Varmt smørbrød er elsket af alle uden undtagelse, og årsagen er tydelig: velsmagende og enkel, de er velegnede både som en skyndig morgenmad og som et supplement til festet. I dag deler vi med dig nogle interessante opskrifter af denne almindelige skål.
Opskrift på varme sandwich med pølse
Måske er denne ret ikke egnet til at forberede til et middagsfest, men det gør det ikke mindre velsmagende.
ingredienser:
- smør;
- sandwich brød - 2 skiver;
- kogt pølse;
- hård ost;
- sennep;
- surkål - et halvt århundrede;
- syltede agurker.
forberedelse
Forvarm ovnen til 190 grader. Et af brødstykkerne smurt med olie, og det andet smør vi med sennep, og vi laver det pølser. Vi sender brød til opvarmning i ovnen i ca. 5 minutter. Vi får den fremtidige sandwich fra ovnen og sætter kål på en af skiverne og på den anden - et par skiver ost. Returner halvdelene tilbage til ovnen, indtil osten smelter, hvorefter sandwichen kan opsamles, skæres i halve og hakket ind i et tandstikker i midten. på tandstikket gnaver agurken og serverer sandwich.
Hot sandwicher med røget pølse
ingredienser:
- Dijon sennep;
- brød - 8 skiver;
- Schweizisk ost;
- røget pølse;
- æg - 4 stykker;
- mælk - et halvt århundrede;
- salt, peber - til smag;
- Jordnøddermus - 1/4 tsk.
- smør - 4 spsk. skeen.
forberedelse
Smør stykkerne brød med sennep og læg ovenpå fire af dem et stykke ost, efterfulgt af pølse og igen ost. Over dække ostpølsepyramiden med et andet stykke brød.
Bland i æg, mælk, salt, peber og muskatmos i en dyb skål. Hver af sandwicherne dyppes i ægblandingen og forsøger at dække begge sider af sandwichen så jævnt som muligt.
Smør smørret i en stegepande og smør vores sandwich på den i 4-5 minutter på begge sider.
Varme sandwich med kogt pølse
ingredienser:
- smør - 2 spsk. skeer;
- mel - 2 el. skeer;
- mælk - 2 ting;
- ost "Gruyer" - 100 g;
- ost "Parmesan" - 100 g;
- brød - 8 skiver;
- kogt pølse - 12 stykker;
- sennep.
forberedelse
Smelt smørret og steg det på melet i 2-3 minutter, tilsæt derefter mælken til det og bland det hurtigt. Kog sausen til tyk, sæson med salt, peber og halvdelen af hele osten.
Smør brødet med sennep på den ene side og hell hæld saucen over den anden. Vi lægger ost og en skinke, vi forbinder 2 halvdele. Stek smørbrød til brune på begge sider.