Det er ingen hemmelighed, at størstedelen af den moderne befolkning er i en endeløs kreds af anliggender og er tvunget til at tilpasse sig en aktiv livsstil. Desværre, forståelse af alle bekymringer, det er nemt at glemme selv og at slå ned din kost. For at undgå problemer med kosten og som følge heraf med helbred anbefaler vi, at vi laver halvfabrikata og forbereder dem hurtigt, hvis det er nødvendigt. Bliv blandt andet en servering af georgisk khinkali . Hvis du ikke har mulighed for at lave khinkali personligt og derefter opbevare dem i fryseren, så køb et halvfabrikata. Alt som vil forblive som et resultat er at koge den frosne georgiske pel'meshki. Om hvordan og hvor meget at lave frosne khinkali, besluttede vi at tale i dette materiale.
Hvor lang tid tager det at lave den købte khinkali?
Den bedste måde at lave khinkali på for et par, men når det kommer til et købt produkt, hvis størrelse som regel ikke er stor, så kan du komme sammen med en gryde vand. Hovedhemmeligheden ved korrekt madlavning af khinkali i en pande er dens kapacitet: Jo større panden er, desto mindre sandsynligt er dejen at holde sammen og blive beskadiget i slutningen. Fyld derfor den største af de tilgængelige gryder med omkring halvdelen eller mere vand (afhængigt af mængden af khinkali selv), krydre saltet og lad det komme koge. Når vandet bobler, begynder at dyppe i det khinkali, en eller to ting ad gangen. Brug en træsked, bland forsigtigt khinkali og fortsæt forsigtig omrøring i hele madlavningen. Efter at have ventet på opstigning og kogning af vand, optag tiden. Hvor meget der skal tilberedes frosne khinkali efter kogning afhænger af, hvad der er indeni dem påfyldning: 10 minutter til khinkali med hakket kød og 15 minutter for dem fyldt med hakket kød. Fjern forsigtigt khinkali i en kolander og straks hæld med isigt vand for at afbryde tilberedningsprocessen og beskyt dem mod at holde sammen. Serveres med et stykke smør og masser af sort peber.
Hvor meget til at lave khinkali i vandet i mikrobølgeovnen?
Forbered khinkali kan endda være i mikrobølgeovnen, som giver dig mulighed for at spare tid. Den eneste ulempe ved denne metode er, at en stor mængde khinkali på et tidspunkt ikke vil tilberede.
Udsæt et dusin khinkali i mikrobølgeovne redskaber , så sørg for at de ikke rører hinanden. Hæld khinkali glas vand, hæld i en knivspids salt, om ønsket, tilsæt pea peber eller laurbær. Dæk beholderen med låg og lad det stå i 12-15 minutter ved 800W.
Hvor meget til at lave halvfabrikata khinkali i multivark?
Hvis du ikke har en damper, men der er en uundværlig køkkenassistent i form af en multivark, så tilbered khinkali med den. Fyld skålen med 500 ml vand. Hvis det ønskes, tilsættes laurbærvand. Rist, egnet til dampning, fedt med smør for at undgå at holde dejen til overfladen. Arranger khinkali på gitteret, sørg for at der er en afstand imellem dem (under madlavning de
Hvor mange minutter kogte khinkalien i damperen?
Ved finalerne besluttede vi at redde en autentisk måde at lave khinkali på, idet der blev brugt en mantovarki eller dampbåd. Hvis dampskibets lag er lavet af metal, så olie dem og læg khinkaliet ud, og sørg for, at de ikke rører hinanden. Fyld gryden med vand til et niveau, læg grillene med khinkali på toppen og marker halv time. I slutningen af kogningen hældes khinkali med isvand og serveres med en overflod af smør og sort peber.