
- æg - 4 stykker;
- Friske agurker - 2 stk.
- løggrøn - 1 flok;
- krydderier;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
For at forberede denne interessante salat skal du først koge blæksprutte. For at gøre dette skal du sætte en pande vand på flisen, koge, tilsæt salt og smide fisk og skaldyr. Kog dem i præcis 1 minut og fjern omhyggeligt støjen, skift i en skål med koldt vand. Vi holder dem der i endnu 1 minut, hvorefter vi tørrer og skærer i cirkler.
Nu åbner krukken med dåse majs, tør forsigtigt væsken og hæld den i en skål til blæksprutte. Æg forkogte hårde, afkølede, rensede og ristede tilfældige stykker. Agurker vaskes grundigt, tørres tørt med et håndklæde og skæres i små terninger eller sugerør.
Løg og dild skylles, tørres lidt, hakket fint eller blot med hånd på små kviste. Så kombinerer vi alle ingredienserne i en dyb skål, salt, peber skålen til smag, fyld med mayonnaise og bland grundigt. Overfør den færdige salat med blæksprutte, æg, løg, agurk og majssalat i en salatskål, dekorér toppen med friske urter og server det til bordet.
Opskrift på salat med blæksprutte og majs
ingredienser:
- blæksprutte - 200 g
- konserveret majs - 150 g;
- pære - 1 stk;
- ost - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- krydderier;
- mayonnaise - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Blæksprutte afrimes på forhånd, kastes omhyggeligt ind i det allerede kogende vand og tilberedes nøjagtigt 3 minutter. Så smider vi dem i en kolander, køler det, som det skulle, og skærer det på en vilkårlig måde. Pæren skrælles fra skindene, vaskes og rives af hylder. Vi lægger det i en dyb skål, hæld kogt vand og lad det stå i 10 minutter for at slippe af med overskydende bitterhed.
Æg, der tidligere er fjernet fra køleskabet, sættes i en lille gryde, hæld vand, kog og kog på en svag brand i ca. 7-8 minutter. Derefter fylder vi dem med koldt vand, køligt, rent og skåret i små stykker. Ost er knust på en gennemsnitsrist. Hermetisk majs kastes i en kolander. Derefter skiftes alle de tilberedte ingredienser til en smuk skål, tilsæt salt til smag, vand med hjemmelavet mayonnaise og bland godt. Vi serverer den færdige salat til bordet, der er bedst afkølet.
Salat med blæksprutte, majs og krabbepinde
ingredienser:
- krabbepinde - 250 g;
- blæksprutte - 500 g;
- dåse majs - 200 g;
- krydderier;
- skinke - 100 g;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Så først kog vi blæksprutte: Vi tager en mellemstor gryde, hæld vand ind i den og sæt den på ovnen. Så snart væsken koger, tilsættes noget salt og forsigtigt sænkes forsigtigt med 3
Forindfrys krabbepinden, klipp dem også med strå og send dem til skålen. Gå nu til forberedelsen af skinke: Hak kødet på en lignende måde og læg det til salaten. Bland derefter forsigtigt alle ingredienserne sammen, lette saltet parabolanten, sæson med sort friskkogt peber og fyld den færdige salat med mayonnaise.