Spaghetti med grøntsager er en rig nok skål, rig på nyttige stoffer, og det absorberes let af kroppen, så det er perfekt ikke kun til frokost eller aftensmad, men også til morgenmad. Til den samme opskrift er det nemt at lave spaghetti med grøntsager og kød - lige tilføjer det protein, du vil have.
Hvordan laver man spaghetti med grøntsager?
ingredienser:
- klar spaghetti - 200 g;
- Aubergine - 1 medium frugt;
- frosne strengebønner - 1 glas;
- konserveret i deres egen saft, tomater (skrællet) - 1 gryde;
- hvidløg;
- olivenolie.
- salt, krydderier.
Spaghetti med grøntsager er en national opskrift, så den kan varieres. Hvidløg og krydderier er valgt til at smage, men det er ønskeligt at tilføje marjoram og basilikum - traditionelle italienske krydderier.
forberedelse
Vi sætter vandet på ilden til madlavning af spaghetti, og på dette tidspunkt forbereder vi grøntsagerne. Bønner skal optøes, aubergine skæres i strimler, tomater - kuber, grind hvidløg. Vi vil forsøge at gøre alt synkront: vi sender spaghetti til at brygge, på dette tidspunkt begynder vi stegning aubergine i olie, efter et par minutter vil vi binde bønner til dem. Når den er dækket af en lys skorpe, tilsættes tomater, hvidløg, salt og krydderier til stegepanden og gryderet indtil det er klar.
Hvis du vil lave spaghetti med hakket kød og grøntsager, så bliver den første hældt i stegepanden, og derefter alt andet. Til fyldningen er perfekt bulgarsk peber, så det kan også bruges i denne opskrift. For at lave spaghetti med kylling og grøntsager kan kyllingen simpelthen steges eller sættes ud separat, eller ligesom fyldning, tilsæt grøntsagerne - dit valg. Grøntsager bør omdannes til en sovs, og hvis der ikke er nok juice i tomater, skal du bare hælde lidt vand i stegepanden. Når alt er klar, læg på en plade af spaghetti, vand dem med grøntsagssauce og dekorere med grønne.
Det er tid til bordet!