Kartoffel med påfyldning

Kartofler bagt med påfyldning - en original og meget velsmagende sideskål til enhver kødret. Lad os se på nogle få enkle opskrifter.

Opskrift på kartofler med påfyldning

ingredienser:

forberedelse

Kartoflerne vaskes og koges i ca. 20 minutter i en uniform. Derefter let afkølet, skåret i halve, skrællet og forsigtigt fjern kernen med en ske. Derefter vender vi os til forberedelsen af ​​påfyldningen.

For at gøre dette skal du skære en del kartofler mash i puré, tilsæt hakkede basilikum , skivede tomater uden skræl, sæt creme og klem hvidløg. Vi blander alt grundigt, krydder det med krydderier og smider halvdelen af ​​den revne ost. Fyld nu halvdelen af ​​kartoflerne med den tilberedte masse, læg den i den olierede form og send kartoflerne med påfyldningen i ovnen, drys med ost og bages til gyldenbrun.

Kartofler med sildfyldning

ingredienser:

forberedelse

Kartofler er vasket godt, tørre med et håndklæde og bage i ovnen, indtil de er kogte. Så køler vi lidt, skræl, skærer toppen af ​​og tager forsigtigt midten ud med en ske. Den resulterende kartoffelmasse er knæet, vi tilføjer fint hakket sild og hakket ristet løg. Nå gnider vi alle, fylder det med creme fraiche, smadrer rå æg og krydder med krydderier. Forberedt påfyldning fyld kartoffelkasserne, læg dem på en bagningsplade og bages indtil rødmosset.

Bagt kartofler med ost fyldning

ingredienser:

forberedelse

Skræl kartofler, skær dem i halve og skar forsigtigt ud midt. For at forberede påfyldningen kombinerer vi æg med hytteost og ost, drys melet og tilsæt salt til smag. Sæt den kogte fyld i kartoffelkåber, læg dem i en form med smør og bage kartoflerne med påfyldningen, indtil de er færdige, og tilsæt kødbouillon med jævne mellemrum. Vi serverer fadet varmt med creme fraiche og friske grøntsager.