Et kiks med æbler er en traditionel fransk dessert, som også er meget let at forberede. Tro mig ikke, så se selv!
Opskrift på kiks med æbler
ingredienser:
- æbler - 4 stykker;
- creme frangipani - til smag;
- smør - 30 g;
- granuleret sukker - 0,25;
- kanel - 1 tsk.
Til testen:
- smør - 90 g;
- æg - 1 stykke;
- granuleret sukker - 0,25;
- Jord mandler - 0,5 varer;
- mel - 2 el. skeen.
forberedelse
Lad os først lave en dej med dig. For at gøre dette skal du sætte smørret i skålen på fødevareprocessoren, hæld sukkeret og visp alt til en homogen masse. Tilsæt derefter mel, tilsæt mandler og visp igen. I slutningen introducerer vi i massen et kyllingæg og blander det, indtil det er ensartet. Ovnen opvarmes op til 200 grader, ruller dejen ud og skær cirklen ud. Smør det med vilje med den færdige creme af frangipani. Æbler rengøres, skæres i tynde skiver og spredes fra oven omkring omgang. Stænk kikset med smeltet smør, drys med kanel og læg det på bagepladen dækket med pergament. Bages skålen i en forvarmet ovn i ca. 20 minutter, og server den til et bord med skiver æbler og en iskugle .
Spiser kiks med æbler
ingredienser:
Til testen:
- kogt vand - 0,5 stk.
- olivenolie - 0,5 varer;
- hvedemel - 0,5 stk.
- rugmel - 1 vare;
- klid - 0,5 st.
- sukker - 2 el. skeer;
- sodavand;
- havsalt - 0,5 tsk.
Til påfyldning:
- lys rosiner - 2 knivspidser;
- Jord kanel - 2 tsk.
- valnødder - 1 vare;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- citronsaft - 30 ml;
- æbler - 700 g.
forberedelse
Bland alle de tørre ingredienser og lav en rille. Bland smørret med kogende vand og forsigtigt
Hvile og køle dejen rullet og forskyde omhyggeligt på bagpladen. Sprøjt med hakkede nødder i midten, læg æbler på toppen, kast rosiner , drys sukker, kanel og forsigtigt dejen opad. Bag kage ved 185 grader i ca. 30-40 minutter, indtil de er kogte. Det er alt, utroligt lækkert og forbløffende duftende kiks med æbler, klar!