Perfekt aroma er en møtrikekage, der er tilberedt hjemme. Opret en sådan delikatesse er inden for hver amatørkokkes magt, hvis der er en god og forståelig opskrift med de tilgængelige ingredienser. Sådan en behandler som regel er forberedt hurtigt, så husmødre vil have tid til at bage det for ankomsten af uventede gæster.
Cookies med valnødder - de bedste opskrifter
Forbered cookies med nødder er meget enkel, du kan bare følge en godt bevist opskrift, fylde den med knuste valnødder, hasselnødder eller mandler, resultatet vil altid være fremragende.
- Dejen til kager passer til enhver: sand, flaky, havregryn eller ingefær, du behøver kun at overvåge kvaliteten af den knudede dej og reducere så meget som muligt for at undgå at "klamme" bunden.
- I nogle opskrifter kan mel være fraværende, kager med valnødder knust til krummer eller mandelmel er usædvanligt velsmagende, men lidt løs.
- Cookies med en nødderpåfyldning er ruller, bagels, konvolutter og så videre. Forbereder en sådan behandler fra en sand, brygget eller blødt wienerbrød.
Shortbread cookies med nødder
Walnut shortbread cookies er den nemmeste og hurtigste måde at spise bagværk på, som mange kokke og søde har kendt siden sovjetiske tider, da opskriften på shortcakes med sukkerpulver og nøddercrumb var populær. Hvis der er en sådan form, vil det være nemt at klare problemet, hvis der ikke er en, kan du give nogen form for godbidder.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- blød olie - 200 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 150 g;
- vanilje, bagepulver;
- æggeblomme - 1 stk;
- knuste nødder - 100 g.
forberedelse
- Slå æg, olie, sukker, vanille og bagepulver inden opløsning af krystallerne.
- Indfør melet, ælt dejen.
- Fold i en film, sæt i køleskabet i 15 minutter.
- Træk lagtykkelsen på 8 mm ud, klipp arbejdsemnet.
- Sæt ringene fra dejen på brættet, sæt i fryseren i 20 minutter.
- Nødder tørres i ovnen, indtil der er en karakteristisk aroma.
- Smør ringene med en æggeblomme, dypp den ene side i en nødderkrumme, læg på et bageplade.
- Bage en nøddebrødkage i 15 minutter ved 190 grader.
Chokoladekiks med nødder
Denne ekstraordinære cookie med nødder og chokolade bliver en favorit i hvert hjem. Som en del af brugen af cashewnykker skal du ikke erstatte den med andre nødder, fordi de påvirker den endelige smag af delikatesser. Utroligt sprød, smuldret, sindssyg lækker amerikansk delikatesse vil appellere til alle søde tand. Af det angivne antal komponenter vil der være omkring 15 cookies.
ingredienser:
- olie - 80 g;
- kakao - 25 g;
- brunt sukker - 100 g;
- æggeblomme - 1 stk;
- cashewnødder - 100 g;
- dråber hvid chokolade - 50 g;
- mel - 120 g;
- bagepulver.
forberedelse
- Skær cashewnødder ikke for fint, tør i ovnen i 15 minutter.
- Smelt smør, tilsæt sukker og æggeblomme, slå med en gaffel.
- Hæld i melet, kakao, bagepulver, bland.
- Kast nødder og chokolade, rør.
- Form bolde, læg på en bageplade, flad.
- Bag en møtrik chokoladekiks i 15 minutter ved 160.
Havregrynkager med nødder og rosiner
Havregrynkager med nødder er en gave til dem, der overholder reglerne for sund spisning. I opskriften er der ingen hvedemel og sukker. Honning virker som et sødemiddel, hvis dets tilstedeværelse er uacceptabel, kan du bruge et sødemiddel eller stevia. Havregryn kan laves af sig selv, hugge flager af instant madlavning i en kaffekværn.
ingredienser:
- blød olie - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- honning - 3 spsk. l.;
- Havregryn mel - 2,5 varer;
- vanilje, bagepulver;
- citronskræl - 1 el. l.;
- rosiner - ½ st.
- hakket nødder - ½ element;
- cremefløde - 2 spsk. l.
forberedelse
- Smør smørret med honning og æg.
- At introducere creme fraiche, zest.
- Tilsæt mel, bagepulver, æltning ikke hård dej.
- Hæld nødder og rosiner.
- For at danne en møtrikekage, bages i 20 minutter ved 200.
Møtrik kiks uden mel
Kager fra nødder uden mel vil vise sig bløde, meget sprøde og lidt olieagtige. Du kan anvende en møtrikblanding til at variere smagen, som regel bland krummer af mandler, hasselnødder og valnødder. Den følgende opskrift er minimalistisk, den kan suppleres med vanille, kanel.
ingredienser:
- hasselnød - 1 vare;
- sukker - ½ element;
- protein - 4 stk.
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
- Hundoo rengøres, punch i en blender med sukker indtil melstilstanden.
- Slog proteinet med salt indtil stærke toppe.
- Bland forsigtig meringue i nødmassen.
- Sæt dejen i en wienerbræt, læg billetserne ud.
- Bages i 30 minutter ved 160 grader.
Almond møtrik cookies
Opskriften til nødkager derhjemme kan realiseres af mandelmel uden at tilsætte hvedemel. Delikat delikatesse, der smelter i munden, hver kok kan lave mad. Lav sødheden ved en minimalistisk opskrift eller suppleret med andre nødder - valnødder eller hasselnødder, svarende til udskiftning af mandelkrummer.
ingredienser:
- mandelmel - 50 g;
- pulveriseret sukker - 50 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 1,5 spsk. l.
forberedelse
- Sigt mel med pulveriseret sukker.
- Slå protein op med sukker indtil tætte toppe.
- Sæt meringue i en mandelblanding, bland med en spatel.
- Fjern med en slikpose på et bageplade med pergament.
- Tør møtrikekagerne 90 minutter ved 110 grader, og blænderåsen er lidt beskeden.
Pasta kager - opskrift
Kager med valnødpasta - en usædvanlig godbid med en skarp skorpe og den blødeste crumb. Delikatesse kommer med en rig jordnøddesmag og smag, der er forberedt meget hurtigt, simpelthen. De anvendte produkter skal være ved stuetemperatur, og sukker er bedre at tage reed, det har en let karamel smag.
ingredienser:
- Jordnøddepasta - 150 g;
- æg - 1 stykke;
- sukkerrør - 100 g;
- blød olie - 100 g;
- mel - 200 g;
- bagepulver.
forberedelse
- Bland mel og bagepulver i en skål.
- Indfør blødt smør, pasta og sukker.
- Bland til et homogent krum er dannet.
- Indfør ægget, ælt den bløde, ikke klæbende dej, pakk den med en film, lad den stå i 15 minutter.
- Dej til at opdele, roll bolde, flad, prik med en gaffel.
- Bages i 10 minutter ved 180 ° C.
Ginger kiks med nødder
Nutkiks - opskriften, som er beskrevet nedenfor, er slet ikke kompliceret, delikatessen er tilberedt hurtigt, og de originale arter kan gives til det ved hjælp af fældning af "bjørne". Ud over ingefær, krydret smag, kanel og nelliker tilføjer til behandleren, fylder de huset med en usædvanlig duft af hjemmelavet bagning, der minder om vinterferie.
ingredienser:
- blød olie - 100 g;
- sukkerbrunt - 100 g;
- æg - 1 stykke;
- kakao - 1 spsk. l.;
- jord ingefær - 1 tsk;
- frisk ingefær (revet) - 1 tsk;
- jord kanel - 1 tsk;
- jordkage - 1/3 tsk;
- bagepulver;
- hele mandler.
forberedelse
- Smør smør med sukker og æg.
- Indfør melet, bagepulver, krydderier, ingefær og kakao, bland.
- Sæt dejen i film, læg den i kulden i 20 minutter.
- Rul dejenlaget ud, 5 mm tykt.
- Klip "bjørne" i midten af hvert emne på møtrikken, fold "poter".
- Bages i 10 minutter ved 180 grader.
Italienske cookies med nødder
Biscotti er en italiensk opskrift på kager med nødder, som er realiseret i 2 faser: først bagt en "loaf" af dejen, så skåret i segmenter og bages til skarp. I første omgang kan madlavning virke kompliceret og besværlig, men i praksis er alting simpelt og forkælet er den færdige mad næsten umulig.
ingredienser:
- sukker - 1 vare
- smeltet smør - 100 g;
- mandler stegt - 1 vare;
- mel - 3 varer;
- bagepulver, vanillin.
forberedelse
- Slå sukker op med æg, tilsæt smør og vanillin.
- Hæld i mel og bagepulver, ælt dejen uden klumper.
- Rør om mandlerne.
- For at danne 2 brød i størrelse 10:20.
- Bages i 25 minutter.
- Fjern fra ovn, afkøles i 10 minutter.
- Skær i segmenter, der er 1 cm tykke.
- Fordel opskæringen, bages i 10 minutter på hver side.
Cookies med nødder - opskrift
Georgian kager med nødder ruller Kada - frugtbar blødt wienerbrød, som er tilberedt hurtigt, simpelthen, men for at smag det ser bare ekstraordinært ud. Madlavning kan tilberedes fra en købt bezdozhzhevogo eller fra et kort wienerbrød, fyldningen er pakket ind i en rulle, emnet skæres i segmenter. Hvis det ønskes, kan du tilføje rosiner til sammensætningen, hvilket reducerer mængden af sukker med 50 g.
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- sukker - 150 g;
- mel - 3 spsk. l.;
- olie - 100 g;
- knuste valnødder (stegt) - 1,5 spsk.
forberedelse
- Mør steget i en pande, indtil det er kremet, omrør hele tiden.
- Sluk for ilden, tilsæt olie, sukker, bland godt. Vent, indtil det køler af.
- Rul dejen ud, smør med smør og melblanding, drys med nødder.
- Rull ind i en stram kast, skær i segmenter 2-3 cm.
- Sæt på et bageplade med pergament, smør emnerne med et æg.
- Bages i 20 minutter ved 180 ° C.
Høstekage med nødder
Forberedelse af denne cookie har travlt med nødder gælder sesam, det vil tilføje nye noter til hjemmelavede kager. Af den foreslåede mængde ingredienser er ca. 15 stykker, behandler behandlen blød, blød og meget duftende. Dejen viser sig ikke for tæt, det er muligt at danne produkter ved hjælp af specielle skær eller rullende bolde og fladere dem lidt.
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- ristede jordnødder - ½ st.
- mel - 150 g;
- æg - 1 stykke;
- sukker - ½ element;
- bagepulver, vanillin;
- sesam - 2 spsk. l.
forberedelse
- Slå ægget med sukker.
- Møtrikker maler i en blender, hæld i ægblandingen.
- Indtast hytteost, bland.
- Tilsæt mel, bland glat dej.
- Mold kagerne, læg dem på en olieret bakke, drys med sesamfrø.
- Bages i 30 minutter ved 200 grader.