I dag er der i vores materiale muligheder for at lave salat med røget kylling og frisk agurk. Denne kombination er perfekt suppleret af andre grøntsager, ost, dåsehøns og svampe.
Salat med røget kylling, frisk agurk, majs og peber
ingredienser:
- røget kyllingekød (pulp) - 245 g;
- friske agurker - 245 g;
- dåse majs - 230 g;
- Bulgarsk sød peber - 115 g;
- løg salat - 120 g;
- æg valgt - 3-4 stykker;
- tyk majones - til smag;
- æbleeddike - 70 ml;
- salt af sten og friskmalet sort peber - efter smag.
forberedelse
For at forberede denne salat kan du tage både røget kyllingebryst og andre røget dele af fuglen, adskille kødet fra knoglerne og skære i terninger. Derudover koger vi kogt, rent og smider på samme måde æg, slib den vaskede agurk og skrællet bulgarsk peber. Vi lægger ikke salatløg i ren form, men vi marinerer det i ca. 20 minutter i æblecidereddike. For at gøre dette skal du skære grøntsagerne med små terninger, tilsæt dem til skålen, tilsæt eddike og hæld kogende vand, så det helt dækker indholdet af beholderen. Vi dekapiterede løg på en sigte, skylles med køligt vand, lad det dræne og vi sender det til resten af fødevareingredienserne.
Det er kun at fylde salaten med mayonnaise, smag salt og peber, bland og giv ham tyve eller tredive minutter til at brygge.
Salat med røget kylling, tomater, agurker, paprika og majs
ingredienser:
- røget kyllingekød (pulp) - 245 g;
- friske agurker - 245 g;
- dåse majs - 230 g;
- sød peber - 180 g
- friske tomater - 245 g;
- dild frisk;
- tyk majones
- salt af sten og friskmalet sort peber.
forberedelse
Frisk salat med røget kylling og grøntsager er meget frisk, og majs vil give den en speciel smag. I dette tilfælde består det forberedende arbejde kun i at skære komponenterne. Grøntsager og grønt skal vaskes og tørres. Agurker og bulgarsk peber er skåret i strimler så tynde som muligt, og tomater og røget kyllingekød i terninger. Som i det foregående tilfælde kan du bruge både røget brystfilet og kød fra benene.
Bland salatets komponenter i en separat skål, tilsæt majs og dill, mayonnaise, peber og salt og bland. Du kan straks servere mad.
Salat med røget kylling, agurk, koreanske gulerødder og ost
ingredienser:
- røget kyllingekød (pulp) - 245 g;
- friske agurker - 245 g;
- gulerødder på koreansk - 185 g;
- ost af hårde sorter - 120 g;
- Æg udvalgt - 4 stk.
- tyk majones
- salt af sten og friskmalet sort peber.
forberedelse
I dette tilfælde vil vi dekorere salaten med lag. Ideelt set, hvis der er en formring, som er sat på en bred plade. Det første lag er lagt kogte hårdkogte, skrællede og revet kyllingæg udvalgt æg og lad dem være mayonnaise. Dernæst fordel den hakkede kylling og igen mayonnaise. Nu er agurk og koreanske gulerødder, som også generøst blottet med mayonnaise. Vi afslutter sammensætningen med revet ost og sender i nogle timer en salat på køleskabets hylde for at opsuge.
Røget kyllingesalat med mushroom og agurker
ingredienser:
- røget kyllingekød (pulp) - 295 g;
- friske agurker - 245 g;
- mushrooms - 295 g;
- løg - 70 g;
- Solsikkeolie uden smag - 30 ml;
- Æg udvalgt - 4 stk.
- tyk majones
- salt af sten og friskmalet sort peber.
forberedelse
Mushrooms til min salat, slib og steg sammen med den hakkede løg indtil blød og fordampning af al fugt. Vi koger kogt, skræl og rist æg, kiks agurk og hakket kylling med terninger. I salatskålen eller på skålen i ringen lægges lag kylling, efterfulgt af agurk, champignon frugt og æg. Hvert lag undtagen den sidste er krydret generøst med mayonnaise og smag med salt og peber. Ca. to timer senere, når salaten er gennemblødt, kan du betjene den og dekorere med grønsager.