Hvis du allerede har mestret forberedelsen af de første retter i multivarket, vil suppen med dumplings ikke forårsage dig, og du har ingen problemer. Særligt god og aromatisk opnås i en multivariabel svampesuppe med dumplings.
Opskriften til madlavning soppesuppe med dumplings i en multivark
ingredienser:
- Tørrede svampe - 0,5 varer;
- kartofler - 3 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- solsikkeolie - til stegning;
- greens - 1 flok;
- salt, peber sort jord - efter smag.
Til dumplings:
- mel - 1 vare;
- mælk - 0,5 varer;
- æg - 0,5 stk.
- salt - 0,25 tsk.
forberedelse
Tørrede svampe fyldes med koldt vand og efterlader et par timer, eller bedre - om natten. Derefter vaskes de og finhakket. Også finhak løg og steg sammen med svampe i "Bake" -tilstanden. Så tilføjer vi revet gulerod, kuber af kartofler på et stort rivejern. Fyld alle med vand og gå til "Quenching" -tilstanden i en time.
I mellemtiden vil vi lave en dumpling test. Det ligner meget dumplings. Bland mel og en halv æg og mælk, tilsæt lidt salt og bland godt. Det er alt sammen. Derefter kan du rulle dejen i "pølser" og skære dumplings med samme runder. Og du kan bare tilfældigt knibe små stykker fra et fælles stykke dej. Dette er ikke så vigtigt. Vi kaster dumplings allerede i slutningen, når kartoflerne er klar. Så snart de kommer op, drys vores suppe med hakkede grønt og lad os brygge i endnu 5-10 minutter. Så hælder vi på pladerne.
Flæksuppe med ost dumplings i en multivark
ingredienser:
- svinekød - 300 g;
- kartofler - 4 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- løg - 1 stykke;
- laurbærblad - 2 stk.
- vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer;
- salt, peber sort jord - efter smag.
Til dumplings:
- mel - 2 el. skeer;
- æg - 1 stykke;
- ost hård - 100 g;
- Smør - 0,5 spsk. skeer;
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
Vi vasker kødet, fjerner blodårer og film, skærer de samme små stykker over fibrene. Hæld lidt olie i koppen på multivarka, og tænd "Baking" -tilstanden i en time. Vi lægger svinekød og steger det i 20 minutter. Derefter tilsættes de hakkede gulerødder og løg. Rør og steg i 5 minutter under et lukket låg. Efter at have downloadet en kartoffel til multi-
Tilbered madden, mens du laver suppen. Ost tre på en fin rivejern. I melet, kør i ægget, tilsættes blødgjort smør og ost. Vi knæder dejen, ruller den i en skål, pakker den i en film og sender den til køleskabet. 10 minutter før signalet ruller våde bolde små bolde ud af dejen og smider dem ind i multivarket. Tilføj løvbladet.
Vi lukker multivarket og venter på slutningen af programmet. Færdige dumplings i multivarket skal komme op, hvis ikke, giv suppen til pozmitsya yderligere 5-10 minutter.