Forberedelse af tærte fra smeltede oste tager minimum tid, og det kan koges uden planlægning, da ingredienser til fremstilling af en sådan tærte altid vil blive fundet i hver værtsmands køleskab. Denne tærte er lidt som khachapuri, det viser sig velsmagende og tilfredsstillende. Nedenfor vil vi fortælle dig, hvordan du laver en sådan cirkel.
Kage med smeltet ost
ingredienser:
- mel - 250 g;
- smør - 130 g;
- creme creme 20% - 4 spsk. skeer;
- sodavand;
- salt - knivspids.
- ostemasse kager - 2 stykker;
- æg - 3 stykker;
- løg - 3 stykker;
- dild;
- hvidløg - 1 fed.
forberedelse
Vi laver løg, skær og steg til det er gennemsigtigt. Og mens løget køler ned, skal du lave dejen. Vi siver melet og tilsættes blødt smør, skæres i små terninger. Vi gnider olie med mel i smuler, tilsæt sur creme, salt, sodavand. Vi ælte dejen, pakk den med film og sæt den i køleskabet i en time. Creme af skiver ost på rivejern. Dill fennikel, knus med en kniv. Vi slog æggene. Vi forbinder alle ingredienserne, blander massen, tilsættes hvidløg til påfyldningen. Vi tager dejen ud af køleskabet og ruller den ind i en cirkel, hvis diameter er større end den form, i hvilken vi skal bage en kage. Formularen smøres med margarine eller smør og lægges omhyggeligt dejen og på toppen af påfyldningen og niveauer den med en ske og dækker påfyldningen med dejkanter. Vi sender kagen til den forvarmede ovn og bages den, indtil den bliver brun. Vi afkøler kagen og fjerner den fra formen og skærer den i portioner.
Løg tærte med smeltet ost
ingredienser:
- mel - 2 kopper;
- margarine - 200 g;
- sodavand - 1 tsk;
- cremefløde - 6 el. skeer;
- løg - 5 stk.
- forarbejdet ost - 200 g;
- ost hård - 100 g;
- mælk;
- olie til stegning;
- salt, peber;
- sesamfrø.
forberedelse
Løg skrælles, skæres i små terninger, steges i vegetabilsk olie. Vi gnider i en beholder hård og smeltet ost, kører i æg, tilsæt krydderier og grøntsager. Lad de stegte løg køle lidt og send det til osten. Tilsæt salt og peber om nødvendigt.